Kalabasa salad: recipe para sa taglamig. domestic makuwartel

Kalabasa - isang natatangi at superpolezny gulay. Gayunman, ang pag-aani ng mga ito para sa ilang kadahilanan, ang ilang mga tao gawin. At kung ang ilan sa kanyang maybahay at pahintulutan na magsulid, napaka-bihira na tandaan tungkol sa kalabasa salad. Ang recipe para sa taglamig, ginagamit pinaka-madalas - ito ay siksikan, marmelada o minatamis prutas. Minsan kalabasa pa rin frozen, ngunit sa ito pantasiya ay nagtatapos. Samantala, ihalo ito sa halaman na may iba't-ibang mga iba pang nagbibigay sa kahanga-hangang paghahanda para sa taglamig kalabasa - salads, na maaaring lubos na iba-ibahin at gayakan ang talahanayan sa linggo, at sa mga piyesta opisyal. Ang kanilang mga hindi pangkaraniwang lasa ay tiyak na mga bisita sa bawat isa sa iyong mga miyembro ng pamilya.

Just kalabasa

Ang unang salad ng kalabasa recipe na kung saan ang taglamig nag-aalok kami, maaari matagumpay na kumilos bilang self-starters at maaaring pupunan na may iba pang magagamit at sa malamig na mga bahagi tulad ng de-latang gisantes, beans, mais. Ang pangunahing produkto ay nalinis mula sa balat, gupitin mula sa mga ito ang mga buto at filament, na kung saan sila ay naka-attach. Dapat manatiling tanging firm laman. Ito ay i-cut sa maliit na (na may isang gilid ng tungkol sa dalawang sentimetro) sa cubes, budburan bulgar asin at isang araw kaliwa hanggang kanan sa mesa, hindi sa refrigerator. Ang susunod na araw ay pagbuhos: isang third ng isang litro ng tubig ay konektado sa dalawang-thirds ng mga ordinaryong suka, kalahating tasa ng asukal at dalawang tablespoons ng asin. Refilling ibinuhos sa cube kalabasa, kinumpleto ng dalawang cupolas (maaaring i-cut sa quarters o makapal na ring), ang ilang mga bullets itim at olspays, kutsarita butil ng mustasa, isang pares ng bay dahon at buds ng sibuyas. Sama-sama warmed hanggang paglusaw at bulk ingredients ay cooled. Pagkatapos salad decomposed sa pamamagitan ng mga bangko ibinuhos oras at cooled dressing ay isterilisado sa tubig na kumukulo. Pagkatapos seaming maaaring ma-imbak sa isang closet.

Kalabasa salad: recipe para sa taglamig na may isang suha

Very sophisticated recipe na may mga tanging sagabal - ay naka-imbak sa malamig preform. Kalahating kilo ng inihandang lupa gulay Mas maliit na hiwa. Inihahanda ang isang atsara para sa kung saan ay inalis na may lemon alisan ng balat at hiwa sa manipis guhitan. Ito ay halo-halong may isang kutsarita ng tinadtad na sariwang luya, tatlong tasa ng asukal (huwag mag-alala, dahil ito ay kinakailangan upang: makakuha ng isang matamis-maanghang na sauce) at isang kutsara ng suka. Kahit tastier kung ito ay napalitan ng alak. Kapag pinupunan nagsisimula sa pigsa, ang apoy ay screwed, at ito dipped piraso ng kalabasa. Limang minuto mamaya, ang cooking hob ay naka-off, at ang gulay ay nananatiling sa atsara hanggang sa susunod na umaga. Gamit ang pagdating ng isang bagong araw kalabasa ay niluto sa loob ng tatlong minuto at cooled. Sa paglawak ng isang maliit na garapon salad idinagdag suha sapal mula sa dalawang mga prutas. Plenochki at mga buto ay inalis tunay mabuti. Isara maaaring maging maginoo makapal na plastic cover, pa rin panatilihin ang salad ikaw ay sa palamigan. Siya ay handa sa tatlong araw, ay maaaring naka-imbak para sa 3-4 na buwan.

Salad "Maraming gulay"

Paano magluto ito sa iyo upang gumana nang husto, ngunit hindi mo mapagod ng taglamig ang sarili nito sa papuri sa kanya pagsisikap. At sa iyong pamilya din paulit-ulit na sabihin "salamat sa iyo." Upang ihanda ang isang salad ng kalabasa sa ito recipe, kalahating kilo ng karot hiwa sa manipis strips, at isang katlo ng isang kilo ng sibuyas - middle-sized cubes. Gulay ay pinirito; kapag sila ay basta-basta browned, inilatag ng dalawang kilo ng kalabasa, gupitin sa cubes makitid, at ng kalahating kilong paminta, crumbled piraso. Habang ang lahat ay extinguished, isang kilo ng kamatis na may tulong ng isang blender na ginawa tomato katas. Ito ay poured sa pan kapag ang kalabasa upang lumambot. Agad-agad ito ay poured asin at paminta (gaya ng lagi, sa lasa), at pagkatapos ng tungkol sa dalawampung minuto - kalahating tasa ng asukal, unsoy buto, dalawang tablespoons ng suka. Limang higit pang mga minuto ng pag-init - at isang salad ng kalabasa at karot na may iba pang mga gulay, mainit pinalawak na sa payat bangko, twists, at pagkatapos ng paglamig ay kumakalat sa istante.

