Turkey recipes

Turkey karne ay may mahusay na panlasa at ay itinuturing na isang pandiyeta. Ito ay may isang pulutong ng mga protina, na kung saan ay madaling na-proseso sa pamamagitan ng katawan. karne na ito ay mababa sa taba, mataba acid nilalaman ay balanced, ito ay mahusay na hinihigop. Ito ang tanging karne na ay hindi maging sanhi ng allergy. Samakatuwid, ito ay perpekto para sa mga sanggol ng pagkain at pandiyeta.

Mayroong iba't ibang mga recipe ng pabo. Mula ito masarap, makatas at malambot na karne ay maaaring luto sa maraming mga pagkain para sa maligaya at araw-araw na table. Karne ng pabo iba't ibang uri ay purong pabo, lutong pabo na may mga gulay, chops at cutlets, Rolls seductively masarap na turkey. Sa mga recipe mula sa pabo, maaari mong lutuin ang mga pagkaing iyong sarili, ngunit maaari mong managinip up at makabuo ng kanilang sariling mga creations.

Ang pagbili ng turkey, tumingin para sa ilan sa mga tuntunin na ang karne ay binili sa inyo na down sa panahon ng pagluluto.

1. Ang isang turkey ay itinuturing na sariwang kung ito ay hindi cooled sa ibaba -3 ° C. Sa ibaba temperatura na ito, ang pabo karne ay nagsisimula nang mag-freeze. Cook sariwang turkey ay dapat na ginawa sa loob ng dalawang araw. Kung hindi ka magkaroon ng oras bago at pagkatapos, ang turkey ay dapat na frozen.

2, ito ay itinuturing na frozen Kung ang turkey ay frozen sa -17 degrees. temperatura Sinisiguro nito na kapag defrosting karne ay kasing sariwa bilang ang araw kapag ito ay frozen. Isaisip na ang mga sariwang turkey sa isang bahay freezer ay maaaring pumunta masamang mas mabilis kaysa sa kung saan ay orihinal na frozen sa pabrika.

3. Turkey karne sa anumang kaso ay hindi dapat frozen muli. Ang shelf buhay ng frozen turkey ay hindi maaaring maging higit sa isang taon pagkatapos ng unang nagyeyelo.

Ngayon nag-aalok kami sa iyo ng mga recipe ng pabo.

Dibdib ng pabo na may tuyo mga aprikot.

Aabutin ng 500 gramo ng dibdib ng pabo, 300 gramo ng tuyo mga aprikot at pampalasa. Turkey ay hiwa sa maliit na piraso at tuyo mga aprikot hiwa sa strips. fillets at pagkatapos ay pinirito sa halaman ng langis, asin ay idinagdag sa ito, paminta at curry sa lasa. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad tuyo mga aprikot at pinirito hanggang luto.

Terrine ng turkey.

Tatagal 400 gramo ng turkey, isang pinuno ng mga sibuyas, sarap ng isa limon, kalahati ng isang kutsarita ng lupa luya, kanela at duguan. Bukod pa rito, kailangan mong kumuha ng isang baso ng gatas, apat na hiwa ng puting tinapay, dalawang itlog, isang pipino, upang i-cut ng apat na sariwang sardinas at dalawang tablespoons ng alcaparras. Salt at paminta sa lasa.

pabo karne ay hiwa sa cubes ng tatlong sentimetro, ay halo-halong may pampalasa at herbs, makinis tinadtad sibuyas at lemon alisan ng balat. Ang lahat ng ito ay dapat na ilagay sa freezer para sa sampung minuto. Sa hiwa ng tinapay crust at pinutol na ginawang cube, ibuhos ang cream at pinapayagan na tumayo. Mga pinong tinadtad perehil. Pagkatapos ay dadalhin sa labas ng freezer ang inihandang karne, durog na may isang taong magaling makisama sa katas hindi pabago-bago, dahan-dahan pagdaragdag ng babad na babad tinapay, itlog at perehil.

Sa dulo ay idinagdag sa masa ng pino ang hiwa pipino, hiwa sprat at alcaparras. Ang lahat ng mga sangkap ng mass ilagay sa oily form, pabalat at lutong sa isang microwave oven sa mataas na kapangyarihan na antas ng 10 para sa tungkol sa 15 minuto. Pagkatapos ay bawasan ang kapasidad na 7 at maghurno para sa 10 minuto. Upang handa pate maaaring isumite pasta at tomato sauce.

Magpapatuloy recipe turkey - turkey fillet na may mushroom sa isang cream sauce.

Karaniwan sa pagluluto mushroom kumuha, ngunit maaari itong maging anumang iba pang mga kabute. Gupitin sa hugis-parihaba piraso ng pabo ng isang maliit na magprito sa isang kawali sa halaman ng langis. Pagkatapos ay idagdag ang kabute, takpan na may kulay-gatas at isang piraso ng tubig sa lahat ng kaunti ilagay out, at idagdag ang mga pampalasa. Kapag fillet ay halos handa na, ilagay ito sa makinis tinadtad bawang at mga sariwang herbs. Ang lahat ng umalis sa Cool sa isang plato.

pabo karne ay may mahusay na mga katangian at ay mainam para sa mga pagkain, na may mahusay na demand na rin pagkain ng turkey breast.