Pagkain at inuminPangunahing pagkain

Ano ang ginawa mula sa gatas maliban butter at kulay-gatas?

Milk ay ang unang produkto sa buhay ng bawat tao, dahil kami - ang mga kinatawan ng mammals klase. Ngunit kung ang magpahinga ng ang mga kinatawan ng parehong klase, lumalaki up, ganap na paglipat sa iba pang mga pagkain, ang mga tao ay hindi nagbibigay sa up ang gatas hanggang sa katandaan. Iyon ay gawa sa gatas, maaaring makipag-usap para sa mga oras. Ang pagawaan ng gatas industriya ay isang malaking segment ng merkado. Upang makita ang malinaw, bumisita lamang sa anumang supermarket at masuri kung ano ang porsyento ng mga bintana ng mga kagawaran ng grocery kinuha mga produkto ng pagawaan ng gatas. Produksyon ng gatas at pagawaan ng gatas mga produkto - ito ay napaka-pinakinabangang, dahil doon ay halos walang basura mula dito. Lahat ng bagay ay ang parehong, at ang lahat ay humingi ng mga mamimili.

Tingnan natin, iyon ay gawa sa gatas at pagawaan ng gatas produkto na kung saan ay lumilihis Hayaan. Narito milkmaid ay natanggap mula sa baka sariwang gatas. Ito ay ganap na handa na upang gamitin produkto. Maaari itong maging lamang ng isang inumin, ngunit maaari mong, paglalantad ang ilang mga transformations upang makakuha ng out ng mga ito ng isang pulutong ng iba pang produkto. Hindi na kailangang sariwang gatas drinkers isang relatibong maliit na porsyento ng populasyon, dahil ito ay lubos na "perishable" ito ay isang produkto. Patuloy ito ng isang maliit na bit at may ceased upang maging isang pares, kaya na maaari nilang kumain lamang ng mga taong may kakayahang makalapit producer gatas, upang ilagay ito lamang - upang ang mga baka. Ito ay malinaw na kami ay pakikipag-usap lamang tungkol sa mga naninirahan sa kanayunan, tulad ng upang mapanatili ang isang baka sa isang apartment lungsod ay hindi posible. Bagaman, ayon sa popular na sabi-sabi, tulad pagtatangka ay ginawa.

Ngunit bumalik sa ang katunayan na ang ay ginawa mula sa gatas. Ito ay tayo na lang at hindi na maaaring ipares. ito papuwersa cooled upang mapadali ang proseso sa pamamagitan ng paglalagay ng isang cool na kapaligiran. Ang mga tagabaryo, nang walang karagdagang linggal, lamang ilagay ang gatas sa isang glacier o maibaba ang mga ito ng lata na puno ng isang balon. Pagkatapos ng ilang oras sa ibabaw ng ang nakolektang gatas cream siksik layer, na nasa ibabaw ng supernatant taba. Ito ay ibinuhos (ito ay ngayon malinaw na pinagmulan ng mga pangalan, at ito ay nagiging malinaw na kahulugan ng kawikaan "sinagap na ang cream"), at sa mga lalagyan ay mababa-taba ng gatas - sagap.

Cream maaari lamang magkaroon ng isang inumin, at maaari mong ilagay sa isang cool na lugar at sa isang ilang araw upang makuha ang cream. Upang mapabilis ang proseso na ito, isang shot cream pinangangasiwaan lebadura man - sa nayon kakaunting maasim lebadura ay ginamit, ang natitira mula sa nakaraang panahon. Pagkatapos mong maglakas-loob upang magbigay ng mga produkto (oo, ito ay mula sa pandiwang ito at nakakuha maasim pangalan nito), mayroon kang pa rin ang suwero.

Sa isang serye na ay ginawa mula sa gatas, ito ay imposible upang makaligtaan ang dalawang naturang popular na mga produkto tulad ng yoghurt at keso. ang kanilang paghahanda proseso ay isa lamang katulad na, tanging ang mga keso ay handa na sa loob ng isang araw, at ang cheese ay dapat mahinog, na may napaka-tukoy na mga kondisyon ay kinakailangan para sa kanyang pagkahinog. Siya nga pala, pagkatapos ng binuo mo mass ay inalis mula sa gatas ay muli patis ng gatas, na kung saan ay maaaring o uminom ng katulad nito, o idagdag ito sa hodgepodge, o gamitin para sa baking.

Ito ay lahat na pag-aari ng sariwang gatas, ngunit paano kung dahil sa init at kawalan ng oras ang produkto ay deteryorado, iyon ay maasim? Anumang nakaranas ng maybahay ang magsasabi sa iyo na ang mga maasim na gatas maaari mong maghanda ng isang pulutong ng mga tunay, tunay malasa pinggan. Oo, ang parehong yogurt, yogurt at fermented lutong gatas, Tang, Ira, atbp - hindi para sa wala na nauugnay sa isang bilang ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Sa pamamagitan ng ang paraan, kahit na mula sa gatas na ginawa pandikit, kaya na ang produksyon ng gatas ay ang paggamit ng buo.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 tl.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.