Bean, kalabasa masaya

Dalawang kilo ng may kabibi kalabasa hiwa sa cubes, isang kilo ng green beans - hindi masyadong mahaba piraso, kalahating kilo ng matamis paminta - strips. Mula kalahating kilo ng kamatis na may tatlong ulo ng bawang ay pagpuno (makinang nagtatadtad ng karne o blender). Ito ay ipinakilala: kalahating tasa ng gulay langis, isang baso ng asukal, tatlong tablespoons ng asin, kalahating tasa ng suka at tinadtad dill may ilang mga green pa rin. Dressing puno ng hiwa gulay at nilagang mga 50 minuto. Ang mainit na masa ay nakaimpake sa mga lalagyan at agad na naka-plug.

bitamina twist

Hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din tunay malasa salad sa taglamig ay maaaring gawa sa mansanas, pumpkins, mga kamatis at talong, kung magdadala sa iyo ang lahat ng mga sangkap ng isang kilo. Sinenkie mula sa balat ay hindi exempt, ang kalabasa ay na-proseso gaya ng dati. Ang parehong mga gulay cut bar. Mansanas, kung ang mga ito ay maliit na - sa manipis na hiwa sa balat, ngunit walang mga buto. Dill perehil makinis tinadtad (berde na kumuha ng isang baso), ang isang malaking red pepper nahahati piraso, mga kamatis at bawang cloves tasa minasa. Ito ay poured sa isang malawak na palayok, pupunan na may mirasol langis (dalawang tasa), suka - tiyak apple (kalahating tasa), isang baso ng asukal, paminta (kung kanino magkano ang gusto) at limang tablespoons ng magaspang asin. Kapag pagbuhos kumukulo, ito binabaan lahat ng mga bahagi ng salad at nilagang para sa halos isang oras. Matapos ang preform ay hinati sa mga bangko, ito ay baluktot at envelop. Paano upang mag-lamig - ito ay posible upang linisin ang closet.

Hindi karaniwang mabilis na salad

Subukan ito ito ay magiging posible sa 3-4 na araw, ngunit ito ay mas mahusay na ipagpaliban ito kasiyahan sa harap ng malamig na panahon. Kilogram Cucurbitaceae cube ilagay sa isang litro ng tubig na kumukulo, na dissolved ang glass slide na may asukal at tatlong spoons ng asin. Pagkatapos ng 10 minuto idinagdag sa kalabasa kumukulo matamis paminta (2-3 na piraso), tinadtad mga parisukat. Halos agad-agad ibuhos ang makinis tinadtad perehil at pitong chesnochin, at likod ng mga ito - isang baso ng green peas. Maaari mong gamitin ang frozen. Sinusundan poured isang tumpok ng halaman ng langis at isang tasa ng suka. Sampung minuto mamaya, isang masarap na salad para sa taglamig handa na para sa pag-iimpake. Hot ito decomposes sa matsura lalagyan at agad na pinagsama. Sterilization ay hindi kinakailangan, pati na rin puro salita lamang.

Pinaasim na repolyo na may kalabasa

Very bitamina at pagkain ay isang pagkain, bilang isang salad. Repolyo at kalabasa - sa pangkalahatan ay isang perpektong kumbinasyon. Mahusay kalungkutan para sa mga tagamasid ng Timbang ay naging isang pahinga para sa offseason. Gayunpaman, paulit-ulit ay maaaring na rin lebadura ang mga gulay sa parehong kapasidad at patuloy na mapanatili ang figure sa magandang hugis, kahit na sa taglamig. Ang pangunahing mga diskarte ay ang parehong bilang para sa pag-aatsara repolyo. Tatlong libra ng repolyo pino ang maliit na pilas, kalabasa kalamnan (higit lamang sa isang pound) malaking rubs. Maaari ka ring magdagdag ng ropan (kalahating tasa ng berries pagkatapos ay nahuhulog sa tubig na kumukulo para sa isang ilang minuto). Ang paghahalo mangkok 150 gramo ng asin, tatlong spoons berries kumin at lupa pulang paminta. Sa isang enamel palayok sa layer ng siksik repolyo at kalabasa rowan hindi nagising at isang halo ng mga pampalasa. Isinalansan sa ibabaw ng pamatok, at ang linggo ng repolyo juice ay dapat ipaalam sa mainit-init. Pagkatapos ito ay rearranged sa isang cool na lugar at nagsisimula na gagamitin mo.

Kahit na ikaw ay may pagdududa sa tingin ng halaman na ito, subukan ang hindi bababa sa isang beses kalabasa salad. Ang recipe para sa taglamig, ang mga nakapaloob sa sarili, palaging i-save sa iyo mula sa suspicions laban sa kanya.