Jam nang walang asukal - sa pagluluto recipes. Ano ang mga benepisyo ng jam na walang asukal?

Maraming mga housewives ay hindi kahit na malaman na ito ay posible upang magluto ng jam na walang asukal. Ngunit produktong ito (sugar) ay nagiging sanhi ng pinsala sa katawan. Sa nakaraan, mga ninuno ng tao fine nang walang kanya. Ang lasa katangian ng ang natapos jam ay hindi magkano ang makikita. Sa kabilang banda, ang blangko upang makakuha ng karagdagang kapaki-pakinabang.

simpleng panuntunan

Magluto ng jam na walang asukal at maaaring maging sa araw na ito, gamit ang lumang recipe. May isang tao na motivated sa pamamagitan ng ang mataas na halaga ng produkto, habang ang iba ay gamitin ang mga blangko na walang asukal. Kaya, kung paano magluto ng jam na walang asukal. Una, alalahanin natin ang ilang mga panuntunan:

1. Bago ka magluto ito jam, strawberry ay dapat na hugasan sa ilalim tumatakbo tubig. Sa yugtong ito ay dapat alisin ang cup. Ngunit ito ay hindi kinakailangan upang maghugas ng mga raspberries.
2. Ipunin ang mga berries at prutas pinakamahusay sa malinaw at maaraw na panahon. Ayon sa mga eksperto, sa oras na ito ang mga prutas ay may isang mas sagana sa lasa at matamis na lasa.
3. Strawberry at prambuwesas nagtataglay sumisipsip properties. Kapag pagluluto tulad pagkain pinakuluang malambot sa isang homogenous masa.
4. Cherries at matamis seresa, luto sa sarili nitong juice, hindi lamang magkaroon ng isang maliwanag na lasa, ngunit din dalhin ang katawan ng mas mahusay. Pagluluto ang mga berries ay maaaring maging sama-sama. Isang bahagi ng cherries kailangan lang hugasan at pagdidilig sa mga bangko, at ang iba pang isang maliit na pigsa, ito ay marapat na mushy estado. Ang produkto ay dapat punasan. Jam sapat na upang pakuluin at roll.
5. Mansanas, mga plum at peras ay naglalaman ng isang pulutong ng juice. Maaari silang ma-puno ng likidong nakuha pagkatapos ng pagsingaw kurant o prambuwesas.

Paano gumawa ng jam na walang asukal presa

Ang natapos na produkto ay perpekto bilang isang pagpuno sa pancake at cake. Upang ihanda jam mula sa strawberries na walang asukal, ito ay kailangan ng ilang kilo ng strawberry, pati na rin ang maliit na lalagyan ng glass.

proseso ng paghahanda

Strawberry jam ay niluto napaka-simple na walang asukal. Berries upang makapagsimula ay upang lubusan hugasan at alisin ang tangkay. pagkatapos ng paggamot na may strawberries ay dapat na rin tuyo. Kakayahan, na kung saan ay mag-imbak ang mga jam dapat ding nalinis at isterilisado.

Berries ay dapat na ilagay sa isang malalim kasirola at ilagay sa sunog. Ang mga nilalaman ng container dapat dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos jam ito maaaring alisin mula sa init at maingat na pinalawak na sa garapon. Lalagyan na may prutas ay dapat na ilagay sa isang palayok na may tubig at isterilisado. Pagkatapos ng 20 minuto ng kumukulo garapon ng tubig na may strawberry maaaring alisin at ang roll. Jam dapat palamig, ang mga bangko kailangan upang ibaligtad. Sa ganitong paraan maaari kang gumawa ng jam currant asukal.

cherry jam

Napaka-tanyag na jam ng cherries na walang asukal. Inihahanda ang mga ito ay napaka-simple. Ito ay mangangailangan ng tubig at 400 g ng mga berries, na dating binato.

cooking yugto

Upang jam ng cherry na walang asukal ito naka-out masarap, ito ay dapat na pinakuluang sa isang paliguan ng tubig. Upang gawin ito, tumagal ng ilang malalim na tank. Pan ay dapat na puno ng tubig, ang halaga ng likido ay dapat na isang maliit na higit sa kalahati ang dami ng lalagyan. Tubig ay dapat na dinadala sa isang pigsa. Seresa ay dapat na nalinis mula sa mga buto at ilagay sa isang malalim na mangkok, mas mabuti hindi masusunog.

Pagkatapos nito, isang lalagyan ng mga berries ay dapat na ilagay sa isang paliguan ng tubig. Sa loob ng 30 minuto ng cherries kailangang lutuin sa mataas na init. Pagkatapos noon, ang apoy ay dapat na eased. Pagluluto jam asukal ay kinakailangan para sa tatlong oras, ang tubig ay maaaring topped up kung kinakailangan.

Cook hanggang berries ay dapat ihanda ang mga bangko. Kailangan nila upang lubusan hugasan, tuyo at pagkatapos ay pakuluan. Ang natapos na jam aalisin mula sa paliguan ng tubig at pagkatapos ay cooled. Cooled down ng isang gamutin at mabulok sa mga bangko upang ililis metal pabalat. Panatilihin ang pinakamahusay na cherry jam na walang asukal sa isang cool na lugar.

