Basket ng kuwarta. Keik kuwarta basket

Halos lahat ng mga bata ibigin Matamis galing sa. Oo, at maraming mga matatanda ay hindi nagbibigay sa aking sarili ang kasiyahan kung minsan ay isang tasa ng kape, tsaa at pastry. Yaring-bahay pastries ay luto na may pag-ibig, sila ay nakikilala sa pamamagitan ng mahusay na panlasa at amoy ang aroma ng sariwang baking. Basket ng masa ilang mga tao ay mananatiling walang malasakit. At paggawa ng mga ito ay lubos na simple. Ang pangunahing bagay - upang maglagay ng tamang dami ng mga sangkap at gumawa ng lahat ng bagay na nasusulat sa recipe. kailangan pa rin upang bumili ng isang espesyal na bakal o silicone molds para sa cakes.

Recipe basket ng masa

kailangan para sa pagsubok:

• 3 pula ng itlog;
• 300 gramo (na 1.5 tasa) ng harina;
• 2 tablespoons ng cream;
• 70 gramo ng margarina o mantikilya;
• ½ tasa ng asukal.

Para sa mga cream:

• 3 protina;
• 150 gramo ng asukal;
• 150 ml ng tubig.

Test Paghahanda para sa matamis na obra maestra

Gumawa ng isang shortcrust pastry para sa basket. Upang gawin ito sa isang mangkok sasalain ang tamang dami ng harina at idagdag sa ito nangangahulugang frozen margarin o mantikilya. Ang langis ay inilagay sa mangkok at tumaga na may isang kutsilyo, patuloy podsypaya harina. Gupitin ng isang piraso ng una sa vertical at pagkatapos ay pahalang na plato. Ang mga resulta sa mga maliliit na parisukat ng mantikilya. Ngayon magbigay ng padulas harina at magsisimula na kuskusin ang langis sa pagitan ng mga ito. Sa kasong ito, huwag kalimutan na patuloy na paglubog sa kanila sa harina. Kapag ang langis at harina ay magiging isang maliit na bahagi, maaari mong idagdag ang mga itlog yolks, asukal at cream at ihalo sa isang kutsara, at pagkatapos ay - ang kamay. Ang salapi ay hindi dumikit sa kamay, babasain sa harina pana-panahon. Ito ay naka-out malambot keik kuwarta basket.

Cool, moldura at init baking

Ang salapi ay dapat na makinis, tulad ng isang lobo. Ang isang maliit na upang patagin ito sa isang makapal na cake at ilagay sa isang plastic bag. Alisin ang 25 minuto sa freezer. Pagkatapos floured talahanayan, isang rodilyo. maabot namin mula sa refrigerator ang kuwarta at iwiwisik mo ang cake na may harina sa magkabilang panig. Ngayon ay maaari itong pinagsama sa isang pancake kapal ng 0.8-1 cm.

Samantala i-on ang oven, hayaan Heats ng hanggang sa 180 °. maabot namin molds. Kung sila ay bakal na ito ay kinakailangan upang magrasa ang mga ito sa isang piraso ng mantikilya at magwiwisik sa harina. Dumaan sa unang magkaroon ng amag, i-sa ibabaw nito at i-click ang ngipin para sa shortcrust pastry basket. Pagtaob ng magkaroon ng amag at ang pag-ikot piraso ng masa, na kung saan ay pa rin sa ibabaw nito, ay ipinamamahagi sa buong amag. Upang gawin ito pindutin natin siya sa mga gilid, at pagkatapos ay dahan-dahan - upang ang mga gilid at ibaba. Silicon amag lubricating langis lamang sa kaso kung ito lamang ang naglabas sa inyo sa store. Ang mga kasunod na baking ay hindi nangangailangan ng mga ito. Kuwarta ipamahagi ito sa parehong paraan.

Ito ay nananatiling upang makapaghatid ng semi-tapos na mga produkto sa oven at maghurno para sa 20 minuto.

Paggawa ng hangin cream

Tunay na masarap na natamo ng protina cream tarts ng shortcrust pastry. Ang mas iniwanan namin 3 protina. Samakatuwid, ang ginagawa namin sa himpapawid, puting cream.

