Exotic kamoteng kahoy. Ano ito at kung saan ay ginagamit?

Maraming naniniwala, na naririnig ang pangalan ng "kamoteng kahoy", na ito ay isang hindi kilalang likas na kababalaghan, o marahil ang anumang paksa. Para maunawaan mong mabuti ang tanong na ito, kailangan naming tumingin sa ang kasaysayan at bumalik ng ilang siglo na ang nakakaraan.

detalyadong paglalarawan

Sa panahong ito, ilang mga tao ay may narinig ng kamoteng kahoy. Ang ilan pa ring hindi alam tungkol sa pagkakaroon nito. Ang unang opisyal na data sa mga produktong ito ay lumitaw sa ika-16 siglo. Gayunpaman, pagkatapos lamang na kilala tungkol sa kamoteng kahoy, ito ay isang puno na ang mga ugat ay nakakain.

Ngayon ang impormasyon tungkol dito marami pang iba. Eksperto nag-aral hindi lamang ang mga lugar ng pamamahagi nito, kundi pati na rin ang istraktura, kemikal komposisyon, mga katangian at mga application. Ito ay naka-out ng isang pulutong ng mga kagiliw-giliw na mga bagay. Ano ang biologist sinasabi tungkol sa kamoteng kahoy? Ano ito talaga? Ito ay lumiliko out na ang tinatawag na medyo hindi pangkaraniwang tropikal na halaman. Ito ay kabilang sa pamilya Euphorbiaceae at kumakatawan sa isang parating berde palumpong. Ito ay kagiliw-giliw na ito ay lumalaki masyadong mabilis at maaaring maabot ang isang taas ng tatlong metro. Ang pinaka-mahalagang bahagi ng kulturang ito ay ang root. Bilang isang panuntunan, ito ay lubos na makapangyarihan at kung minsan ay maaaring maabot ang isang lapad ng 8 sentimetro. Ginagamit ito sa pagkain pagkatapos ng espesyal na paggamot. Sa karagdagan, ang halaman ay may isang kapansin-pansin na katangian. Isang tao kahit na sinabi, pagsasalita ng kamoteng kahoy, ito ay isang gamot na tumutulong sa mas mababang kolesterol at normalize ang paggana ng puso. Siya rin ang pagbubutihin ang paggana ng tiyan, bituka at nervous system. At dahil sa ang mataas na nilalaman ng folic acid ay nagbibigay-daan umaasam ina upang matiyak ang kawalan ng kapanganakan defects sa mga bata.

culinary paggamit

Ano ang maaari mong maghanda ng mga pagkain mula sa kamoteng kahoy? Ang pinakamadaling pagpipilian - ay pancake. Gawin ito snap. Aabutin lamang ng isang pares ng mga pounds korneklubney halaman, isang kutsara ng asukal, 60 gramo ng gatas, isang maliit na piraso ng mantikilya, 5 gramo ng asin at isang kurot ng anis buto 2.

Ang napaka-proseso ng pagluluto nagpapaalala fritters ng pipino o patatas.

1. Una, kailangan mong gumiling kamoteng kahoy kudkuran.
2. Idagdag ang natitirang bahagi ng ingredients pagbabalangkas at masahin ang masa uniporme.
3. Kutsara maikalat ang bigat ng pan at sa mainit na frying langis.

Ang nasabing mini-rosy pancake ay maaaring kinakain bilang isang kumpletong independiyenteng ulam o ginamit bilang dekorasyon. Dahil ang unang produkto ay naglalaman ng isang pulutong ng almirol, ito ay madalas na ginagamit para sa produksyon ng harina. At dahil ito ay naka-pagkatapos ikaw ay maaaring maghurno kahit ano. Ang mga naninirahan sa Africa, Asia at Latin Amerika ay may mahaba ay bihasa na gawin ang isang iba't ibang mga kamoteng kahoy cakes, at pagdaragdag ng harina, kahit tinapay oven.

hitsura

Tanging mga residente ng mga tropikal na rehiyon ay maaaring magyabang na kanilang nakita sa kanilang sariling mga mata tulad ng kamoteng-kahoy. Mga Litrato matulungan ang iba na makakuha ng isang malinaw na larawan at maunawaan kung anong uri ng halaman.

Young halaman - ang ilang mga Nagmumula, nagkakaisa sa pamamagitan ng parehong root system. Ang mga ito ay hindi masyadong marami, kaya ito shrub ay hindi maaaring tinatawag na isang partikular na mayabong. Sa paglipas ng panahon, ang stem ay matatagpuan sa sentro, sealed, at kaayusan nito ay nagsisimula sa makamukha ng isang maginoo timber. Sa sanga ng buong haba ng kasiya pampalapot ng kung saan mamaya dahon lumitaw. Ang mga ito ay isang fan ng plates 3-7. Ang istrakturang ito ay lumilikha ng isang kahanga-hangang lace korona. Mula sa gilid ng mga puno hitsura napakabuti. Sa paglipas ng panahon, ang mga sanga lalabas puting bulaklak na may isang bahagyang madilaw-dilaw mabahiran. Hindi tulad ng iba pang mga halaman sa kamoteng kahoy hindi sila makilahok sa proseso ng pag-aanak. Para sa mga maliliwanag na bouquets ay maaari lamang matukoy kung ang ugat ay handa na upang anihin. Iyon ay, ang mga ito ay karaniwang ginagamit sa pagkain. Karaniwan, ang root sistema ng mga bushes ay mahusay na binuo. Ang haba ng isang solong spine ay maaaring maabot ang isang metro.

hindi pangkaraniwang mga recipe

Ano pa ang angkop na kamoteng kahoy? Recipe ay maaaring maging napaka naiiba. Ito lahat ay depende sa pambansang cuisine. Ito ay madalas na ginagamit sa mga recipe magluto giniling na mais, luto mula sa raw root, na kung saan ay tinatawag na "tapioca". Halimbawa, sa Brazil ito ay napaka-tanyag na tinapay na may keso.

Para sa kanilang paghahanda ang kailangan mo: 380 gramo ng balinghoy, 2 itlog, 250 gramo ng mantikilya at sariwang gatas, isang maliit na asin at balinghoy almirol. Sila ay ginawa napaka-simple.

1. Gatas at mantikilya upang ilagay sa isang kasirola at ilagay sa sunog.
2. Matapos na kumukulo, alisin ito mula sa mga plato at punan ang mainit na pinaghalong balinghoy. Kailangan mong bigyan ang kanyang ng kaunti upang tumayo hanggang sa ang harina ay maaaring maging malaki.
3. Magdagdag ng mga nasira ng itlog, gadgad keso at masahin ang masa. Sa panahon latigo na kailangan upang magdagdag ng isang maliit na almirol.
4. Mula sa mga nagresultang masa upang bumuo ng pellets.
5. Itabi ang mga ito sa isang baking sheet na may linya na may pergamino at hindi gaanong wilig ang labi ng keso.
6. Semi-tapos na mga produkto na ipinadala sa mga oven para sa 25 minuto. Ang temperatura ay mas mahusay na upang dalhin hanggang sa 180 degrees.

Kumain tulad mabangong buns mas mahusay na mainit-init pa rin.