Bean sopas: recipe. Bean sopas ng pulang beans na may karne

Ang mga taong hindi shunning soups at appreciating ang kapakinabangan ng sitaw, ay kailangang tuklasin ang recipe para sa "bins na sopas." Of red beans, sariwa, tuyo o de-latang, ito ay lumiliko out, hindi lamang nakapagpapalusog at masarap, ngunit din talagang kaakit-akit ang anyo. Isang idinagdag na bonus ay maaaring magsilbi ng isang malaking iba't-ibang mga bean soup. Maaari silang maging sa karne - at mangyaring umuwi pagod na tao. At maaari mong magluto vegetarian option, na kung saan ay sumusuporta sa mga pwersa sa pag-aayuno araw. May mga napaka-simpleng recipe ay - masarap at malinamnam. Upang ang anumang mga babaing punong-abala ay makakahanap ng kanyang sariling personal na pagkain.

bacon sopas

Subukan upang simulan ang pinaka-simpleng recipe. Bean sopas mula sa red beans sa mga ito ay inihanda sa batayan ng sabaw - manok o karne ng baka. Ito ay kailangan tungkol sa dalawang litro. Apat na daang gramo ng dry beans inilipat na may malamig na tubig ng hindi bababa sa tatlong oras (at ito ay mas mahusay na ibabad ang mga ito ang lahat ng gabi). Pagkatapos bumatak na mabuti ang mga beans, ibuhos ang sabaw at pakuluan dahan-dahan. Apat karot at sibuyas hiwa sa cubes at pripuskayut gi. Pagkatapos zazharki shifted sa mga palayok, at sa parehong pan pritong hiwa ng tusino 200 gramo. Kung siya kalapit sa inyo zhirnovat - Palitan ang bacon. Para sa kadahilanang ito, ito ay hindi kinakailangan upang ibuhos ang sopas pinainit na may langis. Crispy piraso ay ilagay sa isang karaniwang palayok sa isang lugar sa isang oras pagkatapos ng simula ng pagluluto beans. Alisin ang ulam mula sa kalan ay darating kapag ang beans lumambot (ngunit huwag magsimula sa mahulog hiwalay!), At ito mismo maging makapal nang bahagya.

Italian bean sopas

Sa Italya, masyadong, tulad ng bean sopas mula sa red beans. Ang recipe na ibinigay sa mga chef ng bansang ito, siyempre, ay hindi maaaring gawin nang walang pasta - at ito ay nagdudulot sa isang ulam mas maanghang. Muli, bago paghahanda glass babad beans, pre-luto sabaw - mas maganda beef (kalahating litro). Sa langis ng oliba para sa limang minuto pripuskayut-ring kintsay stalk, diced karot at mga sibuyas parisukat. Pagkatapos ibuhos ang mga gulay tinadtad dalawang cloves ng bawang at hiwa ng hamon daang gramo (pinapayagan ang pagpapalit ng pinausukang sausage). Isang minuto sa daluyan ng inilatag diced mga kamatis sa sariling juice, 800-gramo palayok. Juice ay din discharged sa palayok. Kasabay stage ay ibinuhos babad beans, magdagdag ng isang kutsara ng tim, laurel leaf at isang maliit na paminta. Ibinuhos ng sabaw, pigsa pagkatapos ng pabalat ay sarado - at ang sopas ng kalahating oras nangungunsiyami sa minimum apoy. Inalis mula sa pan laurel quarter pyuriruetsya sopas blender at dumating likod. Sa kanya ay ibinuhos sa kalahati ng isang tasa ng anumang pasta, sopas na naiwan sa init hanggang sa sila ay luto.

Sopas na may karne

Naka-kahong darating sa Pagsagip kapag ang chef ay medyo limitado sa oras. Kung hindi mo nais na magbabad ang beans, maaari mong ilagay upang gamitin naka-kahong - ay lampas sa kahanga-hangang bean sopas mula sa red beans. Recipe na ibinigay dito sama nagpapayo Hindi gumagamit ng karne at tadtarin ito. Ang isang libra ng karne ng baka milled pinirito na may tinadtad sibuyas at shift sa pan. Magkakaroon din ibinuhos Bank of red beans at mais Bank. Kung upang pagsamahin ang mga ito na may mga likido - ka magpasya. Bilang isang batayan ng tomato juice ay poured sa isang litro ng diluted tubig salamin. Bilang inirerekomenda spices zira, pula at itim na paminta, oregano, at bawang tuyo. Soup upang magpainit, ngunit huwag pakuluin - lahat ng mga sangkap ay naka-handa.

