Ano ang maaari palitan ang karne? Tips para sa mga vegetarians

Kami ay bihasa sa karne bilang isang produkto, nang walang kung saan hindi ito maaaring gawin sa araw-araw na buhay. Maging sigurado na hindi bababa sa tatlong beses sa isang linggo kami ay may isang bagay mula dito ay laging handa - ang chops, pagkatapos magprito ito sa gulay. Oo, karne ay pampalusog at kapaki-pakinabang, dahil ito ay naglalaman ng maraming iba't ibang mga bitamina na kinakailangan para sa normal na gumagana ng katawan ng tao. Ngunit sa parehong oras, mayroon din itong negatibong katangian, dahil ito contributes sa akumulasyon ng taba sa katawan at ang pagbuo ng kolesterol plaques. Red karne makabuluhang pinatataas ang panganib ng kamatayan mula sa sakit sa puso o kanser.

Pagkatapos ng pag-aaral tungkol sa mga panganib ng karne, kami ay nagpasya para i-extend ang kanilang mga buhay at pagbutihin ang kanilang pangkalahatang kalagayan? Pagkatapos sige - magsimula ng isang diyeta na nagbukod ng karne!

Kaya kung ano upang palitan ang karne na walang nagiging sanhi ng anumang pinsala sa katawan?

Dapat na regular mong kumain orange at pulang gulay na mayaman sa carotenoids ay lubhang kapaki-pakinabang. Kapaki-pakinabang at kinakailangang bitamina D3 ay maaaring makuha mula sa lebadura, panaderya at brewer.

Dati, palaging sinabi na ang mga tao na hindi kumain ng karne, kailangang maging bakal kakulangan anemya, dahil sa ang magpahinga ng ang produkto ay hindi heme bakal, na kung saan ang katawan metabolizes madali. Opinyon tulad ay ang kaso, dahil sa nakaraan ay hindi alam kung ano upang palitan ang karne. Sa kasalukuyan, may ay nakumpirma na sa pamamagitan siyentipikong datos na nagpapahiwatig na ang katawan ay bihasa sa isang planta ng pagkain, ito adapts na rin sa isa pang source ng bakal at ay able sa absorb talagang non-heme bakal. Dagdag pa rito, iron pumapasok sa katawan bilang isang resulta bezmyasnoy pagkain na may halong carotenoids at bitamina C, na kung saan ay nagpapabuti ng pagsipsip nito. Ang isang diyeta mayaman sa munggo, mani, oats, harina mga produkto, pagkain, sariwa at pinatuyong mga prutas, at madilim na berdeng madahon gulay at nagbibigay ng sapat na paggamit ng iron sa katawan.

Tandaan na ang gatas impairs ang pagsipsip ng bakal, kaya huwag uminom ng mga ito sa itaas na mga produkto.

Plenty ng mga mahahalagang amino acids sa mga halaman. Para sa huling drink magkakaibang pagkaing halaman kabilang ang munggo at buong butil (lentils, brown rice, oatmeal, at iba pa. D.). Ang pinaka-kapaki-pakinabang na bakwit - ito ay ang buong hanay ng mga mahahalagang amino acids sa katawan.

Susunod na, kami ay makipag-usap sa mas maraming mga detalye tungkol sa kung ano ang maaari mong palitan ang karne sa isang malusog na paraan:

1) keso - isang mahusay na kapalit para sa karne at isang mahusay na pinagkukunan ng protina. Maaari itong magamit sa anumang anyo sa pamamagitan ng pagdaragdag ng prutas at kulay-gatas, o bilang isang spread sa tinapay o crackers.

2) peanut butter at mani - isang mahusay na pinagkukunan ng protina.

3) itlog puti ay naglalaman ng walang kolesterol, ngunit ito ay nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na protina. Sandwich na may piniritong itlog at gulay maghatid ng masarap at malusog na almusal.

4) idagdag sa soups at salads, lentils, ito rin sapat na protina.

5) Ang mani ring maglaman ng mahalagang protina, ngunit lamang kung ang mga ito unsalted at raw. Ang araw ay sapat ng isang dakot ng mga mani sa kanilang pinakamainam na kumbinasyon ng mga protina at taba.

6) pag-iisip kaysa sa palitan ang karne, huwag kalimutan ang mga butong gulay na kung saan ay maginoo katumbas hayop protina. Mga Sopas at salad sa kanila napaka-masarap at malusog. Bilang isang mag-adorno maaaring ihalo iba't ibang mga butong gulay at langis season oliba.

7) at, sa wakas, tuna fish - masarap at malusog na pinagkukunan ng protina. Isang tin ay naglalaman ng mas maraming bilang 25 gramo ng protina. Paano upang magluto itong mas masarap? Tumaga ang tuna sa isang blender, magdagdag ng naka-kahong mais at ilagay ang snack sa toast.

Well, na ito - ngayon alam mo kung ano upang palitan ang karne. Ang mga produkto sa itaas ay hindi lamang kapaki-pakinabang ngunit din masarap, kaya obserbahan isang vegetarian diyeta ay hindi mahirap.

Tandaan na ang karne - ay isang panganib, hindi isang luxury. Palitan ang panganib sa pagtitiwala sa isang malusog at mahabang buhay!