Ano ang mga pagkain maglaman ng bakal

Of kimika ng ito ay mahusay na kilala na bakal ay trivalent at divalent elemento. Kaya sa pagkain trivalent bakal ay nangyayari, at kapag hinihigop sa katawan ng tao ay lumiliko sa isang divalent form. Sa pamamagitan ng pagkain na tao na natatanggap ng isang pulutong ng bakal, at hinihigop lamang 8% ng kung saan ipasok ang bloodstream. Upang iron katalinuhan naganap nangangailangan ng pagkakaroon ng mga bitamina C at B12, ang isang tiyak na pangangasim ng ng o ukol sa sikmura juice. Halimbawa, sa sakit ng tiyan, ang kasamang mababang kaasiman, iron ay hindi hinihigop ng katawan ng tao. Labis na kaltsyum sa pagkain, asukal, karbohidrat at mataba pagkain disturbs ng normal na proseso ng bakal pagsipsip at leads sa kanyang kakulangan.

Ilang alam sa kung ano ang mga pagkain na naglalaman ng bakal, dapat din nating isaalang-alang nito kamadalian sa pagkatunaw at gawi ng tao. Kung ang mga tao kumonsumo ng maraming Matamis, ice cream, pino pagkain, pinausukang at de-latang kalakal, at pagkatapos, hindi mahalaga kung magkano ang hindi nila kinain ng isang pulutong ng mga pagkaing mataas sa iron na nilalaman, ito ay mahirap at ang masamang ay nakuha. Gamit ang dramatic pagbaba ng timbang kapag ginamit trendy diets, masyadong, ay pagbuo ng isang bakal kakulangan sa katawan dahil sa kakulangan ng mga produkto na naglalaman ng iron, sa diyeta ng tao.

Ito ay kagiliw-giliw na malaman kung aling mga pagkain na naglalaman ng bakal sa kanyang maximum na halaga? Kaya, ang pinakamayamang pinagkukunan ng bakal ay ang molasses - isang byproduct ng produksyon ng asukal. Magkano ang bakal ay nasa karne ng kuneho at turkey, higit na mas mababa ng mga ito ay nilalaman sa karne ng usa, ito ay kahit na mas mababa ay natagpuan sa karne ng baka at sa atay. Bukod sa mga produkto ng karne mula sa mga bakal digested mas masahol pa kaysa sa halaman. Kaya maligayang pagdating kintsay mabilis na punan ang kakulangan ng iron sa dugo kaysa sa atay o karne paggamit.

Tunay na kapaki-pakinabang sa uminom ng prune juice, kumain ng mirasol at kalabasa buto, tuyo mga aprikot, mga pasas at itim na tinapay. Ito ay mahalaga sa parehong oras upang kumain ng mga hayop (lutong) produkto at plant, ang huli ay dapat na tatlong beses na mas bakal na ganap na assimilated sa tinanggap pagkain. Mahusay na kumbinasyon ng mga karne at sibuyas, na naglalaman ng maraming bitamina C, ay magdadala ng hindi lamang masaya, ngunit din ay magiging lubhang kapaki-pakinabang sa kalusugan.

Kaalaman ng mga pampublikong mga produkto maglaman ng bakal na tulong sa pagbalangkas ng pagkain. Higit pa rito, dapat lagi naming tandaan ang compatibility ng mga produkto. Halimbawa, gatas, keso, cottage cheese, tsaa at kape ay hindi kailanman dapat na kinuha sa karne at gulay. Dapat nilang kumain sa loob ng dalawang oras pagkatapos ng administrasyon ng bakal-naglalaman ng mga pagkain o isang oras bago ang kanilang pag-amin.

Ito ay mahalagang isaalang-alang kung ano ang mga pagkain maglaman ng bakal, at kung aling tulong sa kanya upang digest at kumonsumo sa kanilang mga pagkain sa parehong oras. Bell paminta, currants, strawberries, kiwi, mga dalandan, mga limon naglalaman ng maraming bitamina C at i-promote ang pagsipsip ng bakal sa bituka.

Kailangan mong malaman at isaalang-alang kung ano ang mga pagkain na naglalaman ng bakal, ngunit halos walang kakayahang umintindi. Halimbawa, spinach - isang kapaki-pakinabang herbs, na naglalaman ng maraming mga bitamina, ang isang pulutong ng mga bakal. Ngunit dahil sa ang presensya ng oxalates na panagutin ang bakal, spinach ay hindi maaaring maging isang mapagkukunan ng bakal. Lentils at trigo mikrobyo ay napaka-kapaki-pakinabang, ngunit ang katawan ng tao ay hindi maaaring absorb bakal sa kanilang mga kamay para sa parehong dahilan.

Ngunit litsugas, repolyo, kastanyo, perehil, singkamas, labanos, mga gisantes, pipino, mga kamatis, beets, kalabasa ganap na maglagay na muli ng bakal kakulangan. Ang berries naglalaman ng iron strawberry, lumboy, seresa, prambuwesas. Prutas ay maaaring makilala sa mansanas, peras, quinces, mga milokoton, na masarap, kapaki-pakinabang, kung saan ganap na absorb bakal.

Lahat ng nasa itaas mga produkto na naglalaman ng bakal para sa mga buntis na kababaihan ay partikular na mahalaga. Kung sa simula ng pagbubuntis kapag ang pangsanggol utak ay pagtula, ay hindi sapat na iron sa katawan, ang paglabag ay maaaring mangyari sa pag-unlad ng bilig at ang bata ay ipanganganak kapansanan. Ang pangangailangan para sa bakal pagtaas sa nursing mga ina, atleta, sa mabigat na pisikal na paggawa.