Cake na may wip krim

Cake - isang palamuti ng anumang holiday table. At ito ay hindi mahalaga kung ano ito ay isang holiday, maging ito man ay isang pangalan-araw, Bisperas ng Bagong Taon o ang anibersaryo ng araw ng kasalan. At kung ito ay niluto sa kanyang sariling mga kamay, na siguradong na mangyaring sambahayan at ang mga bisita nang dalawang beses. Ito bahay, maselan, maganda ... isang cake na may wip krim: Recipe

"Fruit bustler"

Ito cake na may wip krim, na kung saan ay lutong masyadong mabilis at halos palaging ay lumiliko out mahusay.

kailangan namin upang ihanda ang kuwarta:

• malambot na keso - 750 g;.
• salamin 15% cream;
• 4 itlog;
• banilya puding pulbos - 5 table. spoons;
• harina - 3 table. spoons;
• asukal - ¾ tasa;
• Para sa mga palamuti:
• cream, whipped handa - 1 bote;
• strawberry o iba pang mga prutas - 500g.

oven ay dapat na pinainit sa 180 degrees. Yolks nakahiwalay sa puti. Itupi sa mangkok ng yolks, cottage cheese, kulay-gatas, kalahati ng isang tasa ng asukal, harina at pudding - lahat ng maingat na paghaluin. Hiwalay palis protina na may natitirang asukal at paghalo dahan-dahan sa masa. Taba ng pagbe-bake ng ulam na may langis. Sa anyo ng mga lay ang kuwarta at ipadala ito sa oven para sa isang oras. Kapag ang keyk ay magdadala sa isang gintong kulay, i-check ang kahandaan sa isang palito. Knife paghiwalayin ang cake mula sa gilid ng skirting hugis at i-off ang oven. Hayaan ang cake palamig down, huwag alisin ito mula sa oven, lamang bahagyang bukas na pinto. Pagkatapos ay mag-adorno.

Easy prutas cake na may wip krim Pwedeng ihanda nang masayahan ang puso mong mga gusto.

Ngunit ang cake na may wip krim sa isang biskwit base - isang klasikong sa larangan ng dessert!

Biscuit - isang semi-tapos na mga produkto, ang batayang para cakes. Para sa pagmamanupaktura ng biskwit pangunahing produkto - latigo itlog yolks at asukal na may isang maliit na halaga ng harina. Lush, na may elastic mumo cake ay inihurnong sa isang masidhi heated oven, at ang form ay puno ng mga pagsubok na hindi hihigit sa 2/3, dahil ang masa ay pagkakaroon ng lakas ng tunog.

"Genoese cake"

Ito sponge cake na may wip krim, isang may hawak na mga sukat na kailangan kaliskis.

Susubukan naming kailangang gumawa ng:

• '60 harina;
• Cocoa (hindi Nesquik at ordinaryong powder) - 70 g;.
• '85 mantikilya;
• 6 itlog;
• Sugar - 250 g;.
• frozen seresa - 600 g;.
• cherry liqueur - 60 ml;
• banilya asukal.
• Cream Produkto:
• dark chocolate - 200 g;.
• cream 30% - 1 litro;
• isang lemon;
• isang kulay kahel;
• asukal - 60-70g;
• 1 kutsarita vanilki;
• pampirmi cream - 1 package;
• may pulbos asukal

Maghanda ng mga produkto: harina at kakaw salaan upang magsala sa dalawang beses, magtunaw butter. Ang matigas ang ulo mangkok martilyo itlog, idagdag ang asukal at ordinaryong vanilku, i-set sa isang paliguan ng tubig at matalo sa isang taong magaling makisama sa isang minimum na speed bago warming ang timpla sa 40-43 degrees. Bowl inalis mula sa paliguan at magpatuloy matalo hanggang sa isang maximum rate ay tatlong beses na mas malaki timbang. Ang itlog masa dahan-dahan pagdaragdag ng cocoa powder at gawgaw timpla tulo ng langis habang whisking patuloy. Sa ibaba ng amag maglagay ng isang baking papel, brush na may langis at budburan harina. Ibuhos ang natapos batter sa kawali at maghurno para sa kalahati ng isang oras sa 180 degrees. Handa cake ay nagsisimula kapag pinindot mo ang isang maliit na bounce. Alisin ang sponge cake mula sa amag at ipaalam sa cool. Habang ang keyk ay inihurnong, ihanda ang syrup para sa pagpapabinhi. Para sa layuning ito, 80 ML ng tubig, idagdag ang asukal at sitriko acid at init, nang walang bulak, patuloy na pagpapakilos na may isang kahoy spatula. Pagkatapos ibuhos ang alak.

Tagain shokoloda 170 c, at Halo na may mainit na tubig (60 ml).

Pagluluto Cream Cake ng wip krim. Pumilantik ang cream at isang daang gramo ng asukal, banilya at cream hardener. 1/3 ng wip krim, mix na may chocolate mass, at sa ang magpahinga ng ang masa, idagdag ang juice ng lemon at orange.

Hatiin ang sponge cake sa tatlong.

Una magbabad ang cake na may syrup, kumalat ang tsokolate cream, takpan ang pangalawang Korzh, na siya ring magbabad ang syrup. Ibuhos cherry lasaw at kumalat pantay-pantay orange at lemon cream. Cover na may isang ikatlong layer ng biskwit, mababad ang natitirang syrup.

Cream, na kung saan ay kinakailangan upang grasa ang cake tuktok at gilid, palamutihan na may seresa at pagod natitirang tsokolate. Handa cake sa refrigerator para sa hindi bababa sa 12 na oras upang maging pinapagbinhi.

Cake recipe na may cream hammered napaka-ubos ng oras, ngunit naniniwala sa akin, ito ay magiging isang luxury palamuti sa iyong holiday talahanayan.