Tainga in Finnish. tradisyunal na recipe

Finland - isang bansa kung saan industriya ay napakahusay na binuo para sa pagkuha at pagproseso ng isda. Ito ay natural na maraming mga recipe na gumagamit ng iba't ibang uri ng isda. Ang ilan sa mga pagkaing tradisyonal, tulad ng bulong sa Finnish. Nito paghahanda - ay isang ritwal, na pag-usapan sa artikulong ito.

Finnish tainga ay inihanda bilang mga sumusunod. Ito ay kinakailangan upang kumuha ng 500 gramo fillet anumang mga isda (higit sa lahat gamitin ang mga pilete ay salmon o trout), 5 medium patatas, 4 mga bombilya, maliit na repolyo, 2 tablespoons ng harina nang walang mga slide, 5 tablespoons ng halaman langis, isang-kapat ng isang litro ng gatas at pampalasa (paminta, asin, dill , bay dahon).

Tainga in Finnish naghanda mabilis at simple. Mga sibuyas malinis at hiwa sa hiwa, repolyo, hiwa sa medium-sized na mga cube. Ilagay ang pan, mas maganda na may makapal na ibaba, sa apoy at ibuhos ito sa halaman ng langis. Kapag ito boils, idagdag sa ito tinadtad gulay at pahihirapan ang mga ito sa mababang init. Pagkatapos ay idagdag ang asin, bay dahon at paminta. Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang isda fillets. Ihinto ito medyo malaking piraso at budburan ng isang maliit na asin. Pagkatapos nito, nagpapadala kami ng mga isda sa mga gulay. Idagdag ang tubig sa isang maliit na bit, ngunit ang mga isda ay ganap na sakop.

Habang tainga in Finnish paghahanda, gupitin patatas sa maliit na cubes. Ilagay ito magluto nang hiwalay bay leaf at asin. Pagkatapos ay idagdag ito sa iyong mga tainga. Mayroon ding ibuhos natitirang tubig mula kumukulo.

Tainga in Finnish ay halos handa na. Flour, magprito sa isang pan hanggang golden brown. Susunod, ihalo ito na may gatas. Ang halo ay dapat maging homogenous. Pagkatapos ay ibubuhos sa ibabaw ng soup. Ang huling ugnay ay makinis tinadtad dill.

Ang mga sumusunod na recipe ay isang maliit na naiiba mula sa nakaraang isa. Para sa paghahanda ng isang sibuyas na sopas pangangailangan, 4 patatas, isa karot, 300 g ng fillets isda, at ang ulo at mga palikpik 200 milliliters ng cream (22%) at spices (paminta, bay dahon, asin).

Kami ay ilagay sa sunog isang palayok na may tubig at kumalat ito sa mga ulo ng isda at palikpik. Idagdag ang kampanilya paminta, bay dahon. Magluto ng ilang panahon. Kapag pagluluto isda na sopas ay dapat na remembered na ang isda ay luto masyadong mabilis.

Samantala, kunin ang mga sibuyas sa malaking piraso at idagdag ito sa sabaw. Ulo at mga palikpik maaaring alisin mula sa sabaw. Sypem maliit na asin. Susunod, gupitin sa mga cube patatas at karot. Pagdaragdag sa kanila sa 20 minuto pagkatapos ng bow. Kasabay nito sila ay ilagay ang isda fillets, paghiwa-hiwain. Tainga Finnish pinakuluang para sa 10 minuto at pagkatapos ay ibuhos ito sa cream.

Sa huling sandali idagdag ang makinis tinadtad dill. Pagkatapos ay i-off ang init at bigyan ang aming mga ulam upang humawa. Pagkatapos nito, ito ay kinakailangan upang dalhin sa talahanayan. Cream ay nagbibigay sa mga ulam ng isang natatanging lasa at aroma.

Bilang isang pandagdag sa tainga ay maaaring fed sandwiches ng itim na tinapay na may pinausukang isda.

Maaaring matagpuan sa Internet sunud-sunod na mga tagubilin sa pagluluto, mga magagandang larawan. Tainga ay handang magpatawad. Samakatuwid, kapag gumawa ka ng ito sa iyong sarili, makikita mo ang hindi lamang kung paano maganda ang hitsura nito sa mesa, ngunit din pakiramdam ang aroma, na hindi maaaring ngunit maging sanhi ng ganang kumain. Wuhu in Finnish maaaring maging handa at sa kalsada. Maaari mong gamitin ang iba pang mga uri ng isda na nais nilang. Ngunit isa sa mga pangunahing ingredients sa recipe na ito ay ang cream o gatas.