Pranses sopas

Nakilala gourmets at culinary mga hari ay nag-aalok ng kanilang mga orihinal na recipe. Bean sopas mula sa red beans, ayon sa Pranses, ito ay lumiliko out ang pinaka-masarap na, kung idinagdag mo ang kastanyo. beans glass ay ayon sa kaugalian ay babad na babad magdamag, sa umaga ang tubig ay pinalitan ng sariwang (litro at isa pang tasa), beans ay ipinadala sa nilagang plato. Ang average karot cut medyo malaki hiwa at basta-basta pinirito sa halaman ng langis. Kapag ang beans maabot ang kalahati handa, root ay idinagdag sa kanila. Pagkatapos ng isang maikling cooking inilatag hiwa ng sariwang tomato na may spices - laurel, isang timpla ng lahat ng magagamit na mga uri ng paminta at asin. Pagkatapos maabot ang ninanais na lambot beans ibinuhos kalahating tasa ng mabibigat na cream, ang sopas ay sprinkled na may sariwang lupa duguan at Asafoetida (kung ang huli ay hindi maaaring mahanap ang -. Tatanggalin mula sa listahan) Matapos na kumukulo, ilagay ang isang maliit na grupo ng mga kastanyo at halos agad-agad dahil ang kawali mula sa kalan. Paglilingkod Pranses bean sopas mula sa red beans inilatag na may croutons. Ito ay marapat na pinirito ang mga ito sprinkled na may parmesan keso.

Mushroom sopas na may beans

Butong gulay ay ganap na isinama sa ang "silent pangangaso" biktima. At naghahanda bean sopas na ginawa ng pulang beans na may mushroom ay napaka-simple. Tatagal tungkol sa isang kilo ng mga beans hugasan at luto pagkatapos soaking up razvalivanie - mas mahaba kaysa sa inireseta sa pamamagitan ng mga nakaraang recipe. Sa sabaw beans ay na-convert sa isang katas, ay ipinakilala sa ito dalawang tablespoons ng mantikilya at kalahati ng isang tasa ng cream. Tandaan: kung pagluluto karamihan sa mga tubig ay pinakuluang layo, at dinurog ito ay lumiliko out masyadong makapal, ito ay kinakailangan upang palabnawin ito sa isang semi-likido estado - na may tubig, sabaw ng gulay o isang liwanag sabaw. Isang daang gramo ng mushroom Mas maliit cut, pinakuluang o pinirito, at pagkatapos ay idinagdag sa sopas. Isang karagdagang highlight ay maaaring maging peas. Half ng isang tasa ng sariwang kailangang pakuluin; kung ikaw naka-kahong - kailangan lang maubos ang likido mula sa. Ang isang maliit na berde sa plate - at makakuha ng sa hapunan!

Arabic recipe: Bean sopas ng pulang beans

Oriental pinggan kaakit-akit hindi lamang sharpness at pagandahin, ngunit din non-standard pagluluto. Kahit na lamang upang magluto sopas na may pulang beans recipe na may karne, na kung saan ay dapat na pre-magprito, hindi ka makakahanap ng sa anumang iba pang mga kusina. Third kilo tupa o karne ng baka hugasan, obsushivayut, coarsely hiwa at pinirito sa isang dry pan. Ang karne ay pagkatapos ay poured sa isang pan ng malamig na tubig at iluto hanggang malambot. sabaw ay nasala; ito ay ibinuhos sa kalahati ng isang baso ng red beans. Babala! Para sa sopas beans ay binabad! Mula sa mga bombilya zazharki tapos na gi. Magkahiwalay, igisa ang tatlong tablespoons ng tomato paste. Para sa malambot beans ay idinagdag sa mga dalawang mga sangkap plus nisnis may asin, bawang at putuk-putok gulay - at isang pulutong naiiba. Mayroon na kapag inilalapat, bago pagbuhos ang sopas sa plates decomposed karne.

Dalhin ang oras upang maghanda para sa pagsusulit kahit ang pinaka-simpleng sopas ng pulang beans! Recipe na may isang larawan ay hindi lamang makatulong upang maunawaan ang proseso ng paghahanda, ngunit din ipakita kung paano ito ay maaaring maging isang masarap na ulam.