Coconut cream: ang paggamit, benepisyo, mga recipe

Coconut cream - isang bagong produkto sa shelves ng aming mga tindahan. hindi pa siya maaaring Ipinagmamalaki ng isang nakakainggit na demand, ngunit ito ay dahil lamang sa kakulangan ng impormasyon. Sa West, ang cream ng niyog ay napaka-malawak na ginagamit sa pagluluto at ay lubhang popular.

paggawa

Maraming mga tao lituhin ang niyog cream na may coconut juice. Ang huli produkto ay ganap na natural, ito ay nabuo sa ang lukab ng ang bunga ng niyog natural. Ang isang cream na ginawa artipisyal na: niyog karne ay ground, pagkatapos niyon ang mga nagresultang slurry ay pinatuyo.

Makapal cream dati niyog gatas, ngunit ang lasa ay tunay katulad niya. Ang mga ito ay ginawa mula sa sapal ng hinog na niyog.

Recipe para sa niyog cream nagiging sanhi ng kanilang hindi pabago-bago. Ang density ng ang produkto ay nag-iiba depende sa halaga ng mga nakabuo ng spin. Cream ay parehong medyo liquid at tunay makapal. Halimbawa, pagkatapos ng isang spin ay isang produkto na kahawig ng cream, at kung niyog sapal magbabad at pisil muli, kumuha ng inumin, tulad ng gatas ng isang mabigat na nagdilig baka.

Technologically, siyempre, niyog cream cream ay hindi. Sila lang pisilin ang ubod ng prutas.

Ang paggamit ng niyog cream

Nutritionists magtaltalan na ang produktong ito ay lubhang kapaki-pakinabang. Ang mga tao na paghihirap mula sa cardiovascular sakit, kinakabahan disorder at depression, siguraduhin na madalas na isama sa diyeta ng niyog cream. Recipe sa produktong ito ay malawakang ginagamit sa kanilang mga di-karaniwang at kapaki-pakinabang na kusina vegetarians at vegans.

cream ay naglalaman ng isang pulutong ng langis, gulay taba at protina. Ang mga ito ay lubos na mayaman sa B bitamina at PP, bakal at mangganeso, ascorbic acid.

Papel sa pagluluto sa buong mundo

Dish, na kinabibilangan ng niyog cream, ay popular sa buong mundo. Mahusay na paggalang para sa produktong ito sa Taylandiya. Doon, sa batayan niyaon ay nagpasya na magluto ng sopas, na kung saan ay nagsilbi nang direkta sa kalahati ng niyog. Residente ng mga tropikal na isla, kung saan ang niyog ay isa sa mga pangunahing pagkain, idagdag ang cream sa dessert at pastry, hinahain na may prutas.

hinahangaan ko ito napakasarap na pagkain at Europeo. Pinong panlasa, malambot texture at marangal na snow-white shade mapabilib ang mga Pranses, na inihanda sa batayan ng produktong ito ay ice cream, dessert at kahit sauces para sa karne at isda. Europeans madalas na tinatawag na produkto "Asian cream", ay nagbibigay-diin ang kanilang mga tropikal pinagmulan.

Sa Amerika ay napaka-tanyag niyog pie ginayakan na may luntiang foam, na kung saan ay batay - wip niyog cream. Ang produktong ito ay sa perpektong pagkakasundo sa homemade ice cream, puti at dark chocolate.

Ano magluto mula sa niyog cream?

Ang produktong ito ay hindi kaya madaling upang makakuha ng sa mga lokal na tindahan. Kung itinakda mo ang out upang makakuha ng mga ito, agad na pumunta sa pinakamalaking hypermarket na may isang kasaganaan ng mga banyagang-ginawa mga kalakal - marahil na kung saan ikaw ay mapalad. Nagkakahalaga ito ng relatibong maliit, RUB 200 bawat jar.

Sopas, karne gravies, sauces para sa isda ... Marahil ito ay pinakamahusay na kaliwa upang ang mga taong matagal nang kaibigan na may tulad na isang kakaibang produkto tulad ng niyog cream. Ang isang baguhan ay dapat magsimula sa mas simpleng pagkain. Halimbawa, may ice cream. Gawin itong simple, at ang resulta ay palaging mabuti.

Palisin mixer litro maginoo mabigat na cream sa pamamagitan ng pagdaragdag dito 500 ml ng niyog. Kung nais mong tikman ng mas maraming ulan, maaari mong idagdag durog sa isang sapal blender prutas (mangga, saging, nektarin) o kalahati ng isang tasa ng niyog. Subukan timbang: posibleng kailangan asukal? Maging matamis sa panlasa, muli ang lahat ng lubusan palis, pagsamahin ang Sudoku at ipadala ito sa freezer.

Kahit produktong ito ay perpekto para sa paggawa ng lahat ng uri ng desserts sa batayan ng "Raffaello" at "Bounty": homemade sweets, cakes, pies.

Whipped niyog cream, maaari mong gayakan ang keyk na keso, bukas na prutas cake, salad cocktails.

Well kamalayan ng ang mga katangian ng niyog cream bartenders at baristas. Sahog na ito ay malawakang ginagamit sa pagluluto ng iba't-ibang mga alcoholic at non-alcoholic cocktail, coffee. Kung nais mong sorpresa ang iyong mga bisita na may hindi pangkaraniwang inumin, maaari kang gumawa ng "Halik sa ilalim ng halaman ng misteltu." Gawin itong tulad ng sumusunod: sa ang nagkakalog ay naidagdag 45 ML ng bodka (mas maganda cranberry), pinya juice, at 30 g ng cream. Pagkatapos ng masusing whipping likido ay poured sa isang wine glass at palamutihan cocktail cherry.

At tropikal cream letseplan hindi karaniwang mahusay na itim na kape.