Kami ay naghahanda para sa holiday: isang makahiya salad na may mansanas

Lahat ng uri ng salad na mahaba naging isang kabit ng kapistahan. gumawa sila ng isang iba't ibang mga talahanayan at daan sa iyo upang ipakita ang mga talahanayan nagho-host ang iyong mga kasanayan at imahinasyon. Isa sa mga tradisyunal na, at bilang karagdagan sa Olivier salad, ito ay mahaba ay itinuturing na isang makahiya salad, na kung saan nakuha ang pangalan salamat sa orihinal na view, na katulad nito spring bulaklak. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba ng ulam na ito, kabilang ang isa sa mga pinaka-masarap at orihinal na mga recipe - isang makahiya salad na may mansanas.

Paano magluto ito kakailanganin mo ng isang bank ng de-latang isda (ito ay dapat na sa langis, maaari kang kumuha ng sori, sardinas, tuna, at iba pa), ang ilang mga itlog, sibuyas (mas mahusay na gawin ang mga puti, perpekto para sa salads, dahil wala itong malakas na kapaitan), carrots, ng ilang medium-sized patatas, mansanas, mayonesa. Bago kung paano upang maghanda ng isang salad Mimosa na may mansanas, kailangang ma-aalala tungkol sa mga sangkap. Pinakuluang itlog ay nahahati sa yolks at puti, ang unang crumbled at ikalawang durog (kapag nahati ang kalye ay maaaring mabatak ang mga ito na rin). Pinakuluang patatas at karot at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Sa pamamagitan ng mansanas alisan ng balat ay inalis, matapos na kung ito ay hadhad sa isang pinong kayuran o durog blender. Isda na nakuha sa labas ng naka-kahong, inalis buto (kung mayroon man), at ang fillet ay mahusay kneaded may isang tinidor. Dagdag dito, ang malawak na platter inilatag layer, ang bawat isa ay maingat na greased na may mayonesa.

Ang paghaliling ingredients ay ang mga sumusunod. Sa Apple inilatag ang mga isda, at pagkatapos patatas, mga sibuyas, karot at itlog puti. Sprinkled sa itaas ng lahat ng pula ng itlog, mayonesa promazyvat nito ay hindi katumbas ng halaga. Upang palamutihan, maaari mong gamitin sprigs ng dill at chives.

dapat kong sabihin na ang salad makahiya tuna ay may isang mas pinong lasa, lalo na kung ito ay inihanda ayon sa mga recipe, na kung saan ay itinuturing na halos isang klasikong. Para sa ito ay kinakailangan bank de-latang tuna, 5 itlog, keso (solid na grado, mas mabuti Parmesan) polpachki mantikilya, sibuyas at perehil. Ang langis ay inilagay sa freezer para sa isang ilang oras, at pagkatapos ay hadhad sa isang kudkuran. Pinakuluang itlog napipisang (yolks at puti nang hiwalay). Mga pinong tumaga ang sibuyas, keso hadhad, kneaded at tuna. Pagkatapos noon, ang mga layer ay inilatag litsugas. Ang unang kalooban puti ng itlog, na kung saan ay inilatag langis. Ang susunod na layer ay keso, pagkatapos ay ilagay ang isda at sibuyas. Sa tuktok ng salad na may mayonesa generously lubricated, na inilatag out sa yolks. Bago serving ng ulam ay mas mahusay na magbigay ng ilang oras upang humawa sa refrigerator.

Orihinal na paghahanda at lasa ay isang makahiya salad na may mansanas at bigas. Upang gawin ito, 100 gramo ng pinakuluang bigas (parboiled mas mahusay na kumuha, ito ay lumiliko out medyo guhuin). Sa inihandang ulam salad inilatag layer kung saan ay pinahiran mayonesa. Sa una, ito ay hindi mapangalagaan isda sa langis durog na may isang tinidor. Ito ay ilagay ang tinadtad sibuyas, ang isa ay maaaring tumagal ng mga sibuyas, ang pagdaragdag ng isang kutsarang puno ng lemon juice, at berde, na kung saan ay gagawa ang lasa mas malambot litsugas. Inilatag sa tuktok ng steamed bigas. Upang gawin itong tikman mas kumpletong, dito ay idinagdag kutsarita ng toyo. Susunod ay sundin ang gadgad mansanas. Mas mahusay na upang gawin ang maasim-matamis varieties para sa mas mahusay sa pagiging tugma sa lasa na may rice. Pagkatapos nito, inilatag squirrels lupa, at litsugas ganap na Binulag yolks. Ang ganitong mga isang makahiya salad na may mansanas ay may isang kagiliw-giliw na lasa, na higit na kaaya-aya sa mga tagahanga ng hindi pangkaraniwang mga kumbinasyon lasa.

Bago ulam nagsilbi sa mesa, dapat itong tumayo para sa ilang oras sa isang refrigerator - upang ang mga layer sa pagitan ng mga ito babad na babad. Panahon na upang maghanda na ito salad ay ginugol hindi kaya magkano, siguro na ang dahilan kung bakit siya ay tumutukoy sa isa sa mga pinaka-minamahal. dapat kong sabihin na ito ay mahirap na makahanap ng isang mas simple at mas masarap kaysa sa isang makahiya salad. Recipe na may mansanas, higit sa rito, lubos na orihinal na, at ito ulam ay mag-adorno ang holiday talahanayan.