Sopas para sa mga bata - isang tunay na benepisyo o isang tradisyon?

Sa ating bansa, ang sopas ay isang mahalagang katangian ng anumang pagkain, kaya ang mga bata ay tinuturuan sa kanya simula pagkabata. Higit pa mula sa grandmothers lahat tandaan na ang likidong una ay ipinag-uutos. Gayunpaman, ngayon eksperto magtaltalan na ito kapaki-pakinabang na Sopas para sa mga bata. May isang tao ay tumutukoy sa ang katunayan na sa sabaw na nakapaloob maraming carcinogens at iba pang mapanganib na mga kadahilanan. Mga taong nagtataguyod ng ibang view, na nagsasabi na ito ay tunay mabuti para sa panunaw.

Moms lahat ng matamang pakikinig, at karamihan sa kanila ay sumang-ayon na ang mga bata kailangan upang soups. Sa katunayan, kung mayroong pag-aalinlangan sa pagiging kapaki-pakinabang ng sabaw, maaari mong gawin nang walang ito.

Sopas para sa mga bata hanggang sa isang taon o isang maliit na mas matanda ay ang lifeline para sa maraming mga moms, at ito ay dahil sa ang katunayan na hindi lahat ng mga bata na paglipat mula mashed na bits ng pagkain pumunta nang maayos, at ang nabanggit na unang ay maaaring regarded bilang isang intermediate na hakbang. Ngunit marami sa kanila ay tumangging mula sa pangalawang, at ang tanging paraan upang magbigay ng tulad ng isang bata na karne - soup.

Upang ihanda ang unang pagkain ng sanggol karne sabaw kanais-nais:

• gamitin lean beef, dibdib ng pabo o manok;
• i-cut ng karne sa maliliit na piraso kaagad;
• karne pakuluin ng ilang minuto sa tubig, at pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito at pagkatapos ay punan ang pan na may malinis na tubig at lamang pagkatapos noon upang gumawa ng mga sopas.

Pagbabago ng tubig dahil sa ang katunayan na ang mga mapanganib na mga sangkap na nakapaloob sa karne (carcinogens, gawa ng tao additives, hormones) ay inilalaan sa isang likido sa kanyang bulak at sa unang mga minuto ng pagluluto, kaya sabaw na niluto sa paraan na ito ay magiging magkano ang "cleaner". Kaya na ang mga rekomendasyon ay hindi magiging kalabisan na sa mga matatanda.

Sopas para sa mga bata ay luto na walang bawang, paminta, bay dahon at pampalasa na may isang matulis amoy. Gulay bago pagtula ang sabaw ay hindi nakalantad passirovke. Kung ang sanggol ay hindi pa kumakain hiwa ng luto sabaw maaaring lupa sa isang blender. Sa Sopas para sa mga bata, ang mga nabanggit na herbs ay maaaring maidagdag.

mga recipe sa pagluluto

Ang sumusunod ay naglalarawan ng dalawang simpleng mga paraan upang maghanda soups, bahagyang binabago na maaaring fed bilang isang batang anak, at isang anak ng mga matatandang tao.

Manok na sopas na may noodles

Timplang ito masyadong mabilis, at magdadala ng kasiyahan sa mga bata at matatanda. Siya nga pala, ang manok sabaw ay napaka-kapaki-pakinabang para sa colds, sa gayon na ang sopas sa mismong batayan - isang mahusay na kasangkapan upang pagalingin.

Para sa paghahanda ng mga sumusunod na ingredients ay ginagamit:

• breast 1 manok;
• isang pares ng medium patatas;
• 1 carrot;
• 1 bawang sibuyas;
• kalahati ng bombilya (opsyonal);
• bay dahon, paminta (peas), dill at perehil.
• pinong noodles.

Banlawan dibdib ng manok, gupitin sa maliit na piraso at pakuluan para sa limang minuto, baguhin ang tubig. Idagdag sa pan gulay (lahat maliban sa patatas) at pampalasa at lutuin para sa 10 minuto. Pagkatapos nito, idagdag ang patatas, dalhin sa isang estado ng pagiging handa. Vermicelli at herbs idagdag sa pan para sa 3 minuto. Sopas para sa mga bata handa na. Kung ang ulam ay inilaan para sa mga bata hanggang sa isang taon, ang mga spices ay maaaring eliminated, Aalis lamang ang berde.

Cream ng brokuli, karot at kuliplor

Ang mga gulay ay hindi maaaring tinatawag na well-nagustuhan, ngunit ang sopas ng mga ito ay lumiliko out napaka masarap, at ang kanilang paggamit ay masyadong malaki para sa katawan.

Upang ihanda ang naturang mga bahagi ay ginagamit:

• piraso ng pabo tanggalan ng buto (300-400 gramo);
• kalahati ng ulo brokuli at sa parehong halaga ng kuliplor;
• 1 carrot;
• cream 10% - 500-700 ml;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 150 g ng parmesan keso.

Pagluluto ay hindi mahirap: ang karne ay dapat na hugasan at cut sa medium piraso, pigsa para sa 5 minuto, alisan ng tubig. Upang ito ay idinagdag ang cream (maaaring bahagyang diluted na may tubig), tinadtad karot at bawang. Sa yugtong ito ng dagdag na asin, paminta.

Brokuli at kuliplor ay luto masyadong mabilis, kaya ilagay sa pan kapag ang karne at carrots ay halos handa na, habang ang kailangan nila upang maging pre-hugasan at ma-parse ito sa florets. Handa sopas ay lupa sa isang blender. Bago paghahatid budburan gadgad parmesan keso.

Katulad cream soups para sa mga bata ay maaaring maging handa ang paggamit ng anumang mga gulay sa iba't-ibang mga kumbinasyon.