Sopas ng baboy - sabihin sa mga bata ng kuwento

Ito kaya mangyayari na kami ay may hapunan sa bahay ay bukod-tangi. Sa buong linggo ang mga bata kain muna sa kindergarten, ang aking asawa at ako - sa trabaho, sinasamantala ng kalapit na mga serbisyo cafeteria. On weekends madalas naming iniimbitahan na hapunan sa isa sa aming mga moms. Lola withdraw kaluluwa, naghahanda atsara para sa mga bata: at sa una at ikalawang, at ang ikatlong bilang inumin mula sa prutas na may pancake, well, o isang bagay tulad na. Sa mga bihirang mga kaso kung saan kami ay may hapunan sa bahay, ang asawa ay naghahanda. Kaya, ako pa rin ang nahaharap sa mga pangangailangan upang maghanda unang kurso, iyon ay, borscht, o soups, na nag-specialize higit sa lahat sa paghahanda ng karne, kung minsan ang ilan sa mga desserts.

At ngayon, sa bisperas ng asawa sa susunod na linggo sinabi na ang kanilang kompanya ay nasiyahan sa mga outing sa bansa, at ang buong staff ay pumunta sa labas ng bayan para sa isang bakasyon. Mayroon akong walang laban corporate, sabihin ko sa kanya: sige, mag-relax. Narito ang ilan lamang sa parehong oras ang aking ina na tinatawag at sinabi na simple, at ina-in-batas ay nagtrabaho sa araw - sa pangkalahatan, ang mga bata sa akin.

Well, yes at almusal sa hapunan ang maaari kong gawin, ngunit kung ano ang tungkol sa hapunan, ang mga bata dahil may mainit na ang gusto mo? Kung saan hindi namin ginawa mawala, siya nagpunta upang magsagawa ng audit sa refrigerator. Meat lamang pork frozen - pulled out, ilagay unfrozen. Kaya ito ay napaka-masarap na sopas ng baboy. Pagkatapos siya naka-check ang mga gulay: kaya kumain ng patatas (isang bag), may mga sibuyas, karot, gulay na frozen sa freezer, kung saan ang lahat ng mga uri ng pampalasa, kahit ugat ng perehil ay natagpuan (sa huling pares ng pagluluto ugat kaliwa). Kaliwa ang kanyang ina upang tumawag at alamin kung paano siya naghahanda na sopas na may baboy.

Callback, ina-file ng mahalagang mga ideya: mga bata ay maliit, ang unang ay hindi palaging kumain ng kusang-loob, ngunit kung gumawa ka ng isang maliit na tinadtad na baboy bola-bola, ito ay posible ang buong kuwento tungkol sa mga ito upang gumawa ng sulat. Mabuhay, sabihin nating, sa isang ulam, tulad ng sa dagat, maliit na isda (sea hedgehogs, alimango na nais na), at kami ay magiging bold mangingisda ngayon inabandunang kanilang mga fishing rods, spoons at mahuli ang lahat ng isda sa isang single. Doshkolyata at pinahahalagahan ang kuwento, at meatballs. Sa mas lumang mga bata mas madali - dito ang pangunahing bagay na ito ay masarap.

Ako ay may pinagtibay ang ideya, isang recipe dictated sa pamamagitan ng ina, ilagay sa harap niya at nagsimulang ihanda ang sopas ng baboy na may vermicelli.

Kapag ang karne tumunaw (at ako nakatulong sa kanya ng kaunti, i-cut ito sa piraso at ilagay ito sa malamig na tubig), lupa makinang nagtatadtad ng karne dalawang beses. kinuha ko ng baboy 300 gramo. Idagdag sa tinadtad na karne pula ng itlog, durog sibuyas ng bawang, isang maliit na paminta, isang maliit na asin, toast hadhad sa isang kudkuran, at pinuno niya ng isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, crackers maga pa rin, at doon masyadong. Tapos pagpupuno kinuha ng isang maliit na kutsara, gumuho ang isang maliit na harina at nabuo maliit na bola at pagkatapos ay itapon ang mga ito sa tubig na kumukulo sa isang kasirola.

Kapag ang lahat ng meatballs ay inilubog sa tubig na kumukulo, nagdagdag ako ng lavrushki ilang dahon, perehil root at may kabibi mga bombilya na may butas na may isang matalim na kutsilyo sa loob ng ilang mga lugar. Anak Hindi ko gusto ang sibuyas lumulutang sa sabaw, at sibuyas, luto kabuuan, ang lahat ng kanyang juice ay magbibigay sa ang sabaw, at pagkatapos ito ay madali upang hilahin out.

Sumusunod sa sopas ng baboy throw gulay, ngunit sa isang tiyak na pagkakasunod-sunod. kinuha ko 4 na patatas at i-cut ang mga ito sa maliit na cubes na inilagay sa mga bata bibig. itinapon ko ang lahat sa palayok. Karot kinuha isang malaking isa. Mula sa kanyang hiwa sa isang-ikatlo, gupitin sa manipis plates at i-cut out ng mga ito ng ilang mga bituin. makakakuha tayo kahit ilang sa ilalim ng dagat naninirahan - dagat bituin. Ang natitira sa ang mga karot hadhad sa isang kudkuran at ilagay out para sa 10 minuto sa isang kawali na may langis ng halaman. Pagkatapos ay ang mga nilalaman ng pan, ako shifted sa palayok, na kung saan ang pinakuluang panghihiganti sa aking sopas ng baboy.

Sa gulay may korte out, ito ay ang turn ng pasta. Sa bahay, nakita ko ang isang espesyal na, manipis vermishelku na makinis tinadtad - perpekto para sa aking sopas. Isa caveat - ang pasta ay dapat na gawa sa durum wheat, o lulutuin mo at i-on sa putik.

Pagkatapos ng 7 minuto, sa lalong madaling ang pasta ay luto, ang sopas ko nakapatay. Sa isang kasirola threw ang tinadtad perehil at squeezed kalahating limon. Ibinuhos ko ang sopas na may baboy meatballs (isda) sa plates, na tinatawag na ang mga guys sa talahanayan - at ang kuwento ay nagsimula na! Hindi na kailangang sabihin, ate, siyempre, lahat ng bagay, ng maraming para sa kanilang mga tainga binusa.