Para sa iyo upang bisitahin ang dumating? Pagkatapos ay siguraduhin upang maghanda para sa kanilang pagdating na keso na may cream cheese. Masarap, matamis na dessert ay tangkilikin ng mga matatanda at mga bata.
Cherry keyk na keso. paraan ng pagluluto
Gamit ang larawan ng ang tapos ulam magluto kawili-wili at mas madali. Patakbuhin ang palamuti ng cake ay maaaring gumagamit na ang isang tao imbento disenyo. Hitsura - ay isa sa mga mahahalagang bahagi ng anumang dessert. Kaya, ngayon sa menu na keso na may seresa. Sweet treat ay binubuo ng tatlong bahagi: isang batayang cream at toppings. Para sa mga pangunahing kaalaman, kailangan mo ng 170 gramo ng biskwit o crackers (unsalted); 70g brown asukal; lupa kanela; 70 g mantikilya. Ang cream ilagay ang cream cheese para sa keyk na keso - 450g, lemon juice, mabigat na cream (35%) - 2 tasa; asukal - 70 gramo. Seresa, asukal, arina, at tubig ay ginagamit para sa pagpuno. Ihanda ang kuwarta para sa cake. Izmelite cookies sa pinong crumbs, ihalo sa asukal. Unti-unting mawala ang mantikilya, idagdag ito sa atay. Budburan may kanela at ihalo na rin. Bumuo ng basta-basta langisan. Shot ng kanyang papel. Ang masa ng biskwit nang maayos inilatag out sa isang baking sheet. Tabunan mahigpit. Ilagay sa malamig. Cream cheese para sa isang keyk na keso halo na may lemon juice. Kumarimot hanggang makinis bahagi. Nakakalibang na ipasok ang mga unang cream, pagkatapos ay ang asukal. Talunin. cream ay dapat na ilaw, air. Ang cooled buhangin base, alisin mula sa refrigerator. Ang resultang cream pantay-pantay ibuhos sa tuktok. Muli ilagay sa anyo ng isang malamig. Ngayon keyk na keso ay dapat na magkaroon ng isang mahusay na gumawa ng serbesa - tungkol sa 6-8 na oras. Ihanda ang palaman. Upang gawin ito sa isang kasirola o maliit na palayok Ilagay ang mga seresa. Ang halaga ay depende sa diameter ng amag. Ang mas malawak na ito ay, ang mas maraming mga prutas na kakailanganin mo. Sa ganitong recipe na ginagamit namin 2 tasa ng seresa. I-hold ito sa paglipas ng daluyan init. Berry juice pumunta. Pagkatapos ay ilagay ang asukal (sa panlasa), gumalaw. Ang isang pares ng mga spoonfuls ng almirol, ihalo sa dalawang tablespoons ng tubig at ibuhos sa isang cherry. Kumulo. Mass ay dapat maging makapal, at pagkatapos ay maaaring alisin mula sa init. Hayaan ang pagpuno cool. Pagkatapos ay dahan-dahan ilagay sa itaas ng cream, muli ilagay sa malamig. Dessert handa na. Sa ganitong recipe, ang oven ay hindi nagamit, na kung saan makabuluhang pinapadali ang proseso ng pagluluto.
Cheesecake "Brownie"
Sabihin namin sa iyo ang tungkol sa ikalawang kahanga-hangang tsokolate keyk na keso na may cream cheese. 20 cookies kailangan mo: isang tile ng maitim na tsokolate, mantikilya 100-120 g, itlog - 2 piraso, asukal - 150 gramo, banilya, harina - 100 g, asin, cream cheese para sa keyk na keso (mascarpone o Philadelphia ay perpekto) .. Para sa paghahanda ng cake brownie angkop parisukat na hugis. Ito ay maginhawa upang ihanda mga sheet ng papel, ang isang bit ng himulmol butter. Ito pinapadali ang pagkuha ng tapos na dessert. Hangga't maghanda ka ng mga sangkap, ilagay sa hurno sa mainit-init-up mode. Operating temperatura ay dapat maabot ang 180 degrees. Ang isang bar ng tsokolate sa isang paliguan ng tubig ay kinakailangan upang matunaw kasama ng langis. Talunin ang mga itlog at banilya. Suriing mabuti harina at ihalo sa asin. Sa tsokolate, isang bahagyang pre-cooled, na pumasok sa egg-asukal timpla, pagkatapos harina at ihalo. Ang form ibuhos sa kalahati ng masa. Cream Cheese keyk na keso para sa maximum na i-cut papunta lamellae, ilagay ang mga ito sa tuktok ng mga, at sa kanila ibuhos masa nalalabi. Patagin ito ng isang espesyal na pala. Lutuin sa hurno para sa 20 minuto. top ay dapat na opaque at tuyo, ngunit sa gitna ng keyk na keso ay isang maliit ranni. Pagkatapos pagluluto sa hurno cool na dessert sa anyo ng chat. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi. dessert ay nagsilbi sa anyo ng init at lamig.