Jelly Jam - isa sa mga pinaka-masarap na jelly

Karaniwan, sa pagkakasunud-sunod upang maghanda ng isang masarap na jelly, gumamit ng iba't-ibang mga juices o teas at infusions ng prutas. Ngunit ilang malaman na ito simpleng dessert ay maaari ding maging handa at sa labas ng isang jam. Upang makuha ang jelly sa labas ng isang jam maaari mong gamitin ang alinman sa uri nito, halimbawa, mansanas, seresa, presa. Ang tanging bagay na kailangan mong gawin - ito ay kinakailangan upang matunaw ang jam sa isang maliit na halaga ng tubig alisan ng tubig mula sa mga berries at prutas (kung ninanais), idagdag gulaman, init at ibuhos sa isang hulma. Narito ang ilang mga simpleng recipe, kung paano lutuin ang jelly ng jam.

Simple jelly liquid pektin

mga bahagi:

• jam (man);
• liquid pektin sa isang halaga ng daang gramo.

Maayos luto jam mismo ay makapal at malagkit, malapot. Ngunit upang ihanda ang jelly ng jam, ito ay hindi sapat. Upang makakuha ng isang masarap at sapat na malakas jelly, jam dapat na napili nang tama. Depende kung ito ay ang pagkakapare-pareho ng likidong pektin ay napili. i-filter namin ang jam mula sa berries at prutas (kung ninanais maaari silang iwanang), magdagdag ng isang maliit na tubig, lamang ng isang pares ng mga spoons, pinainitan sa isang paliguan ng tubig sa isang temperatura ng apatnapu't degrees at maghintay hanggang sa jam ay magiging isang maliit na puno ng tubig. Pagkatapos tanggalin ang mula sa init at idagdag ang likidong pektin, gumalaw lubusan. Pagkatapos, ang base ay poured sa molds upang palamig at i-set sa ref para sa ilang oras. Post ng isang dessert ay maaaring dekorasyon iba't-ibang mga creams o curd masa. Lalo na mga bata ay gusto ito dessert.

Jam jelly na may gulaman

mga bahagi:

• bag 20 gramo ng gulaman;
• limang tablespoons ng iyong mga paboritong jam;
• tubig - dalawang baso.

Gulaman babad sa maligamgam na tubig. Maghintay hanggang sa ang halaga ng gulaman ay dagdagan sa pamamagitan ng ilang beses. Pagkatapos gelatin mix na may jam, dati diluted tubig salamin at sinala sa pamamagitan ng isang salaan. Pinainitan sa isang paliguan ng tubig hanggang hanggang gulaman ay ganap na dissolved, tinitiyak ang halo ay hindi pakuluin, kung hindi man ang gulaman ay mawawala ang kanilang mga gelling mga katangian at mga pagkaing hindi gagana. Pagkatapos ay ibinuhos ang resultang gel sa mga form at ilagay sa palamigin sa tumigas para sa tungkol sa 4-5 na oras.

Ang multi-layer jelly ng ilang mga uri ng jam

mga bahagi:

• Cherry jam at orange dalawang baso;
• apat na baso ng tubig;
• isang tasa ng asukal;
• Limampung gramo ng gulaman.

Ibuhos ang gulaman dalawang baso ng tubig at pahintulutan ng kaunting halaga. Jam cherry ibuhos ng isang baso ng tubig at init, pilay. Ginagawa nito ang parehong sa ikalawang jam. Sa isang pan ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng asukal at ibuhos cherry jam, magdagdag ng kalahating tasa ng gulaman. Pinainit sa ganap na matunaw ang gulaman ay hindi pakuluin! Ang parehong mga manipulations gawin sa ikalawang bahaging ito ng jam. Kapag ang parehong karangalan jelly inihanda, tumuloy kami sa paghahanda ng mga layer. Sa anumang anyo ibuhos ng isang maliit na jelly, humigit-kumulang tungkol sa dalawang sentimetro. Ilagay sa refrigerator at maghintay hanggang hardens, pagkatapos lamang ibuhos ang susunod na bahagi, kahaliling kulay. Kaya, punan namin ang buong form. Kapag ang jelly ganap na hardens, ito ay i-cut sa mga bahagi at maglingkod.

Opsyon halaya - isang malawak na karagatan! Maaari mong kahit na gumawa ito ng isang cake o pie, halimbawa, ay napaka-masarap na lutong bahay na cake mula sa pastry, at sa tuktok ng cake sakop na may jelly seresa. Narito kung paano:

• Una, ihanda ang masa batay sa harina, mantikilya at asukal;
• pagkatapos ay maghurno ang keyk sa isang oven o sa isang espesyal na anyo ng isang kawali;
• upang maikalat ang cooled pie cherries;
• ang natitira sa jam mix sa namamaga gulaman ay pinainit mula sa itaas at punan cake (ito ay dapat nasa form);
• Bumuo kami ng freeze sa refrigerator at ng ilang oras sa ibang pagkakataon ang keyk ay handa na!

Umaasa ako sa artikulong ito nakuha mo ang sagot, kung paano gumawa ng jelly sa labas ng isang jam. Maging bold, eksperimento at magluto ng mga pagkaing may iba't-ibang lasa!