Funchoza Seafood: Oriental cuisine recipe

Marahil ang pinakamadaling at pinakamabilis na paraan upang magluto ng pagkain para sa marami sa amin - upang pakuluin ang mga noodles, pagkatapos tucking ito sa isang bagay. Siya ay ang pinakamahusay na side dish na umaangkop sa halos anumang produkto: karne, gulay, isda. Ngunit noodles ay naiiba. Ang isa sa mga varieties naiiba sa kanilang mga komposisyon at ang lasa ay Funchoza. Ito ay napaka-tanyag hindi lamang sa East kundi pati na rin sa Europa at kahit sa Amerika. Ang pinaka-ginamit na pagpipilian - Funchoza na may seafood. Ang recipe ay hindi kumplikado upang maghanda. Ang isang pino at hindi pangkaraniwang lasa ay sorpresa kahit na ang pinaka demanding gourmet. Well, sabihin subukan upang magluto?

Ang isang piraso ng isang "glass noodles"

Oo, ito ay isa sa mga pinaka-popular na mga pangalan Funchoza. Noodles ay may isang transparent hitsura, samakatuwid ang pangalan naaangkop. pasta na ito ay manipis, at ito ay dapat maging handa napaka mabuti, upang ito ay sa anumang kaso ay hindi natigil nang magkasama at naging mga bugal. Glass ay manufactured mula sa noodles almirol. At ito, sa pagliko, ay inihanda mula mung beans. Sa pamamagitan ng ang paraan, vermicelli ginawa mula sa bigas o patatas, ay hindi kinikilala bilang tunay na connoisseurs ng tunay na Asian cuisine. Kaya ang pagpili ng sahog, maging lubhang maingat.

Kadalasan glass noodles nagkamali tinatawag na bigas. Ngunit iyon ay nagiging puti pagkatapos pagluluto, katulad ng spaghetti. Almirol noodles mula sa mung bean translucent at mas lumalaban sa temperatura. Samakatuwid, ito ay mahalaga hindi upang i-on sa putik ulam, at iwanan ang fibers pagkalastiko at mabuting lasa. Bilang isang panuntunan, Funchoza ay may isang pabilog na krus seksyon at ay ibinebenta sa isang tuyong estado.

pinagmulan

Tungkol sa pinagmulan nito ay may sariling mga alamat at mga kwento. Ang ilan sa kanila magtaltalan na Funchoza na may seafood - recipe Tradisyunal na Tsino, ang iba igiit na ito ay may vermishelka Indian, kahit na ang mga Hapon pinagmulan. Ngunit sabihin unequivocally na tumutukoy sa isang kusina ulam, ito ay halos imposible.

Funchoza na may seafood. Recipe na may larawan

Kailangan namin: pint chicken stock, 250 gramo ng "glass noodle" dry luya pulbos, 100 gramo ng frozen green pea, ang kaktel ng frozen seafood - 250 gramo, sibuyas, karot, langis ng oliba lean bahagyang asin.

handang magpatawad

Paano upang maghanda Funchoza na may seafood? Ang recipe ng paghahanda ay simple at naa-access, kahit na isang baguhan sa culinary negosyo.

1. Seafood defrosts. Ay purified mula sa shell at hindi kailangang mga bahagi, kung mayroong anumang. Aking sa pagpapatakbo ng tubig.
2. Gulay at linisin ang hiwa. Sa isang malalim na pan Pagprito ibuhos langis, isang magandang mainit-init up, ipadala muli ang tinadtad sibuyas, obzharivaya ito hanggang ginintuang kulay.
3. Pagkatapos ay sa pan magdagdag ng karot, plus dry luya. Fry kasama sibuyas.
4. Ibuhos sa mainit-init na sabaw fried, at kapag kumulo, nang mabilis drop ang "glass noodles".
5. Isang minuto upang ipadala ang seafood plus green peas. Magdagdag ng asin sa panlasa at bigyan kumulo para sa isa pang minuto.
6. Serve agad sa dulang na nakahanda sa dish. Funchoza na may seafood - isang recipe na kayang lahat!

may maliit na tao

Kinakailangan namin ang mga sumusunod na mga bahagi: 250 gramo Funchoza (isang pack), isang pares ng mga bombilya mga sibuyas, isang malaking matamis paminta (Bulgarian), 250 g ng pinakuluang hipon, coriander bilang panimpla, bawang, maliit na langis ng linga, halves ng lemon juice (o dayap), halaman ng langis .

paghahanda

1. Glass noodles punan na may tubig na kumukulo at magluto ng ilang minuto. Pagkatapos ay poured sa isang salaan (hindi ibuhos tubig).
2. Sibuyas plus bell pepper cut sa piraso, cilantro wash at tumaga makinis. Peeled bawang, pindutin namin.
3. Soy sauce bahagyang diluted na may tubig mula sa ilalim ng noodles, idagdag ang cilantro at bawang, matangkad (mas maganda olive) ng langis, kasama ang juice ng kalahating limon.

Ang halo ay luto sa mababang init para sa limang minuto (na kailangan mo upang patuloy na gumalaw). Noodles cut coarsely at ihalo sa pinakuluang hipon. Bihis na may sibuyas at paminta, plus herbs, ibuhos at gumalaw. Narito at handa Funchoza na may seafood. Ang recipe ay napaka simple. Kaya dapat mong subukan ang hindi bababa sa isang beses upang magluto.

Funchoza salad na may seafood: recipe

Para sa paghahanda ang kailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: gramo 500 Funchoza, hangga't seafood, sariwang frozen, singaw bombilya, 50 gramo ng mantikilya, kalahati ng isang tasa ng gatas, bigas suka, toyo, perehil o cilantro (o pareho), ang isang malaking pipino, isang pares ng matamis at ang isa mapait peppers.

Paano gumawa ng isang salad?

Very simpleng paghahanda Funchoza na may gulay at seafood. Ang recipe ay tulad ng sumusunod.

1. Cut peppers plus pipino - sticks, makinis tumaga ng kaunting mainit na paminta, idagdag sa ang bigat ng ang perehil at gumalaw.
2. Bilang refilling paggamit ng toyo na may bawang plus kutsarang bigas suka (pink). Timpla na ito bihis na may inatsara gulay at magtabi.
3. "Glass noodles" ibuhos tubig na kumukulo, iwanan para sa isang ilang minuto. tubig ay pagkatapos ay pinatuyo, hugasan na may malamig na tubig sa ilalim vermicelli, cast ito sa isang salaan.
4. Funchoza bihis na may kulay rosas na kutsara ng suka, paghahalo ng husto.
5. Sibuyas cut sa mas maliit, pritong sa langis hanggang golden estado, pagkatapos ay ang pagdaragdag at seafood. Pagluluto 3 minuto, pagbuhos ng gatas, toyo, isang kutsarang puno ng bigas suka. Paghaluin ang lahat at kumulo para sa limang minuto.
6. I-off ang kalan, idagdag ang perehil sa cilantro, ibigay ang salad stand sa ilalim ng takip ng ilang minuto.
7. Ibuhos sa isang mangkok at kumalat sa itaas ng seafood, masaganang pagtutubig sauce. Narito ang aming mainit at handa salad - Funchoza na may seafood. Ang recipe ay napaka-simple, at ang ulam ay napaka-masarap at orihinal, ito ay mas maganda natupok sa mainit na form.