Isang masarap na recipe para sa gourmet hedgehogs

Hedgehog ay sikat na kilala bilang meatballs ng iba't ibang mga paghahanda. Sila ay talagang tulad ng mga ito matinik hayop at tumingin lalo na pampagana, kapag tinadtad na karne stick out sa lahat ng direksyon rice "tinik." Baguhan cooks, na humihingi ng isang katanungan tungkol sa kung paano gawin ang mga hedgehogs lalo na interesado sa kung paano makamit lamang naturang panlabas na anyo. At, tila, paanong ang mga iba't-ibang pagkain, na binubuo ng lamang ng ilang mga bahagi? Susubukan naming pigilan skeptics at sa pamamagitan ng dulo ng artikulong ito upang ipakita na hedgehogs recipe ay maaaring maging napaka-magkakaibang.

Kaya una, tingnan natin kung paano gawin ang mga karaniwang hedgehogs. Upang gawin ito, kumuha ng 400 gramo ng mga tapos nang pagpupuno na may halong sibuyas, asin at iba pang pampalasa. Pagluluto karne hedgehogs maaari mula sa anumang karne, kaya nag-hang up sa meats, hindi namin ay. Upang halagang ito ay kailangan upang ihanda ang pagpupuno sa kalahati ng isang tasa ng kanin, 2 tablespoons ng tomato paste, isang-kapat kutsarita ng asin at matamis paminta. Rice ilagay sa pigsa at tanggalin ang mula sa init kung kailan ito magiging handa sa kalahati. Dapat nating subukang huwag digest risinki bilang hedgehogs epekto sa panahon ng karagdagang pagluluto ay mawawala. At tulad ng sinabi namin sa itaas, ito ay tiyak ang kagandahan ng ulam na ito ay. Pagsamahin ang tubig at hugasan ang sapal ay hindi, at aking ibibigay sila sa palamig. Pagkatapos ihalo ang kanin na may tinadtad na karne at isang kutsara tomato paste at lubusang masahihin isang mass kamay ng pagkuha ng malagkit halo. Ito ay kinakailangan hindi lamang upang matiyak na ang mga hedgehogs ay beautifully molded, ngunit hindi mahulog hiwalayin panahon ng pagluluto. Ngayon Roll bola na may diameter ng tungkol sa 5 sentimetro, smazhem pan cream at nakasalansan ang mga ito upang ito ay mahigpit na, ngunit hindi pagyurak.

Ang karagdagang paglalarawan ng hedgehogs recipe ay magpapatuloy sa pagbuhos. Para sa kanya, paghaluin ang mga kulay-gatas, ang natitirang bahagi ng tomato paste. Kung ang pinaghalong ay tila masyadong makapal, maaari mong palabnawin ito sa tubig. at ngayon kami ay poured pagbuhos hedgehog bawat pan at ilagay sa oven para sa kalahati ng isang oras sa 200 degrees. Pampagana crust ay nabuo - kaya ito ay oras upang alisin ang mga hedgehogs at umupo sa mesa.

Pagluluto karne hedgehogs maaaring mag-iba, kung idinagdag mo sa itaas hedgehogs recipe 6 pinakuluang itlog. Mula sa protina pagpupuno nagiging nakakagulat na masarap at makatas, at ang hedgehogs kanilang mga sarili - ang orihinal. Hiwalay, maghanda ng sarsa, gravy. Para sa kanya kailangan mong 350 gramo ng sibuyas, kalahati ng isang litro ng sabaw, 2 kutsarita tomato paste, 1 kutsarita ng asukal, at asin at pampalasa sa lasa. overcook namin ang sibuyas makinis tinadtad sa anyo ng isang kawali na may gulay langis at ibuhos sa parehong asukal. Kapag ang sibuyas ay magiging isang ginintuang kulay, idagdag ang tomato paste at patuloy na magprito. Pagkatapos ibuhos ang stock at dalhin sa isang pigsa.

Habang ang sabaw ay kumukulo namin hedgehogs paghubog tinadtad na karne na may kanin at protina. Huwag nilang palalimin at ang bawat ball "itago" sa polzheltka. Ngayon, ito ay ilagay sa isang palayok at ibuhos ang mga nagresultang sauce. Ito ay kinakailangan na ang lahat ng mga hedgehogs ay pantay-pantay na sakop na may sauce. At inilalagay namin ang ulam sa isang preheated 200 degree na oven. Kung ang sauce naka-out hindi sapat, ang mga hedgehogs ay may panaka-nakang natubigan mula sa itaas ng pan sauce. Kumulo para sa kalahati ng isang oras. Ang ulam ay handa na, maaari mong simulan upang tratuhin.

Ang ilang mga housewives tulad ng hedgehogs recipe, na gawa sa tinadtad na karne na may hilaw bigas. Ang mga ito ay halos handa pati na rin, lamang sa pagpupuno ay karaniwang magdagdag ng isang maliit na gadgad karot para juiciness at pripuskayut kawali kamatis. Pagkatapos na bumubuo ng mga hedgehogs ay inilatag out sa mga kamatis, ibuhos ng isang maliit na tubig at nilagang hanggang malambot. One time na kailangan nila upang i-sa, sila ay luto pantay-pantay.

Ang lahat ng mga hedgehogs sa itaas ay nakuha masarap at nagsilbi sa mesa, kasama ang isang palamuti ng mashed patatas. At para sa mga tagahanga, maaari mo lamang pakuluin ang mga patatas. Budburan ito para sa tunay makinis tinadtad gulay. Bon gana!