Dish kastanyo - isang hit ng panahon

Ang ilang mga halaman na nasa aming mga walang katuturan mga lugar, kami ay halos hindi gamitin. Kaya, maraming mga tao maliitin ang dock, kahit na ito ay napaka-kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan. Maaari itong magamit sa parehong mga sariwang at frozen na form, ang pagdaragdag sa soups, salads, fillings para sa cakes. Pagkain kastanyo mayaman sa mineral at organic acids. Kaya siguraduhin na kumuha ng pagkakataon upang maglagay na muli ang supply ng bitamina, tulad ng halaman na ito ay masaganang sa hardin o malapit sa isang gulay merkado.

Bitamina berdeng repolyo

Ang pinaka-popular na unang kurso ng kastanyo: berde mainit na sopas at malamig soups. Unang ipakita ang mga lihim ng paggawa ng sopas. sabaw ay magluto ng karne ng baka. Upang gawin ito, kailangan mo upang pakuluin ang karne ng baka, karne hiwalay mula sa mga buto at hiwa sa maliit na piraso. Patatas ay nalinis, gupitin sa cubes at lutuin sa sabaw. Pagkatapos makinis tinadtad kastanyo at idagdag ito sa sopas. Upang season ng ulam ng asin, ang anumang mga sariwang herbs, at nagdadala sa isang pigsa, i-off ang apoy. Soup nagsilbi na may kulay-gatas at kalahati ng itlog.

Pinalamig na sopas na may kastanyo at egg-kulay-gatas sarsa

Sa tag-araw ng magandang malamig na nagre-refresh dish. Samakatuwid, ito ay kapaki-pakinabang upang malaman kung paano magluto sopas ng kastanyo malamig. Pakuluin ang sabaw ng gulay mula sa karot, mga sibuyas at pampalasa. Gumiling 500 gramo ng kastanyo at ulo ng sibuyas, idagdag ang sabaw at magngitngit para sa 10 minuto. Season na may 2 tablespoons ng limon juice at sa parehong halaga ng asukal. Magluto para sa isa pang 10 minuto. Sa isang hiwalay na mangkok halo ng dalawang itlog at 150 gramo ng cream, maingat na ibuhos ang halo sa isang mainit na sopas, pakuluan para sa isang ilang segundo sa sabaw thickens, asin at tanggalin ang mula sa init. Bago serving sopas sa cool para sa 2-3 na oras at maglingkod, sprinkled na may berdeng mga sibuyas, na may isang ihiwa ng limon.

Chicken salad na may gulay

Kung ikaw ay iisip tungkol sa kung ano ang magluto kastanyo para sa isang snack, at pagkatapos ay narito ang dalawang mga kagiliw-giliw mga pagpipilian - isang ilaw salad at keso muffins. Para sa salad, pakuluin ang dibdib ng manok at hiwa sa cubes. Kastanyo at gulay (romaine, spinach, halo-halong salad) luha kamay, ambon na may olive oil at balsamic suka. Magprito ng ilang bacon hanggang sa malutong. Paghaluin ang manok na may gulay, sabaw ng dyulien ng sariwang pipino at bacon. Maglingkod na may cream sauce Tartaro o natural na yogurt.

Cottage keso at okselik muffins

Ngayon ihanda muffins para sa tsaa. 300 gramo ng keso, palis o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan upang gawin itong mas mahangin. 100 gramo ng kastanyo makinis tumaga. Paghaluin ang 2 itlog na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay at gadgad keso. Magdagdag ng 3 malaking kutsara ng harina at ihalo maigi. Ikonekta ang kuwarta sa keso, kastanyo, at isang dakot ng pine mani. Grasa isang maliit na keik tins may gulay langis at lugar sa bawat masa, pagpuno ng mga ito 2/3. Maghurno sa 180 degrees para sa tungkol sa 25 minuto. pastry na ito ay hindi lamang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang dahil sa ang natural, mayaman sa bitamina bahagi.

Iba pang mga variant ng malusog na pagkain

Ang mga pagkaing mula kastanyo - hindi lahat ng na maaaring maging handa na may ganitong halaman. Gawin ang pagsisiksik sa mga ito para sa kanyang corporate pie shortcrust, yeast o puff pastry. Sa tag-araw, maghanda dumplings ay hindi patatas, at palaman na may kastanyo, gadgad keso at pinakuluang itlog. Maaari mong makabuo ng sarili nitong bersyon ng ang paggamit ng mga ito kapaki-pakinabang at masarap na halaman. At huwag kalimutan na gawin ang workpiece sa pamamagitan ng nagyeyelo ng ilang tufts ng berde sa isang mahaba at malamig na taglamig, kapag ang mga pagkaing mula kastanyo lalo na natutuwa sa magluto, pag-alala ang init ng crop magbubunga tag-init.