Paano upang magluto risoto na may baboy?

Sa artikulong "Paano magluto risoto na may pork", maaari mong basahin ang isang simple at malinaw na mga tagubilin. ipaalam ko sa inyo na magbayad ng pansin sa ito kahanga-hanga recipe. Pilaf ay kabilang sa oriental dish. Ito oriental pilaf na may karne ay handa lamang tupa, ngunit ngayon ay may maraming mga recipe para sa ulam na ito sa chunks ng manok, baboy at karne ng baka.

Paano upang magluto risoto na may baboy? Mayroong dalawang pangunahing mga paraan upang magluto ito: ang pinaka-karaniwang - Uzbek pilaf baboy kapag ang bigas ay handa na may karne, at Azerbaijan, na kung saan ang kanin at piraso ng karne handa nang hiwalay at pagkatapos ay halo-halong.

Upang malaman kung paano magluto pilaf pork, hindi na kailangan upang malaman ang recipe sa pamamagitan ng puso, tulad ng ilang mga diskarte sa pagluluto hindi, lahat ng tao ay naghahanda pilaf sa inyong sarili.

Paghahanda ng ulam na ay magdadala sa iyo tungkol sa 2 oras at ay dinisenyo para sa 8 servings. Ngunit hindi mo ikinalulungkot ang oras na ginugol, kaya kung paano makakuha ng maraming kasiyahan when'll kumain pilaf. Ito ay napakahalaga kapag ang pagbili ng mga sangkap upang gamitin ang mataas na kalidad na bigas, pilaf at pagkatapos ay makakuha ng guhuin at masarap.

sangkap:

- Pork - 500 g;

- karne ng baka buto-buto - 3 mga PC;

- puting bigas - 500 gramo;

- 2 maliit na mga sibuyas;

- karot - 500 gramo;

- 1 ulo ng bawang;

- mirasol langis -200 ml;.

- asin;

- 1 cayenne chilli peppers;

- 1/2 tsp. tablespoons kumin;

- barberry - upang tikman;

Sunud-sunod na mga tagubilin kung paano magluto risoto na may baboy:

1. Paano magluto risoto na may baboy: sa isang kaldero o palayok? Ito ay pinakamahusay na angkop para sa ito tila sa maaari itong pilaf ay hindi maaaring matupok sa mga pader at mag-iwan isang hindi magandang sunog na amoy.

Pre-Banlawan at ilubog ang buong figure. Sa isang well-iniinitan kettle ibuhos 200 ML ng mirasol langis at painitin muna ito. kaldero The ilagay ang karne ng baka buto-buto at iprito ang mga ito sa paglipas ng daluyan init para sa tungkol sa 10 minuto.

2. Kapag ang mga gilid browned, hilahin ang mga ito sa isang plato. 2 mga sibuyas malinis at i-cut sa rings. Fry ang mga ito sa isang kaldero hanggang golden brown.

3. Ito ay kinakailangan banlawan ng mabuti sa pork sa malamig na tubig. Gupitin ito sa maliit na piraso at ilagay ang nilagang sa kaldero. May mga karne nilaga na may mga sibuyas hanggang golden brown acquisition.

4.Pochistite ilang mga medium karot at hiwa ito sa piraso o ring. Ilagay namin ang lahat ng ito sa initan ng tubig at iluto ng 10 minuto hanggang gaanong browned.

5. Magdagdag ng 2-3 cloves ng bawang, kumin at mainit peppers (kalahating kutsarita). Ibuhos pabalik sa kaldero buto-buto. Punan ang buong nilalaman ng mga kaldero na may tubig na kumukulo upang ang tubig na sakop ang lahat ng mga ingredients at budburan ng asin. Taglay namin pilaf nilagang paglipas ng mababang init para sa 30-40 minuto.

6.Vytaskivaem lahat ng mga gilid at panahon na may lasa barberry. Buto-buto ay maaaring kinakain nang hiwalay mula sa pilaf.

7.Teper pinakamahalagang sangkap sa ulam na ito. Alisan ng tubig ang tubig mula sa babad bigas at dahan-dahan ilagay ito sa kaldero. Rice ay dapat na bahagyang ram kutsara. Masakop ang namin ang lahat ng produkto ay inasnan tubig na kumukulo para sa 2 sentimetro. Cook risoto na kumulo, walang takip. Ang pinaka-mahalagang bagay upang maiwasan ang mga karaniwang pagkakamali. Maraming ay nagsisimula sa paghalo ng kanin, at ito ay hindi maaaring tapos na.

8. Kapag bigas swells at absorbs ang lahat ng tubig, takpan ang initan ng tubig na may takip at lutuin hanggang luto pilaf sa maliit na apoy. Kung ang bigas pa basa-basa at tubig ay maliit, maaari mo pa ring idagdag ang tubig na kumukulo.

Pilaf pork handa! Alisin ito mula sa init at pahintulutan upang tumayo 20 minuto sa ilalim ng talukap ng mata sarado. Maaari mo ring i-wrap ang kaldero sa isang alpombra o kumot sa init na pinananatili. Pagkatapos ay ang kanin ay guhuin, at ito ay napakahalaga sa pilaf.

Kapag pagsusumite pilaf ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang herbs. Huwag kalimutan ang mga buto-buto na tinimplahan ng barberry, maaari silang ma nagsilbi sa patatas o salad.

Ngayong alam mo na kung paano magluto risoto na may karne ng baboy, at matuwa nang labis ang iyong mga bisita na may ganitong mainit na oriental dish! Ito ay talagang sorpresahin kahit na ang pinaka-nakaranas cooks at masugid domomhozyaek! Magluto may kasiyahan at kung ang iyong mga lutuing nakakagulat na masarap!