Ihanda ang tainga masarap na baboy na beer

Ilang mga taong kilala, ngunit ang baboy ni tainga, ang beer ay nagsilbi, isinasaalang-alang na maging napaka-masarap at masustansyang meryenda. Sa kasamaang palad, masyadong maraming mga housewives averse at huwag bumili ng produktong ito, paniniwalang na ito hindi masarap at hindi makakain. Ngunit hindi ito ang kaso. ni Pig tainga sa beer ay nagsilbi, kahit na sa mga restaurant. Upang malaman kung paano gumawa ng hindi pangkaraniwang appetizer, kami ay sinabi sa ay nagpakita ng artikulo.

tainga ni Pig: ang recipe hakbang-hakbang na may mga larawan

Itinuturing na ulam ay madali upang maghanda. Bilang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan ng recipe mo kinakailangang makuha ang badyet at napaka pampagana snack.

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa pagluluto ng baboy tainga. Susubukan naming ipakita ang pinaka-simple at tanyag.

Kaya kung paano gumawa ng tainga ng baboy ng beer? Upang gawin ito kailangan mong bumili ng:

• Fresh karne ng baboy tainga peeled - 8 mga PC;.
• sariwang bawang cloves - 2-3 pc;.
• mantikilya lasa nang walang cooking - 3 malalaking spoons;
• pinong asin - sa iyong personal na panlasa.

Paghahanda main ingredient

Gusto mo bang mag-sumite ng tainga ng baboy ng beer? Para sa isang panimula ito ay kinakailangan upang maghanda ng maayos. Para ito sa pamamagitan ng-produkto ay dapat na lubusan flushed at nalinis, gamit ang isang kutsilyo at isang wire brush. Kung ang dumi ay nalinis hindi maganda, ang tainga ay maaaring ilagay sa isang malalim na mangkok at ibuhos mainit-init na tubig. Gaya ng nabanggit, dapat silang manatili para sa ilang oras. Tulad ng pagpasa sa oras, ang putik ay dapat lumambot at lumipat na rin.

Heat paggamot ng mga tenga sa kalan

Paano ko dapat magluto at pagkatapos ay maglingkod sa tainga ng baboy na beer? Recipe ng meryenda ay nangangailangan ng isang malalim na pan. Nito, na nagbibigay sa lahat ng maingat na hugasan by-produkto, at pagkatapos ay poured sa karaniwang tubig at ilagay sa kalan.

Matapos ang likidong umaasa lang, sa kanyang buong ibabaw ay inalis na nagreresulta foam. Pagsara ng mangkok na may takip, dapat mong lutuin ang mga nilalaman sa buong soft. Regular na pukawin ang malaking kutsara tainga, upang hindi sila stick.

Cook ang naturang produkto ay tungkol sa 60-120 minuto matapos na kumukulo. Upang matiyak na ang tainga ay malambot, ang mga ito ay may butas na may isang tinidor o kutsilyo.

Pormasyon pangkaraniwang meryenda para sa beer

Paano gumawa ng tainga ng baboy ng beer? Bago ka gumamit ng meryenda, dapat itong bumuo ng tama. Dahil handa byproduct ihiga sa isang salaan, at pagkatapos ay hugasan sa ilalim tumatakbo tubig. Ang karagdagang lugs maingat na tuyo na may isang tuwalya papel at hiwa na may isang matalim na kutsilyo sa manipis na piraso (kasama).

Budburan ang sosa asin ng produkto at pagdaragdag ng langis, ito lubusan pinigilan. Upang gawin ang mga snack ng isang espesyal na lasa at aroma, narito ring magdagdag ng bawang cloves, dati nang dumaan sa press.