Prambuwesas jam sa taglamig nang walang asukal

Ang ganitong mga delicacy tangkilikin hindi lamang ang pinakamaliit. Jam gawa sa prambuwesas ay tulad at ang matanda. Pinapayagan ka upang sumaya up ang Tea Party at tulungan upang gamutin ang anumang colds. Sa karagdagan, ang prambuwesas jam naglalaman ng maraming mga bitamina, na kung saan ay kaya kinakailangan upang tao sa malamig na panahon. Bilang karagdagan sa paghahanda nito ay tumatagal ng isang piraso ng pagkain. Upang gawin ang mga prambuwesas jam sa taglamig, kakailanganin mo ang ilang kilo ng prutas at tubig.

Paano magluto ng jam mula sa raspberries

Gumawa ng isang masarap na itinuturing ng prambuwesas Maaari kahit napakabata maestra. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na kasanayan at kaalaman. Ang unang hakbang ay upang ihanda ang mga kinakailangang kagamitan. Upang ihanda ang prambuwesas jam, kailangan enameled bucket at gasa. Materyal dapat na nakatiklop sa ilang mga layer at ilagay sa ilalim ng tangke.

Mga bangko, na kung saan ay naka-imbak na pagkain, ay dapat na puspusan nalinis at tuyo. Ang inihandang container lay raspberries at maingat na siksik. Pagkatapos nito, ang mga bangko na kailangan upang ilagay sa isang enamel bucket, magdagdag ng isang maliit na tubig at ilagay sa isang maliit na apoy. Pagkatapos siya ay nagsisimula sa pigsa, ang berries ay i-highlight ang juice, at ang kanilang lakas ng tunog ay mababawasan nang malaki-laki. Samakatuwid, sa proseso ng paghahanda ay kinakailangan upang ibuhos sa prambuwesas mga bangko. Pakuluan ninyo ang berries ay dapat tungkol sa isang oras.

Handa prambuwesas jam dapat roll cover, at pagkatapos ay mag-lamig, na nagiging baligtad. Panatilihin ang isang itinuturing nagkakahalaga ng sa isang cool na lugar.

aprikot jam

Ngayon sa tindahan maaari kang bumili medyo masarap jam mula sa mga aprikot. Gayunpaman, ang lasa ay napaka naiiba mula sa bahay. baka gusto mong maghanda ng kanilang sariling aprikot jam na walang asukal. Marami ang sumang-ayon na ito napakasarap na pagkain ay may perpektong angkop bilang isang pasta upang lumikha ng mga cake, cake, cake, muffins at iba't-ibang dessert. Dapat ito ay nabanggit na may ilang mga paraan ng paggawa ng jam mula sa mga aprikot. Ito ay magbibigay sa isang ganap na naiibang lasa gamutin.

Upang lutuin ang jam mula sa mga aprikot, kailangan ng isang kilo ng prutas. maaari mong gawin nang walang asukal, kung ninanais. Sa kasong ito, mas mahusay na upang pumili ng prutas over-hinog na - tulad apricots ng maraming asukal. Samakatuwid, sa paghahanda ng jam, component na ito ay hindi kinakailangan.

Layot dapat unang lubusan hugasan, tuyo at malinis mula sa mga buto. Pagkatapos noon, mga aprikot ay dapat giling. Ito ay maaaring gawin sa tulong ng isang pagkain processor o makinang nagtatadtad ng karne.

Kapasidad na kung saan ay naka-imbak na pagkain, kailangan mo upang maghanda nang maaga. Sila ay dapat na nalinis at isterilisado.

Masa, na kung saan ay nakuha sa pamamagitan ng pagproseso ng prutas, kailangan mong ibuhos sa isang matigas ang ulo lalagyan at ilagay sa sunog. Jam ay dapat na dinadala sa isang pigsa at magluto para sa tungkol sa limang minuto. Pagkatapos noon, ang natapos na itinuturing decomposed sa naghanda garapon at malumanay roll, mas mabuti metal matsura lids.

apple jam

Paano magluto ng jam na walang asukal ng apple? Marahil, maraming mga housewives ay humiling ang iyong sarili ang tanong na ito. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng isang dessert na may fructose. recipe na ito ay perpekto para sa mga taong magdusa mula sa diyabetis, ngunit hindi nais na magpakasawa sa isang matamis. Para sa paghahanda ng pangangailangan:

1. Binalatan mansanas - isang kilo.
2. Fructose - tungkol sa 650 gramo.
3. Pektin - 10 gramo.
4. Ilang baso ng tubig.

Pagluluto jam mula sa apples

Una kailangan mo upang maghanda ang bunga. Dapat nilang hugasan at alisan ng balat, alisin ang core at alisan ng balat. laman ay dapat na hiwa sa cubes. Ang resulta ay dapat tungkol sa isang kilo ng durog mansanas.

Tubig ay dapat na may halong fructose syrup at magluto. Ang komposisyon ay mas siksik, magdagdag ng pektin. Pagkatapos noon, ang mga nagresultang masa ay kinakailangan upang ibuhos ang hiwa mansanas at lutuin para sa mga tungkol sa pitong minuto. Ilantad ang produkto sa init paggamot mas mahaba kaysa sa tinukoy na oras ay hindi kinakailangan, dahil fructose ay nagsisimula upang baguhin ang mga ari-arian nito.

Glass lalagyan ay dapat na hugasan at isterilisado. Ang parehong ay dapat na ginawa nang may lids. Ready-made jam mula sa mansanas ay dapat na decomposed sa naghanda lalagyan, at pagkatapos ay gumulong up. Panatilihin ang isang itinuturing na maging sa isang cool na lugar upang hindi na ito ay makakuha rays ng araw.