Ginagawa namin ang pancake na walang baking soda sa kepe

Sa kabila ng mga pag-aalinlangan ng mga modernong housewives, mga pancake na walang soda kepe inihanda ay lubos na posible. Sa kasalukuyan artikulo ay namin tumingin sa dalawang sa mga pinaka-popular at simpleng recipe ng dessert na ito. Kung alin ang pipiliin upang ipatupad sa bahay, ikaw ang bahala sa iyo.

Pancake sa yogurt luntiang walang soda: ang recipe hakbang-hakbang

Upang maghanda ng isang masarap at luntiang mga pancake na walang baking soda, ang mga sumusunod na bahagi ay dapat na binili:

• sariwang mataas na taba yogurt - 2 tasa;
• manok itlog ay hindi masyadong malaki - 2 mga PC.
• puti beet asukal, asin - ayon sa gusto mo;
• trigo harina - idinagdag sa paghuhusga;
• baking powder - ½ maliit na kutsara;
• mirasol langis - para sa paggrasa ang pan;
• Butter langis - para sa lubricating produkto;
• kulay-gatas, jam, jam, at iba pa - upang maghatid sa talahanayan.

mesim dough

Pancake na walang soda kepe nakuha bilang masarap at malambot, tulad ng sa pamamagitan ng paggamit ng mga sinabi produkto.

Upang masahihin ang kuwarta para sa paghahanda ng isang dessert, taba fermented gatas produkto sa kuwarto ng temperatura ay dapat na ilagay sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag ang baking powder at ihalo maigi. Mayroon ding isang kepe ay kinakailangan upang idagdag ang asukal at asin.

Tulad ng para sa mga itlog, sila ay dapat hatiin sa isang hiwalay na lalagyan at timpla gamit ang isang blender sa pinakamataas na bilis. Sa sandaling nasa bowl nabuo luntiang at ang air mass at ang kanyang shift sa kepe, pagkatapos ay ibuhos harina.

Paghaluin ang mga sangkap na may isang kutsara o isang taong magaling makisama, maaari mong ligtas na magpatuloy sa mga produkto ng litson.

init paggamot

Pancake sa yogurt na walang soda recipe na isaalang-alang namin ay dapat maging handa lamang sa masidhi pinainit frying pan. Sa kasong ito, ang unang batch ng mga produkto na kailangan mo upang magprito sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman.

Ilagay ang kuwarta sa kawali, gamit ang isang kutsara, ay kailangang maghintay hanggang ang buong tuktok ng oladushek tuyo at sakop na may butas. Pagkatapos nito, kailangan nilang i-sa ibabaw at lutuin sa parehong paraan para sa ilang oras.

Ang pag-file para sa almusal

Pancake na walang soda kepe ay dapat na iniharap para sa almusal lamang sa anyo ng init. Sa kasong ito, pagkatapos ng litson lahat ng mga produkto inirerekumenda na lasa soft butter. Sa talahanayan ng dessert nagsilbi sa tsaa, at sweets tulad ng jam, marmelada, honey, letse-kondensada at iba pa.

Ginagawa namin ang pancake na may kepe yeast walang soda

Tungkol sa kung paano upang maghanda ng lutong bahay na pancake na may maginoo baking powder sa pagsubok, kami ay sinabi sa itaas. Ngunit ito ay hindi ang tanging paraan upang lumikha ng isang dessert na ay hindi nangangailangan ng paggamit ng baking soda.

Upang makakuha ng isang masagana at literal matunaw sa iyong pancake bibig, maraming nagluluto gamitin lebadura. Dahil sa ingredient na ito, ang masa ay well pagtaas sa panahon ng pagluluto at ito ay nagbibigay ito ng isang kaaya-ayang acidity.

Kaya kung paano gumawa ng pancake na may kepe luntiang walang soda? Upang gawin ito kailangan mong bumili ng:

• manok itlog ay hindi masyadong malaki - 1 pc.
• yogurt sariwang mataas na taba nilalaman - 1.5 tasa;
• puti beet asukal, asin - ayon sa gusto mo;
• trigo harina - idinagdag sa paghuhusga;
• ni Baker pampaalsa - 1 maliit na kutsara;
• mirasol langis - para sa paggrasa ang pan;
• Butter langis - para sa lubricating produkto;
• kulay-gatas, jam, jam, at iba pa - upang maghatid sa talahanayan.

Paghahanda ng lebadura kuwarta

Bago ka magprito ng pancake na walang soda kepe, dapat masahihin lebadura kuwarta. Para sa fermented produkto ng gatas ng isang maliit na pinainit sa kalan, pagkatapos ito ay lubos na dissolved sa asukal. Mamaya sa parehong ulam ibuhos ni baker yeast. Paghaluin ang mga sangkap, ang kanilang mga maluwag na sakop na may takip at pinapayagan upang magpainit para sa 12 minuto.

Pagkatapos ng oras na ito, ang lebadura ay dapat na rin vzbuhnut. Ang mass nakuha ay idinagdag sa isang manok itlog, asin sa lasa at trigo harina. Ang pagkakaroon ng isang nanlalagkit consistency ng masa, ang mga pabalik na sakop na may isang talukap ng mata (maaaring sakop na may isang maginoo tela) at mag-iwan sa isang tabi para 30-55 minuto. Sa panahong ito ng lebadura kuwarta para oladushek okay upang makakuha ng up at makakuha ng isang makabuluhang acidity.

Paano upang magprito luntiang pancake sa isang kawali?

Ang proseso ng Pagprito sa lebadura base sa kalan ay hindi naiiba mula sa ordinaryong cooking oladushek, kabilang ang mga na ginawa na may pampaalsa. Dish Matindi pinainit sa maximum na init, lubricated na may mirasol langis, at pagkatapos ay hindi naman kumalat maliit na masa bahagi. Karaniwan, ito ay tapos na gamit ang isang regular na kutsara mesa.

Pagkatapos ng litson, sa ibaba ng yeast oladushek kanila binawi sa kabilang side na may maliit na blade.

Ganap na tapos nang produkto ay inalis sa isang hiwalay na plato at pagkatapos ay smeared sa kanilang creamy butter. Matapos na ito ang pan kumalat ang isang bagong batch ng dessert na inihanda sa eksakto sa parehong paraan.

Naghahatid kami ng homemade goodies sa talahanayan ng pamilya

Pancake na ginawa mula sa lebadura lebadura kuwarta nang walang baking soda ay i-maximize ang masarap kung sila isumite sa isang table sa mainit estado na may mainit na tsaa.

Upang mapabuti ang lasa ng mga produktong ito, pati na rin upang madagdagan ang calorie at nakapagpapalusog na almusal, dessert na ito ay dapat na kinakain na may kulay-gatas, honey o jam.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, pancake na may kepe walang soda tagaluto ay hindi mahirap sa bahay. Ang ilang mga housewives isa lamang huwag gamitin ang sabi ng produkto at palitan ito ng baking powder o lebadura. Dapat ito ay nabanggit na sa karangyaan at ang kanilang mga lasa ng dessert na ito sa walang paraan mababa sa tradisyonal na.