Tsimlyanskoe champagne - ang pagpili ng maraming

Tsimlyanskoe champagne ay hindi sa walang kabuluhan ay isa sa mga unang mga lugar sa merkado alak. Namin ang lahat ng alam at pag-ibig. Ngayon, marahil, ikaw ay hindi makahanap ng isang tao sa Russia, kung sino ang hindi bababa sa isang beses sa kanyang buhay ay hindi uminom ng alak na ito.

kuwento

Ang pangalan ay mula sa kailaliman ng ating kasaysayan, kung saan kami ay nalulugod na sabihin sa iyo. Kapag Peter tumigil ako sa Tsimlyanskaya village. Ay malakas na ulan, ito ay gabi at ito ay malayo sa Cherkassk. Ang hari ay nakamit ang Cossack Klemenov. Inisip niya na siya ay isang regular na opisyal, hindi alam, at nakipagtalo sa mga hari sa kanyang mga order. Ang susunod na umaga, si Pedro ay nagsalita ako tungkol sa kung sino siya talaga ay, at sinabi ang tungkol sa mga kahanga-hangang mga ubasan, na kanyang nakita sa ibang bansa. Siya ay may lupain ng ilang mga vines sa kanilang sarili, at mula dito ang buong kuwento ng pag-unlad ay nagsimula. Sa unang bahagi ng ikalabinsiyam na siglo ito ay lumago tungkol sa 30 libong puno ng ubas, pati na ang klima ay nag-ambag sa ito. Vines na-import mula sa iba't ibang bansa: Alemanya, Hungary, Iran at iba pa.

Ngayon ang lugar na ito ay itinuturing na ang duyan ng Don vintages.

Plant at alak

Factory ginawa deliveries sa mas maraming mga sosyal na mga kaganapan sa Pushkin, sa 2014 ito bantog nito 228th anniversary. Tsimlyanskoe champagne at iba pang mga sparkling wines ay mga palamuti ng exhibition at kumpetisyon. Sila ay nakatanggap ng mga parangal at ay nakakahanap ng higit pa at higit pang mga tagahanga.

Ang pinakamahusay na-kilala sa gitna ng alak - ". Cossack babae" "Tsimlyanskoe sparkling" o Sa account ng kanyang maraming mga parangal. champagne na ito ay ginawa mula sa mga ubas ng isang solong teknolohiya at varieties Plechistik Tsimlyansky itim. Ang proseso ng pagluluto ay perfected para sa mga dekada at may kasamang mga bagong orihinal na pamamaraan, na ibigay ang champagne kagandahan at mga espesyal na panlasa.

Technology, oras-subok

Ang sikreto ay namamalagi sa ang katunayan na ang mga ubas ay harvested huli - sa Oktubre. Sa puntong ito, bahagyang tuyo berries, o, mas tama, uvyalivayutsya. Ang pag-aani ay inilagay sa isang malaglag o sa ilalim ng awnings at uvyalivali mas bago ang katapusan ng Nobyembre hanggang sa malamig na panahon. Sugar ay nagiging panahon ng naturang imbakan sa 35-40%. Pagkatapos nito, ang mga ubas ay lupa sa isang kudkuran (dating ginagamit kinked teknolohiya sa mga espesyal na bags). Peretortye berries ay inilagay sa isang bukas na vat, halo-halong hanggang hanggang walang pulp ay nagsimulang gumala-gala, at kaya pinapayagan. Tsimlyanskoe champagne bago maabot mo ang handa na, dahan-dahan wandered at tumigil, hindi hanggang sa katapusan ng umasim. Sweet wine poured sa barrels at naka-imbak hanggang Marso, hanggang ito ay clear. Pagkatapos ito ay de-boteng at stoppered. Ang lalamunan ng bawat bote ay nakatali na may wire o ikid at dipped sa dagta. Tsimlyanskoe champagne pinananatiling nakatayo sa pits na partikular na pulled out kung saan upang ilagay ang bote sa isa't isa, ang paggawa ng isang layer ng dayami at lupa. May ikalawang gumala at tumigil sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal at carbon dioxide. Ngayon, siyempre, champagne, alak, konyak ay ginawa sa tulong ng mga modernong kagamitan, na kung saan ay gumagamit ng advance na teknolohiya.

Tsimlyanskoe champagne. Presyo at pamamahagi

Sa sandaling ito, may mga opisyal na mga tindahan sa maraming mga lungsod. Bawat taon ang mga listahan ng mga lungsod ay ang pagtaas at kahit na umaabot sa ibang bansa. Ang lahat ng ito ang mangyayari lamang dahil ang winemakers obserbahan sandaang taon na tradisyon ng making. Tsimlyanskoe champagne ay sikat sa mga natatanging panlasa at mababa ang presyo sapat. Sariling mga negosyo ubasan bigyan pagkakataon upang mapalawak ang produksyon.

Ubas varieties na ginagamit sa ang produksyon ng mga sparkling wines, mahulog ka sa pag-ibig at mag-iwan sa isang di malilimutang impression sa mga customer. Soft, liwanag na lasa ay Tsimlyanskoe champagne. Ang presyo ay nag-iiba mula mababa hanggang katamtaman, upang ito ay nagiging magagamit sa mga mamimili na may iba't ibang mga badyet. Halimbawa, karamihan sa murang cost p 150-200, at pinakamahal na, pili varieties, -. 5000 p. per bottle. Sparkling na alak ginusto higit sa 70% ng mga kababaihan at mga batang babae, na may isang kaibig-ibig na kalahati ng populasyon ay may hilig sa mas matamis sa kanilang mga uri. Manipis kalikasan ginusto champagne Tsimlyanskoe. Mga Review ng ladies iniwan siya ng higit sa nakakabigay-puri.