Di-pangkaraniwang prutas kalbo peach (nektarin): pakinabang, lalo blanks recipes

Ilang taon na ang nakakaraan lumitaw sa istante ng hindi pangkaraniwang prutas - peach kalbo. Panlabas ito ay lubos na katulad sa normal, ngunit ang aking balat ay hindi makinis, at kung ahit at hadhad kaningningan. Ang ilang mga sumangguni sa novelty maingat, masyadong hindi karaniwang ay tumingin pamilyar prutas, at ang presyo ay masyadong mataas. At ang isang tao dared upang agad na subukan ang hindi pangkaraniwang itinuturing - at hindi ikinalulungkot. Pagkatapos nito hindi pangkaraniwang mga chocolate ay may binibigkas aroma, mahusay na lasa at juiciness ng kanyang laman ay naiiba. Sa lalong madaling panahon sa presyo tag ito lumitaw ang salitang "nektarin", na ngayon ay mayroon na sanay na sa.

Ang resulta ng natural na kalamidad

Ang ilang mga magtaltalan na ang nektarin ay ang resulta ng mahirap na trabaho ng mga breeders crossed isang ordinaryong chocolate ay hindi ang mansanas, hindi sa plum. Sa katunayan, ito prutas - ang resulta ng isang natural na pagbago na naganap bilang isang resulta ng pagkasira sa mga kondisyon na pamumuhay. Puno sa isang Chinese lalawigan loob ng maikling panahon naranasan frosts, tagtuyot, at kahit sunog, bilang isang resulta ng isang genetic na sistema ay nabigo, at nagkaroon ng isang nektarin - kalbo peach. Ngayon mga tao ay matagumpay na nilinang iba't-ibang ito, ngunit sa mahirap na kondisyon at ngayon melokoton puno minsan lilitaw makinis ang balat ng prutas. Ngunit sa kabaligtaran ito ay hindi kailanman - peaches sa nektarinovyh mga puno ay hindi lumalaki.

benepisyo nektarin

Ngayon, bahagya sinuman ay nagulat kalbo milokoton. Tulad ng mga bunga ay tinatawag na, alam ng karamihan sa mga tagahanga ng mga sariwang prutas. Malawak na kilala at tikman katangian ng nektarin. Ngunit ang paggamit nito, sa kasamaang palad, maraming mga hindi kahit na naisip ng. At ito ay mataas! Ang prutas na ito ay tinatawag na dahil sa ang mataas na nilalaman ng nektar - isang likas na organic asukal. Kumpara sa isang maginoo makinis ang balat chocolate naglalaman ng maraming higit pang mga bitamina, amino acids at mahalagang trace elemento. Nutritionists sa buong mundo isama ang prutas ay ang pinaka-mahalagang mga produkto ng isang malusog na diyeta.

Gamitin sa baking

Bald peach ay malawakang ginagamit sa pagluluto. Hindi niya ay mawalan ng lasa sa panahon ng init paggamot, ganap na Pinapanatili nito hugis, ang kanyang mayaman lasa blends na rin sa maraming mga produkto. Nectarine harmoniously magkasya sa maraming mga recipe matamis na baking. Sa kanya maghanda strudel, Tartu, Charlotte, at kahit na birthday cake.

Kung hindi mo ay mayroon na ng karanasan ng pagluluto na may nektarin, simulan simple. Halimbawa, maghanda ng isang simpleng prutas cake ang mga sumusunod na recipe:

• 1 tasa ng yogurt;
• 1 tasa ng asukal;
• 1.5 tasa ng harina;
• 1 itlog;
• slaked soda;
• 2 hiwa mga milokoton kalbo.

Masahin ang masa, ibuhos sa greased form na nakakalat sa hiwa ibabaw at ipadala sa isang preheated 180 ° C hurno para sa 30-40 minuto.

halaya

Sa paghahanda ng iba't-ibang mga desserts kalbo peach ginagamit para sa dekorasyon at aroma. Subukan upang gumawa ng kanya berry jelly. Ito ay posible na gumamit ng ready-mixed o dissolved sa ang juice ng likas na gulaman. Sundin ang mga tagubilin sa pakete, kung hindi man ang mga jelly ay masyadong makapal at hindi tumigas.

