Sea cocktail: kung paano upang maghanda salads, meryenda kasama niya, ang ikalawang pinggan

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang seafood mix - isang napaka-madaling-magamit na bagay. Una, ito ay hindi hinipan masyadong mahal. Pangalawa, pagkaing-dagat - isang pandiyeta pagkain, parehong masustansiya at mayaman sa protina, posporus at iba pang mga bitamina at mineral. Very kapaki-pakinabang na seafood mix ay ang isa na maingat na nanonood ng kanilang timbang, takot sa "kumain ng masyadong maraming." Third, mahirap upang makakuha ng mga bata upang kumain ng isda bilang tulad, ngunit ang mga pagpipilian ng dagat cocktail sila tiyak ay gusto. Ngunit sa ika-apat, mula dito maaari mong magluto ng iba't-ibang lutuin, na kung saan ay sumasakop sa isang karapat-dapat na lugar sa holiday, at sa araw-araw na table.

Seafood cocktail , maaari kang bumili ng isang yari na, ie, prepackaged. Sa pakete ay makikita mo assorted dagat "reptile": mussels, pusit, sugpo, pugita. Ngunit kung ikaw, halimbawa, pag-ibig ko hipon, octopus at hindi mo gusto, ikaw ay malayang "trabaho" sa pagbalangkas dagat copyright cocktail sa shop, pagkuha sa kanyang bigat ng mga produkto na kayo ay kumain ng ito sa kasiyahan.

Sea cocktail: kung paano upang maghanda ng isang salad sa mga ito

Sea cocktail drop sa tubig na kumukulo at magluto para sa isang ilang minuto. Sa paglipas ng panahon, dito ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto ito, kung hindi man ang mga pagkaing-dagat ay magiging malupit na (lalo na ang pusit). Samakatuwid, limang minuto ay higit pa sa sapat.

Gupitin ang pulang timbre ng paminta sa manipis strips. Palisin olive oil (1 kutsara), mayonesa (1 kutsara) at mapapalabas sa pamamagitan ng isang 1-2 cloves ng bawang pindutin ang. Ito ay sarsa para sa mga cocktail.

Itupi sa isang salaan handa seafood halo, ibuhos sa ibabaw malamig na tubig, tulad ng ginagawa sa iyo ng pasta, at Halo na may paminta. Pagwilig ang halo ng lemon juice. A la carte dish Ilagay ang litsugas sa tuktok ng mga ito lay heaped salad at ambon sa bawat serving na may sauce. Top dekorasyunan ang iyong dagat cocktail na may isang ihiwa ng limon o dayap, pulang isda itlog at sariwang berdeng dahon.

Sa ganitong salad, may mga pagkakaiba-iba. Higit pang mga pino at nakabubusog salad ay cocktail na may manok, pagkaing-dagat at abukado. Seafood ay maaari ding pakuluin o, tulad ng sa nakaraang mga bersyon, o isang maliit na magprito sa isang pan. Chicken hiwa sa manipis strips at iprito hanggang ginintuang kayumanggi (maaari mo lamang pakuluin). Avocado malinis at hiwa sa cubes. Upang punan ang sagisag na may dagat litsugas cocktail ay dapat na isang halo ng toyo, bawang, katas ng dayap at chives.

Sea cocktail: kung paano magluto sa kanya Julien

Seafood (400 g) ay ibinaba sa isang pan ng malamig na tubig, ilagay sa apoy at maghintay hanggang sa bulak. Ngayon, tubig alat, na inihuhugos ng ilang peas itim na paminta at bay dahon. Dalawang minuto mamaya tambakan ng basura ang seafood mix sa isang salaan.

Unti-unting mawala mantikilya sa isang kawali (70 g) at kayumanggi sa isang ginintuang lilim 2 makinis tinadtad mga sibuyas. Ibuhos ang bow dagat cocktail, ang lahat ng mix, magdagdag ng harina (2 kutsara) at punuin ang cream (250 ML). Sa sandaling ang mga nilalaman ng kawali pagdating sa pigsa, magdagdag ng asin at paminta sa lasa at magdagdag ng isang kurot ng duguan. Paghaluin at agad na i-off ang apoy.

Lay sa hinaharap Julien cocottes, wilig bawat serving na may gadgad keso at alisin ang lahat ng bagay sa isang preheated 200 degree na oven. Maghurno hanggang ang keso ay golden brown - karanasan ay nagpapakita na ito ay tumatagal ng 15 minuto.

Sea cocktail: kung paano magluto dito bigas

Seafood cocktail na may bigas - ay masustansiya at masarap na ulam na perpekto para sa isang maginoo o isang romantikong hapunan, at bilang isang mainit na ulam sa isang maligaya talahanayan. Pakuluan ng isang baso ng well-washed bigas upang ito ay naka-out guhuin, ibig sabihin, Dalhin ang tubig ng dalawang beses (2 tasa) at puwitan cast hindi sa malamig na tubig, at ito ay sa kumukulo at inasnan. Maaari ka ring magdagdag ng isang kutsarang puno ng olive oil.

Mga pinong tumaga ang sibuyas ulo. Isa karot cut sa pinong strips o kuskusin sa isang espesyal na kayuran para sa karot sa Korean. Pepper at giling sa isang dayami, at dalawang bawang ngipin pumasa sa pamamagitan ng press.

Painitin muna isang kawali sa langis ng gulay at ipaalam sa pababa sa sibuyas at bawang. Igisa ang ilang mga minuto sa paglipas ng daluyan init. Ngayon, idagdag ang karot at magluto para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay dumating ang turn ng bell pepper, at naka-kahong mais na walang liquid (3 tablespoons). Asin at paminta sa panlasa, ihalo ang mga nilalaman ng pan. Pagtapos ng isa pang 5 minuto, ibuhos sa dry white wine (isang-kapat tasa) at magluto hanggang ito evaporates, ie 3-4 minuto. Ngayon ilagay sa isang pan handa kanin, tinadtad sariwang herbs at pagkaing-dagat (200 g). Lahat ng malumanay gumalaw, dalhin sa isang pigsa at magluto para sa isa pang 5 minuto.

Ngayong alam mo na ang lahat tungkol sa seafood mix - kung paano maghahanda at kung ano upang maglingkod. Bon gana!