Culinary obra maestra: palamang tinadtad na karne sa Odessa

Sino ay kailanman naglakbay sa Odessa, ako ay upang subukan ito kosher meryenda. Ito ay karaniwang nagsilbi sa patatas o kumalat sa itim na tinapay. At maaari mo lamang kumain ng walang anuman. Tingnan natin kung paano maaari mong magluto tinadtad na kame sa Odessa Hayaan. Ikaw ay laging tandaan na ito banal at pinong lasa. Pagkatapos ng lahat, kung paano gumawa ng tinadtad na kame talaga alam lamang sa Odessa. Kaya, tumuloy kami sa paghahanda. Nag-aalok kami ng ilang mga pagpipilian. Pumili at kumain ng ulam na ito.

Paano upang magluto ng real palamang tinadtad na karne sa Odessa

Key Sangkap:

• adobo herring (dalawang);
• dalawang itlog;
• butter (100 gramo);
• Salt sa lasa;
• isa sibuyas;
• green apple (isa);
• halaman ng langis (50 g).

proseso ng paghahanda

Bilhin ang in-store inasnan tawilis. Ngunit kung nagpasya kang nagmamay-ari ng kanyang atsara, ito ay inirerekumenda na gumamit hindi lamang asin kundi pati na rin spices at asukal. Pagkatapos, home-salted herring, magbabad para sa dalawampung minuto sa gatas. Kaya, patuloy naming, pre-pakuluin ang itlog. Susunod upang i-cut herring patay na hayop. Cut-off ang ulo, buntot. Linisin ganap na mula sa loob, balat at buto. Upang alisin ang mga maliliit na mga buto, gamitin ang sipit. Apple green hugasan, linisin ang balat at kumuha alisan ng mga core. Sibuyas libre mula sa upak, maghugas. So, handa herring, itlog ay luto nilagang. Mansanas at sibuyas hugasan at nalinis. Maaari mong simulan ang paggawa ng meryenda. Dumaan sa makinang nagtatadtad ng karne at pumasa sa pamamagitan nito sa isang pagkakataon sa aming mga isda at sibuyas. Apple at itlog kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Heat isang kawali, matunaw ang mantikilya. Idagdag ang mga gulay langis. Ito ang iyong magiging dressing, palamig ka muna. Ang lahat ng mga sangkap ay naka-handa, sila manatiling konektado sama-sama sa isang mangkok. Masusi ihalo ang masa, idagdag ang asin. Maaari kang magdagdag ng bawang, kung ninanais, kung ikaw ay tiyak na hindi pagpunta sa trabaho pagkatapos. Maaari mo na ngayong punan masa. Kaya, maghanda upang palamang tinadtad na karne sa Odessa. Recipe tulad ng maaari mong makita, ito ay simple, ay hindi nangangailangan ng karaming oras. At pinaka-mahalaga, ang ulam ay lumiliko out napaka masarap. Snack maaaring ilagay sa isang mangkok at maglingkod sa holiday talahanayan, o lamang gumawa ng sandwich.

Air palamang tinadtad na karne sa Odessa

Key Sangkap:

• Isa Norwegian herring;
• bawang (isang sibuyas);
• margarina (200 gramo);
• lupa luya (pakurot);
• Salt sa lasa;
• sibuyas (1 pc.);
• apple (maasim varieties);
• coriander;
• paminta;
• isang itlog.

proseso ng paghahanda

Maghanda ng pagkain. Herring malinis at lapa. Apple kailangang maghugas, malinis. Pre-pigsa isang itlog (hindi hihigit sa anim na minuto). Sibuyas Kailangan din upang linisin at i-cut sa apat na piraso. Tagain herring, mansanas at bawang sa tulong ng isang blender. Ibuhos ang mga nagresultang masa sa mangkok. Tumaga mga sibuyas hiwa-hiwalay sa isang blender. Idagdag ang bigat ng ang tinadtad itlog, luya, kulantro, at ang lahat ng matalo muli. Upang palamang tinadtad na karne sa Odessa ay naging sa himpapawid, magdagdag ng margarina. Palisin ito nang hiwalay, upang ito ay sa kanyang hindi pabago-bago ay tulad ng isang cream. Paghaluin na may tinadtad na kame. Tapos na ang lahat! Maaari mong ilagay sa ref, hanggang sa kasalukuyan.

Recipe mabilis paghahanda Forshmak

Key Sangkap:

• Isa herring;
• sibuyas;
• berdeng beam;
• dalawang itlog;
• spices;
• isang mansanas;
• mayonesa (tikman).

proseso ng paghahanda

Pre-pakuluin ang itlog. Clean herring (tulad ng sa nakaraang recipe). Gupitin ito. Mga pinong tumaga pigsa itlog sa cubes. Hugasan ang mansanas, alisan ng balat. Sibuyas libre mula sa balat. Kumuha ng isang kudkuran. Apple at sibuyas rehas na bakal. Mga pinong tumaga ang perehil. Sa isang mangkok, paghaluin ang herring, mansanas, itlog, sibuyas at damo. Magdagdag ng pampalasa. Season na may asin. Season na may mayonesa.

Inirerekumenda namin na subukan mong magluto Odessa palamang tinadtad na karne at magpakasawa sa isang masarap na lasa ng ulam na ito!