Winter preform: letcho bigas

Magandang paghahanda para sa taglamig ay Lecho at kanin. De-latang matamis paminta - perpekto snack para sa anumang mga talahanayan. Letcho magsaing sa taglamig ay maaaring maging isa sa mga sumusunod na mga recipe.

Ang pamamaraan 1

recipe na ito ay hindi naglalaman ng suka at mahusay na pinananatiling sa garapon para sa taglamig. Upang maghanda ito, kakailanganin mong:

• 5-6 malaking ulo ng sibuyas (tungkol sa 1 kg);
• 5-6 malaking piraso ng sariwang karot (tungkol sa 1 kg);
• 7-8 malaking piraso peppers (tungkol sa 1 kg);
• hinog mga kamatis tungkol sa 3 kg;
• 1 (tungkol sa 200 gramo) glass bigas;
• 1 (tungkol sa 200 gramo) ng granulated asukal glass;
• asin - tungkol sa 2 spoons;
• 1.5 tasa (tungkol sa 300 ML) ng halaman ng langis.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Lecho at kanin - isang recipe simple at mabilis. Upang maghanda ito, kailangan mo upang linisin ang sibuyas at karot. Mga sibuyas cut sa kalahati rings, karot, tumaga sa isang kudkuran. Pepper, i-cut, alisin ang mga buto at partition, tumaga sticks. Kamatis ay maaaring mag-iba ng kahulugan sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gumamit ng isang kudkuran. Ang lahat ng inihanda sangkap ay inilatag sa pagluluto lalagyan. Ilagay sa apoy para sa 20 minuto. Pagkatapos hugasan ang bigas at ilagay ang mga gulay. Season na may asin, ibuhos ang asukal at ibuhos gulay langis. Lahat ng mix ng husto. Pakuluan para sa 4 minuto. Pagkatapos letcho bigas mabulok sa isterilisado garapon at maluwag ang tornilyo cap. Banks flip baligtad, mag-iwan sa palamig. Pagkatapos ay mag-imbak ito sa isang madilim na lugar.

Ang pamamaraan 2

Magluto matalim Lecho at kanin sa ilang mga kagiliw-giliw na paraan. Nag-aalok kami ng isang recipe. Kabilang dito ang mga sumusunod na produkto:

• 500 ML ng langis ng gulay (o 2.5 tasa);
• 5-6 malaking ulo ng sibuyas (tungkol sa 1 kg);
• 5-6 piraso (tungkol sa 1 kg) ng mga malalaking mga sariwang karot;
• 7-8 piraso (tungkol sa 1 kg) bell pepper;
• glass (tungkol sa 200 gramo) ng granulated asukal;
• 2 tablespoons ng asin;
• hilaw bigas - 2 tasa (tungkol sa 400 gramo);
• 3 kg ng sariwang hinog mga kamatis;
• tikman mapait na halaman ng sili.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Tomatoes Wash at mag-scroll gamit ang gilingan o kuskusin ang mga ito sa pamamagitan ng isang kudkuran. Karot alisan ng balat at tumaga. Sibuyas cut sa rings / semi-bilog. Of peppers, alisin ang buto at partition, tumaga sticks. Hot peppers, makinis tumaga na may isang kutsilyo. Ang lahat ng mga naghanda gulay magdagdag ng hanggang sa isang malaking palayok o kawali sa pagluluto, ilagay ang pre-hugasan bigas. Season na may asin, ilagay ang asukal, ibuhos ang langis. Isama katamtamang init at kumulo para sa tungkol sa 40 minuto. Pagkatapos ng pagsusubo letcho bagsakan bangko at tornilyo cap.

Ang pamamaraan 3

Ang orihinal na recipe Lecho at kanin ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap:

• Taba - isang piraso tumitimbang ng 80 gramo;
• ulo sibuyas (tungkol sa 60 gramo);
• 8 matamis peppers (malaki);
• 6-8 hinog mga kamatis medium size;
• ham sausage o - isang piraso pagtimbang tungkol sa 150 gramo;
• glass slide (tungkol sa 250 gramo) ng bigas;
• asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Recipe na ito ay maaaring gamitin hindi lamang para sa paghahanda taglamig, ngunit din para sa paghahanda ng mga sariwang pagkain sa table. Gupitin ang bacon sa maliit na piraso, ilagay sa isang pan at pinainit pati ang taba ng mga ito. Ito magprito hiwa manipis semi-bilog sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad mga kamatis. Kumulo para sa tungkol sa 10 minuto. Sa panahong ito, alisin ang buto at partition paminta, hiwa sa manipis strips nito. Ilagay ang natitirang bahagi ng sangkap. Season na may asin. Kumulo para sa tungkol sa 10 minuto. Grind sa piraso sausage pagtula sa isang pan, ibuhos ang mga tinukoy na halaga ng bigas, punan ng isang baso ng tubig. antas nito ay dapat na itaas ang antas ng bigas sa bawat 1 cm. Gumalaw maghintay bulak. Pagkatapos nito, ilagay ang pan sa oven hanggang sa luto. Maaari mong itakda ang divider sa plato at talagang patuloy na kumulo kumulo bigas. Gumalaw hindi na kinakailangan. Handa na pagkain kumalat sa labas ng mga bangko at roll cover. Kung ikaw ay nag-aaplay letcho sa talahanayan, at pagkatapos ay mag-ipon ito sa isang plato at budburan herbs.