Una kailangan mo upang lutuin ang arnibal. Upang gawin ito, dissolve ang asukal sa tubig at itakda sa sunog. syrup ay dapat na luto sa tungkol sa 45 minuto. Pagpayag ng ito ay tinutukoy bilang mga sumusunod. Kumuha ng ilang syrup kutsarita maliit na patak at i-drop ito sa isang lalagyan na may malamig na tubig. Kung ang maliit na patak nakabukas sa isang maliit na bola, hindi dissolved, kung hindi nga kumalat out sa tubig, pagkatapos ay ang syrup ay handa na. Kung hindi, pagkatapos pakuluin ito ng kaunti pa.

Sa oras na ito, matalo ang pinalamig na protina na may isang kurot ng asin sa bigla foaming. Walang tigil na palis, ibuhos sa isang manipis na stream ng mga ito pa rin ang mainit, ngunit hindi bulak syrup. Kung ito ay bulak, ang mga protina ay maaaring fold. Pena ay magiging kahit na mas malakas. Cream handa.

Ginagawa naming ang produkto

Ito ay nananatiling upang ilagay ang cream sa basket ng kuwarta at palamutihan produkto. Ang ilang mga nais na ito kapag cakes may mababang kaasiman. Pagkatapos ay sa ibaba ng isang mahusay na pinalamig basket ay unang maglagay ng maliit na kulay-jam (eg, plum), at pagkatapos ay ang itaas na takip ang kanilang mga cap snow-puting foam. Maaaring mailagay nang direkta sa cream at pinalamig na basket. Palamutihan ng cake sa itaas ng strawberry o cherry. Paano gayakan ang mga basket ng masa, ang isang larawan ng kung saan ay ipinapakita sa artikulong ito, sabihin sa iyong imahinasyon.

Kung may isang kulay guhuin asukal sanggol, maaari mong basta-basta iwiwisik sa ibabaw ng produkto. Ikinakalat namin basket sa isang magandang ulam at Naghahatid kami ng napakasarap na pagkain sa table.

Maaari kang gumawa ng basket at iba pang mga uri ng cream. Ang mga anak talagang gusto letseplan langis. Susunod, kung paano magluto ito.

Oil leche flan para sa baking

Sa tulad ng isang pagpuno ay maaaring gawin hindi lamang basket ng masa, kundi pati na rin iba pang mga pastries, cakes. Para sa ito ay kailangan:

• 1 itlog;
• 1 tasa ng gatas;
• 1.5 tablespoons harina;
• 2.5 tablespoons asukal;
• 100 g mantikilya;
• ½ tuyong perpume ng banilya asukal.

maabot namin una sa lahat ang langis sa labas ng refrigerator, hayaan silang maging malambot kapag pagluluto temperatura.

Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa langis, ihalo ang paggamit ng isang halo o isang panghalo hanggang makinis. Ilagay ang mga nagresultang likido sa plate sa isang maliit na apoy. Cream kalikutin patuloy na, lalo na matinding start na gawin ito bago kumukulo. Cream na nagsimula sa lumapot at pinakuluang, pagkatapos ito ay kinakailangan upang agad na alisin mula sa init at cool.

Butter, matalo sa isang taong magaling makisama at dahan-dahan, 1-2 tablespoons, idagdag sa ito ang cooled letseplan cream. Maaaring nasa gatas bago heating magdagdag ng isang kutsara ng tsokolate, at pagkatapos ay makakuha ng isang chocolate cream. Sa katapusan ng churning, maaari mong ibuhos ng ilang tablespoons ng tinadtad na mani. Aalisin din nito maging napaka-malasa.

Cream para sa lamuyot basket gamit ang isang kendi hiringgilya o isang bag. Produkto ay dapat tumayo sa refrigerator upang ibuhos cream. Pagkatapos nito, maaari silang ma-kinakain na may kasiyahan.

unsweetened bersyon

Kung hindi mo idagdag sa ang masa basket asukal, at isang maliit na prisolit ito, makakakuha ka ng isang iba't ibang mga form. Punan maaari itong maging halos anumang salad, at inilabas ng isang kahanga-hangang pampagana. Maaari mong kunin ang mga pinakuluang hipon na may itlog, panahon ito na may mayonesa at maglingkod. Ulam na ito ay angkop para sa reception. Maaari mong madalas na makita ang mga bersyong ito basket kung saan ang pagkain ay inaalok sa anyo ng isang buffet. Ito ay posible na gawin sa bahay upang charming snack basket at tinatrato ang mga ito sa kanilang mga paboritong mga bisita ng pamilya o pagkagulat, Newbie sa liwanag. Kahit na ang mga ito ay malamang na hindi upang tanggihan mula sa matamis at ang mga variant ng baking.