Dry sausage - masarap, ngunit mapanganib na mga?

Anumang uri ng sausage sa ating panahon ay lubos na popular at sa demand ng mga mamimili. Sa tindahan varieties ng mga produkto ng karne ay itinanghal sa tulad ng isang malawak na hanay, ito ay mahirap na pigilan at hindi bumili ng ilang mga masarap na hiwa ng luto o hilaw na sausage stick. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagtanda na hindi lahat ng pagpipilian ay maaaring maging tama at safe.

Paano mapanganib salami?

May mga speculations na ang lutong karne produkto kapag pumipili sa pagitan ng iba't-ibang varieties ay ang pinaka-mapanganib na dahil sa kanyang mataas na nilalaman ng "papel" sa kanyang komposisyon. Selulusa ay talagang doon sa lutong sausage, ngunit huwag kalimutan na ito ay pa rin sa kasalukuyan gulay at isang iba't ibang mga cereal, at ang kanyang mga pinsala ay contested. Kung "karne" sausage bahagi sumailalim sa anumang paggamot kemikal at naglalaman ng iba't-ibang mga additives (pinaka-madalas - tina), lamang sa kasong ito, ang pinakuluang produkto ay magiging sanhi napipintong pinsala sa katawan ng tao.

Ang isang salami at walang additives ay maaaring lumubha ang kalagayan ng kalusugan dahil sa ang mataas na nilalaman ng taba, asin at mataas calorie. Ito ay ganap na kontraindikado sa mga taong napakataba, mga taong may sakit ng cardiovascular system, at sa anumang kaso hindi angkop para sa mga diyeta. Tanging isang konklusyon: ang produktong ito ay angkop lamang para sa malusog na tao na humantong sa napaka-aktibong lifestyles.

Wastong nutrisyon na may pinausukang sausage

Para sa malusog na mga tao na hindi magkaroon ng labis na timbang, ang ganitong uri ng sausage ay ganap na hindi nakakapinsala sa anumang variant ng pagkain - pritong itlog sa anyo ng mga sandwich, atbp Ngunit para sa isang buong tao salami luto sa paraang magiging mapanganib, siya .. mas mahusay na pakuluin ito nang sa gayon na ang labis na asin at extractives manatili sa tubig. Isa rin itong magandang kumbinasyon para sa pag-aalis ng labis na kolesterol - ay ang paggamit ng mga sausages na may cereal porridges (preference ay ibinibigay sa obena).

At sa taglamig, sa ang paggamit ng mga raw sausage sa maliit na halaga, lalo na mag-alala ay hindi kinakailangan, kahit na may sakit na tao. Ang lahat ng mga dagdag na taba ay gagamitin ng ating katawan para sa kanyang pag-init. Ngunit sa tag-araw, sa init, ito ay ang lahat ng "tumira" sa tao, at ang unang bagay na kalooban manifest - isang lungkot sa tiyan.

Dapat ito ay remembered na ang salami sanhi ng pinsala sa katawan at sa gabi, tulad ng ito ay itinuturing na mabigat na pagkain para sa pantao consumption bago matulog. Ito ay mas mahusay na magkaroon ng ito para sa almusal, kapag kailangan mo ng isang pulutong ng calories upang makakuha ng isang singil ng kasiglahan. Sa panahon ng araw, ang lahat ng mga labis ay eliminated sa pamamagitan ng aktibong paggalaw.

Ang komposisyon ng iba't-ibang uri ng mga sausages

Ito ay lubhang mahirap na eksaktong ilarawan ang istraktura at nilalaman ng lahat ng mga bahagi sa pinausukang sausage produkto dahil sa ang iba't ibang uri ng sausage, may mga hindi bababa sa isang daan. At ito ay isang naibigay na ang lahat ng mga pamantayan para sa karne-packing halaman, lalo na maliit na mga bago, ay hindi maaaring isinasaalang-alang, at sa tinadtad na karne ay madalas na idinagdag sa ang bahagdan ng asin nang random. Tinatayang numero ng nilalaman per daang gramo ng pinausukang sausage protina at taba - 15-25 g at 40-50 g, ayon sa pagkakabanggit. Carbohydrates pinausukang sausage naglalaman ng isang maliit na halaga, at sa maraming mga uri, ang mga ito halos absent.

ay maaring dumating sa kabuuan at cartilage sa giling buto, ay dumating sa ilalim press sa komposisyon ng mga produkto karne. Ito ay kanais-nais, ngunit hindi mapanganib, kaya huwag mag-alala. Bone pagkain sa kanyang sarili ay maaaring hindi mapanganib, ito ay lamang ng isang karagdagang source ng kaltsyum.

Samakatuwid, mataas na kalidad na salami, na ang komposisyon ay sumusunod sa lahat ng mga kinakailangan, ay hindi maging sanhi ng direktang pinsala sa katawan ng tao na may isang paggamit moderate nito.

Paano upang pumili ng isang sausage?

Ang priority sa bagay na ito ay dapat na ang presyo, at ang kumpanya-tagagawa. Una, ang cheap sausage ay hindi kailanman maging handa sa ilalim ng angkop na mga kondisyon, sa pagsunod sa lahat ng mga pamantayan ng estado, at ikalawa, ang isang tagagawa na may higit na karanasan ay hindi payagan ang pag-aasawa, pinapahalagahan namin ang aming reputasyon. Ito ay mas mahusay na upang pumili ng para sa iyong talahanayan masarap pinausukang sausage at mahal upang maging tiyak sigurado sa kanyang magandang kalidad.