"Tatar" salad: recipe na may larawan

Salad "Tartar" recipe larawan na kung saan ay inilarawan sa ibaba, ay hindi pangkaraniwang, ngunit napaka-masarap diner dish. Cook ito, lahat ng tao maaari. Upang gawin ito, hindi mo na kailangan upang bumili ng isang pulutong ng mga mamahaling mga bahagi.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa mga meryenda

"Tatar" - litsugas, na kung saan ay walang kinalaman sa mga tao na ito. Bakit sila tumawag ito? Sagot sa tanong na ito ay lubos na mahirap.

Ang nasabing meryenda ay isang koleksyon ng mga indibidwal na sangkap ay kumalat sa isang platter. Dapat ito ay refilled na may mayonesa. Habang ang ilang mga cooks ginustong lasa ng salad lamang na may kulay-gatas o halaman ng langis. Ayon sa kanila, ito paraan ng paghahanda ng mga pagkain ay mas kapaki-pakinabang para sa mga tao ng pagtunaw system.

Tatar salad: recipe

Tulad ng sa anumang iba pang mga pagkain, ito meryenda ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. May isang tao na gawin itong na may karne ng baka, at ang isang tao ay gumagamit ng puting karne ng manok. Sa artikulong ito ay namin ipakita pareho ng mga nabanggit na pagpipilian.

Kaya kung paano magluto ng ulam na tinatawag na "Tatar"? Lettuce nangangailangan ng pagbili ng mga sumusunod na bahagi:

• sariwang karne ng baka o karne ng usa - tungkol sa 300 g;
• isang medium-sized patatas - 3 tubers;
• Fresh karot - 2 mga PC;.
• hilaw beets - 2 mga PC;.
• repolyo batang repolyo - 200 g;
• sibuyas red matamis - 1 ulo;
• lemon juice, pampalasa, asukal, suka, at iba pang mga bahagi - para sa atsara;
• sariwang perehil - ayon sa iyong panlasa;
• mababang-taba kulay-gatas - 170 g;
• halaman ng langis - sa paghuhusga ng.

Paano upang mahawakan ang mga produkto para sa salad?

"Tatar" - fast food salad. Bago ang kanyang magandang form sa isang plato, ay dapat na itinuturing na may lahat ng mga sangkap ng isa sa pamamagitan ng isa. Karne ng baka o karne ng usa lubusan hugasan, cut off ang lahat ng mga hindi kinakailangang mga bahagi. Sunod, ang karne produkto ay pinakuluang sa inasnan tubig hanggang maluto. Pagkatapos ito ay pinahihintulutan na cool at hiwa sa manipis strips.

Sa eksaktong kapareho durog repolyo. Ngunit bago iyon, ito ay kinakailangan upang linisin ang ibabaw ng dahon.

Maraming mga chef upang lumikha ng pagkain na ginagamit upang gamitin ang pinakuluang beets. Gayunman Tatar salad na may karne ng baka ay nangangailangan ng paggamit ng mga lamang ang mga sariwang tubers. Ang mga ito ay hugasan at cut off ang alisan ng balat. Pagkatapos nito beet tinadtad napaka-fine piraso. Kung ninanais, maaari itong mawisikan na may lemon juice, pati na rin ang asin at paminta.

Gayundin, isang hiwalay na malinis na sariwang karot. Ito ay hadhad sa Korean kayuran, at pagkatapos ay kumalat sa isang malalim na mangkok at ibuhos ang suka, idagdag ang pre-asin, pampalasa at asukal sa lasa.

Hanggang sa ang mga gulay ay adobo, tumuloy sa pagproseso ng patatas tubers. Sila ay nalinis at tinadtad sa manipis strips. Pagkatapos noon, ito ay pinirito sa halaman ng langis sa isang napaka-mataas na init. Sa sandaling ang mga patatas ay browned, kumalat ito sa isang papel tuwalya at deprived ng taba.

Sa katapusan ng sibuyas ay nalinis mula sa balat at hiwa sa kalahati rings.

Paano upang bumuo ng isang snack?

