Brown Trout. diskarte sa pagluluto

Una sa lahat, upang maayos na ihanda ang trout, tandaan na ito ay hindi kinakailangan upang idagdag sa ito masarap na ulam ng isda anuman kalabisan. Kung ginagamit namin lamang natural na mga sangkap, ito ay posible upang makakuha ng isang manipis at dalisay lasa ng pinakadulo Mother Nature.

Trout may maliit na tao sa isang marangal na

Kaya, para sa paghahanda ng mga pagkaing kumuha ng trout, apog (hindi lime juice o limon), spices (anumang ngunit natural), patatas, sariwang perehil, unsoy, balahibo leek at litsugas, mantikilya, full-vodka, hipon ( kulay ay dapat na pula) ng langis, linga, itim na paminta, asin at ihalo sa pagluluto tempura.

Dumaan sa trout, linisin ito sa kaliskis, maingat na i-cut ang tiyan mula ulo hanggang kloeyka at release ng itlog at lamang-loob, i-cut mga hasang. Ngayon, kapag ang mga trout nalinis sa gitna ng mga patay na hayop, magdagdag ng isang hawakan ng pinto ng mantikilya, pisilin kalahating lime at pisilin ang iba pang kalahati sa labas. Pagkatapos, isang maliit na asin at paminta, budburan pampalasa, at sa loob ng bangkay at ilagay kung saan ay ginamit upang maging ang mga hasang, ilagay ang mga sanga ng perehil at kulantro.

Grasa ang baking linga langis, ilagay ang isda at ilagay sa isang preheated hurno sa 180 degrees, na kung saan ay gumagana sa kombeksyon mode. At huwag kalimutan na tubig ang mga isda juice, na kung saan ay ginawa sa pagproseso ng init. Habang naghahanda trout, ilagay sa apoy sa pakuluin patatas.

Kapag ang patatas ay luto, magsala tubig at ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno sheet na may trout, lumipat ang oven ay nakatakda sa "grill" at maghintay tungkol sa sampung minuto hanggang sa ang ulam ay hindi isang manipis presko.

Habang naghahanda para sa trout, hindi aksaya ng oras sa walang kabuluhan, at magluto hipon. Palabnawin ang timpla tempura sa distilled water, sa isang lumangoy-pareho hipon at ilagay ang mga ito sa bulak langis ng linga sa isang pan Pagprito. Inihaw hanggang sa isang maputla brown na tinapay sa magkabilang panig. Ang ulam ay handa na, at ngayon ay gayakan ang mga ito sa inyong sarili.

Trout lutong sa palara

Para sa isang tao ay tumatagal ng isang isda (350-400 gramo), sibuyas, mga kamatis, kampanilya paminta, limon, herbs, pampalasa para sa isda (natural) foil.
Dalhin sariwang traut, lubusan linisin ito sa loob at hugasan, huwag alisin ang mga kaliskis! Prisolit sa loob at sa labas, paminta at budburan limon juice. Bigyan ito ng isang pahinga para sa dalawampung minuto.

Sa panahong ito, dice ang tomato (isa isda - kalahati ng average tomato), sili at sibuyas. Dill at perehil makinis tinadtad, hindi umaalis sa isang pares ng buong sangay. Gupitin ng isang piraso ng foil pagsukat tungkol sa 60 cm. Sa foil pagtulo ng ilang patak ng langis ng gulay, ilagay dalawa o tatlong manipis na hiwa ng lemon dito, at sa tuktok ng inatsara trout.

Sa gitna ng ang mga isda lay porezanye gulay at budburan pampasarap. Top trout ilagay sprigs ng halaman at I-wrap ang foil upang ito ay hindi dumaloy palabas ng juice kapag pagbe-bake.

Ilagay ang isda sa kawali at maghurno para sa 20-25 minuto sa 180 degrees. Limang minuto hanggang sa luto bahagyang buksan ang foil sa Fish blushed.
Maglingkod nang diretso bahagi sa foil dahil mahahalata ng isdang tabang i-out napaka juicy!

Trout sa oven

Magluto ng Trout (400 gramo), sibuyas, mga kamatis, kampanilya paminta, lemon, sariwang damo, spices (lalo na isda).

Dalhin ang mga isda (isang trout sa bawat tao), linisin ito mula sa loob at malinis, ngunit ang mga antas ay hindi tinanggal. Kuskusin ang asin at pampalasa sa labas, sa loob, idagdag ang lemon juice. Ngayon ipaalam sa isda isaayos ang kanilang mga sarili para sa dalawampung minuto.

Habang trout inatsara, diced mga kamatis para sa bawat isda. Tumaga ang sibuyas at bell pepper. Mag-iwan ng ilang mga sprigs ng gulay at pagpura-pirasuhin ang natitira. Dumaan sa foil (tungkol sa kalahati ng isang metro), magrasa ito na may langis, ilagay sa mga ito tatlo o apat na tasa lemon at itaas na may isda.

Susunod, punan ang trout na may tinadtad gulay at pampalasa para sa isda arch. Pagkatapos ay idagdag sa tuktok sprigs ng perehil at dill. I-wrap ang foil upang ang juice at taba ay hindi dumaloy palabas.

Ilagay ang isda sa isang baking sheet. Maghurno para sa tatlumpung minuto (180 degrees). Limang minuto bago ang katapusan, buksan ang foil, upang ang isang crust blushed. Paglilingkod ang ulam na ito sa foil upang mapanatili ang mga natatanging lasa ng isda.

Masiyahan kayo sa inyong pagkain.