Muli gumalaw ang mga ingredients, sila ay kaliwa upang mag-atsara para sa 2-3 na oras. Sa paglipas ng oras, ang mga pagkaing may mga tainga linisin ang paglamig kamara. Pagtapos ng isa pang 60 minuto, sila ay itinustos sa talahanayan kasama pinalamig beer.

tainga ni Pig sa beer: ang recipe hakbang-hakbang na may mga larawan

Tulad ng nabanggit sa itaas, itinuturing na isang snack ay maaaring luto sa iba't ibang paraan. Classic sagisag ay iniharap sa itaas. Kung nais mo ng isang mas flavorful at masustansiya pagkain, nag-aalok kami upang gawin ito para sa mga recipe inilarawan. Upang ipatupad ito, kailangan mo upang maghanda:

• binalatan sariwang karne ng baboy tainga - 8 mga PC;.
• mantikilya lasa nang walang cooking - Pagprito;
• malaking itlog (para sa humampas) - 1 pc;.
• bread crumbs - 1 tasa;
• matalim at mabangong pampalasa - sa paghuhusga;
• pinong asin - sa iyong personal na panlasa.

Pre-cooking-produkto sa ang plato

Bago ka gumawa ng meryenda ng baboy tainga, dapat silang tratuhin tulad ng inilarawan sa unang recipe. Para sa offal ito ay babad na babad sa tubig at pagkatapos ay purified sa pamamagitan ng isang kutsilyo at isang wire brush. Susunod pinakuluang upang makumpleto ang kanilang lambot, tinapon sa isang salaan, hugasan at tuyo na may tuwalya papel.

Bago magprito pritong baboy tainga, ang kanilang maliit na pilas strip kapal ng 1.5 cm.

Ang proseso ng Pagprito sa langis ng gulay

Upang baboy tainga, na binalak upang isumite sa isang malamig na beer, makakuha ng isang mabangong at masarap, sila ay inirerekomenda upang magprito sa malalim taba. Produkto ay dapat ring siguraduhin na gumulong sa isang espesyal na inihanda timpla. Ito ay maaaring binubuo ng mga breadcrumbs, asin, pati na rin ang talamak at aromatic pampalasa.

Of course, sa pinakuluang at tuyo tainga maluwag timbang ay hindi stick, kaya ito ay inirerekomenda upang lumangoy sa bahagyang pinalo itlog.

Lay out ang lahat ng breaded produkto piniritong mabuti, gumalaw pinirito ang mga ito para sa isang ilang minuto (hanggang browning). Pagkatapos noon lugs malumanay inalis at inilagay sa isang paper towel. Sa sandaling ang lahat ng mga labis na taba mag-iiwan ang produkto, pagkalat nito sa isang maganda at isang malalim na ulam, at pagkatapos ay ipinadala sa pagpapalamig kamara (60-90 minuto).

Isinumite sa friendly desk

Ngayon alam mo kung paano upang maghanda ng kanilang sariling mga meryenda mula sa Baboy 'tainga. Sa sandaling ang mga produkto ay cooled, sila ay bibigyan ng isang friendly table na may beer. Kung tulad ng isang hindi pangkaraniwang ulam, ito ay nagpasya na hindi gamitin ang isang alcoholic beverage, at pagkatapos ay maaaring ito ay upang gumawa ng isang flavorful sauce. Bon gana!

kapaki-pakinabang na mga pahiwatig

Isinumite ng mga recipe masarap at mabangong meryenda mula sa Baboy 'tainga ay maaaring pupunan. Bukod sa pagluluto byproduct at malalim frying, maaari itong niluto sa hurno. Sa kasong ito, makakakuha ka ng malarosas at mas mayamang dish.

Pig tainga din ay maaaring pinirito sa humampas, nilaga, luto sa isang double boiler, atbp Ang pangunahing bagay sa kasong ito - .. Ang karapatan na mag-isyu ng meryenda, gawin itong mas mabangong at masarap. Lamang sa kasong ito, ang iyong mga inimbitahang bisita ay pinasasalamatan ang ulam isinasaalang-alang sa merito.