Ibuhos sa ice-cream bowls o tasa mainit na pinaghalong, isawsaw ang nektarin hiwa at pahintulutan sa cool. Sa isang mainit na araw ng tag-init sa dessert na may kasiyahan at isang itinuturing matatanda at bata. Ang isang recipe para sa taglamig, maaari mong gamitin ang naka-kahong mga milokoton kalbo.

Inumin mula sa prutas sa taglamig

Ang prutas na ito ay mahusay na angkop para sa pag-aani. Halimbawa, maaari kang gumawa ng isang inumin mula sa prutas ng mga milokoton kalbo. Recipe ay simple:

• 1 litro ng tubig;
• 0.5 kg ng prutas;
• 0.3 kg ng asukal.

Prutas ay maaaring harvested bilang kabuuan o hiwa sa hiwa (halves). Ayusin sa inihandang garapon nectarines, masaklawan na may tubig na kumukulo, payagan na tumayo para sa halos 15 minuto. Pagkatapos alisan ng tubig ang tubig, idagdag ang asukal at pakuluin muli hanggang sa ito ay ganap na dissolved. Muli punan nectarines, agad roll up at i-flip ang jar. Kapag sila ay cooled, ilipat ang mga ito sa isang madilim na cool na lugar.

Ito inumin mula sa prutas mahusay na pinananatiling salamat sa kanyang mataas na nilalaman sa ubod ng kalbo peach ascorbic acid. Maraming mga housewives ibig na ito recipe din para sa mga katotohanan na hindi siya ang ibig sabihin ng pastyurisasyon at iba pang mga kumplikadong proseso.

masarap na jam

Pati na rin sa labas ng ordinaryo, mula sa kalbo chocolate jam at magluto jam. Ang mga prutas ay maaayos nang nahahati sa kalahati at alisin ang mga pits, at maaaring i-cut sa cubes o durog sa isang sapal estado. Ito jam sa anumang kaso, isang napaka-maganda at pampagana - amber-orange, tulad ng honey.

Cook ang jam mula sa mga milokoton kalbo pamamagitan ng mga sumusunod na recipe:

• 1 kg ng prutas;
• 1 kg ng asukal;
• 1,5-2 Art. tubig;
• 2 tbsp. l. lemon juice.

Ang unang hakbang ay ilagay ang magluto ng syrup. Habang ito ay pakuluin, hatiin ang bunga sa hiwa, halves o cube. Dahan-dahang lumubog ang mga ito sa isang mainit na likido, at pagkatapos ng 15 minuto at alisin ang mangkok mula sa init. Eksakto isang araw ulitin ang heating pamamaraan. Sa ikatlong araw ihanda ang garapon at lids, muli ilagay ang jam sa isang plato. Pagkatapos ng pagdating sa isang pigsa at pigsa para sa isang-kapat ng isang oras, ibuhos sa garapon, ukuporte at ilagay sa palamig.

Sa taglamig ito ay amber pinapanatili ang, pag-iimbak ng mahiwagang scents ng tag-init, maaaring fed sa pancake o pancake, dekorasyon ang mga ito pie at cakes, idinagdag sa milkshakes, matamis cereal at inumin.

pagyeyelo

Ang isa pang mahusay na paraan upang i-save ang hindi lamang isang kahanga-hangang samyo, kundi pati na rin ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga item - sobrang lamig. Para sa prosesong ito, hindi mo na kailangan ang anumang asukal o iba pang mga karagdagang produkto. Just hatiin ang nectarines sa hiwa hugasan, naka-pack na mahigpit sa isang lalagyan o isang normal na package at ipadala sa freezer. Bald peach tolerates mababang temperatura, ay hindi mawawala ang hugis at kulay. Sa malamig na panahon, gamitin ito sa pagluluto cake, jellies at compotes. Magtunaw gulay bago gamitin ay hindi kinakailangan.