Recipe para sa mga orihinal: Pumpkin Cake

Pipino - ito ay ang American counterpart ng kalabasa. Kapag siya ay dumating sa Europa sa mga ships conquistadors bumabalik mula sa Mexico, gulay na ito ay hindi agad nagkamit katanyagan. Ngunit dahil sa XVII siglo, ang mga gusto cucumber sa ibang bansa mga bisita ay nagsisimula na lumitaw sa mga talahanayan ng mga dakilang tao sa una, pagkatapos ay sa mga karaniwang tao. Saloobin sa kalabasa tao ay may iba't ibang: ang isang tao ay hindi maaaring mabuhay nang wala ang mga ito, at ang isang tao ay hindi maaaring tiisin ang kanilang matamis na amoy at panlasa. Samakatuwid, housewives natutunan kung paano magluto ito sa halaman kaya upang mangyaring ang buong pamilya. Nasa ibaba ang isang recipe na ay isang kasiyahan upang kumain (at tiyaking magtanong para sa additives), kahit na isang tao na Ayaw ng pipino. At siya ay hindi kahit hulaan kung ano ito luto puding. Kaya, squash cake.

Maaari niyang maging matamis, na may lemon-cream sauce at pipino, maaari mo ring bumuo ng isang cake! Ngunit ngayon kami ay tumingin sa kung paano gumawa ng isang ordinaryong gulay pie, na maaaring nagsilbi bilang isang pampagana o bilang isang hiwalay na ulam. Mayroon kaming upang gumawa ng cake para sa layuning ito ay dapat na isang mahusay na stock ng mga maliliit na diameter frying pan. Maghurno isang cake ng pipino, kakailanganin ilang maliit o dalawang malaking gulay, sa gayon ay ang kabuuang timbang ay 900 gramo - 1 kilo. Hugasan ang mga ito at malinis. Ang mga skin huwag itapon ang - ito ay kapaki-pakinabang sa atin sa huling yugto ng paghahanda. Kung ang prutas ay hinog, alisin ang buto. Rehas na bakal ang mga gulay sa isang pinong kayuran o giling sa isang blender. Hayaan ang tumayo para sa kalahati ng isang oras at alisan ng tubig ang inilabas na likido.

Sa resultang katas namin ay sinusubukan upang himukin ang dalawang itlog at magdagdag ng isang maliit na harina. Ang kanyang kami ay ilunsad in sa mata, ngunit sa pamamagitan ng pagpasa sa pamamagitan ng isang salaan upang maiwasan ang bugal. Kalabasa cake ay i-out malambot, kung ang masa ay ang pagkakapare-pareho ng makapal na cream ay paalalahanan. Ngayon kami ay may sa ibuhos dalawang tablespoons ng anumang gulay langis, asin sa lasa at maghurno. Ang isang mahusay na magpainit ng pan na may gulay langis at maghurno subukan unang pagsubok pancake. Kung ito ay naka-masama, ito sticks sa ibaba, magdagdag ng isang maliit na harina sa masa.

Kapag ang lahat ng mga crepes - at dapat silang lumabas 5-6 piraso - maghurno, ihanda ang "cream": 3 tablespoons mayonesa lamuyot 1-2 bawang cloves, halo-halong mahusay. Masa na ito recoat aming Pumpkin Cake. Ngayon ay dapat na ginayakan na may "rosas". Upang gawin ito, 2-3 mga kamatis cut sa malinis na hiwa at magprito sa kanila hanggang sa mga lilang kulay, o maghurno sa oven. Bilang tandaan namin, kami ay kaliwa na may isa pang alisan ng balat. Gupitin ito sa anyo ng makapal na noodles at pinakuluang sa bahagyang inasnan tubig para sa tungkol sa 6-7 minuto pagkatapos ng simula ng pagkulo.

Kapag ang halaman ng balatan ay niluto, kumuha ng at inilatag sa kanya sa board upang i-save ang form. Kapag ito "noodle" ay cooled, palamutihan ito nang pa-krus Kalabasa pie sa perimeter pamamagitan ng pagdaragdag ng mga hiwa ng mga kamatis. ay maaaring maging magkakaibang st strike sa orihinal na recipe, nang walang tulong ng kanyang masayang-masaya pagluluto imahinasyon. Halimbawa, upang gawin ang iba pang "cream" - na may keso, oliba, balanoy, adobo cucumber.

Upang gumawa Pumpkin Cake na may keso, kailangan mong maghurno cake, tulad ng sa nakaraang recipe. Maaari kang magdagdag sa kuwarta ng kaunting spices - black paminta, kumin, kumin at turmerik. Ngunit cream inaalok na kumuha ng 300 gramo ng magandang keso, isang paminta, isang dosenang olive, pitted, inatsara mga pipino at 2-3 cloves ng bawang. Gulay at isang munting sanga ng balanoy tinadtad, halo na may cream cheese at isang maliit na ng whipped masa. Little let tumayo sa malamig at maglingkod!