"Tartar" - litsugas, na kung saan ay fed sa table sa nezameshannom form. Para sa kanyang formation ay gumagamit ng isang malaking plato. Ito ay kumalat sa isang lupon ng mga sangkap, alternating sa bawat isa. Sa gitna ng mga pagkaing ilagay ang kulay-gatas at perehil petals.

Paglilingkod ito hindi pangkaraniwang appetizer para sa holiday talahanayan ay dapat kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Kaya makagambala ingredients kaagad bago gamitin.

Salad "Tatar": ang recipe na may larawan

Tulad ng nabanggit sa itaas, ito meryenda ay maaaring maging handa sa iba't ibang paraan. Nito klasikong recipe ay nai-iniharap sa itaas. Gayunman, ang ilang mga housewives ginusto upang magluto ito ulam ng kaunti naiiba.

Kaya, upang gumawa ng isang kakaibang bahay Tartar appetizer, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Fresh dibdib ng manok - tungkol sa 300 g;
• medium-sized patatas - 3 tuber;
• Finished Korean karot (pagbili sa tindahan) - tungkol sa 150 g;
• adobo beets (tulad ng pagbili ng bahay o preform) - tungkol sa 200 g;
• pinaasim na repolyo - 200 g;
• Fresh berdeng sibuyas - 15 g;
• peas de-latang green - isang maliit na garapon;
• sariwang perehil - ayon sa iyong panlasa;
• mababang calorie mayonesa - 150 ml;
• halaman ng langis - sa paghuhusga ng.

maghanda ng mga sangkap

Ngayon alam mo kung paano gumawa ng isang salad, "Tatar" na may karne ng baka. Ang recipe ng meryenda na ito ay iniharap sa itaas. Gayunpaman, para sa isang pagbabago sa isang ulam, maaari kang magdagdag pitso ng manok at manok. Sila ay lubusan hugasan, at pagkatapos ay pinakuluang sa tubig alat. Pagkatapos noon, ang puting karne tinadtad sa piraso o lamang pansiwang kasama ang mga fibers.

Dahil sa ang katunayan na ang istraktura ng ang bahaging ito ng natapos na snack Korean karot at adobo beets, naghahanda ito nang mas mabilis kaysa sa vyshepredstavlenny salad. Bukod dito, ito ay lumiliko out ang ulam mas maanghang.

Inaalis ang labis na mag-asim na may mga gulay, kumalat ang mga ito sa isang hiwalay na platter.

Gayundin hiwalay mahawakan medium-sized patatas. Nito malinis at napaka-pino ang tinadtad dayami. Pagkatapos na ito pinirito sa halaman ng langis hanggang pamumula at handa na. Upang litsugas ay hindi masyadong madulas, matapos init paggamot ng patatas ito ay nakalagay kinakailangang sa tuwalya papel.

Bilang karagdagan sa mga bahaging ito ay dapat na sumailalim sa paggiling at chives. Kanyang maingat na hugasan at tinadtad.

Paano upang makabuo ng?

Form salad "Tartar" sa eksakto ang parehong paraan tulad ng inilarawan sa unang recipe. Upang gawin ito, kumuha ng isang malaking plato. Ito ay kumalat sa anyo ng mga segment ng pritong patatas sticks, adobo beets, Korean karot, chicken bubelya at naka-kahong mga gisantes. Pagkatapos nito, sa gitna ng ulam maganda pisil mayonesa, na kung saan, sa pagliko, budburan makinis tinadtad berdeng mga sibuyas at perehil pinalamutian.

Ang pag-file para sa hapunan

Ang pangunahing bentahe ng mga itinuturing na pagkain ay pagiging simple nito paghahanda at mababang gastos. Gayunpaman, tulad ng meryenda ay dapat na maipadala sa talahanayan kaagad matapos na ito ay ganap na binuo sa plato. Kung hindi man salad zavetritsya mabilis at loses kanyang pampagana hitsura.

Sa sandaling ang ulam ay magiging sa mesa holiday at matuwa nang labis ang mga bisita, at pagkatapos ay tumuloy sa paghahalo ng lahat ng mga sangkap. Kumain ito ay dapat, kasama ang isang slice ng brown bread.