Salted herring: Recipe at lalo na sa pagluluto

Wala sa ang maligaya talahanayan sa ating bansa ay hindi maaaring gawin nang walang isang pulutong ng mga salads at meryenda. At sa normal na araw, maraming mga masaya na tulungan ang kanilang sarili salted fish na may pinakuluang patatas at adobo mga sibuyas. Herring Inasnan mga recipe na kailangan nang maghanda kami ng detalye sa artikulong ito, mga pagpipilian sa home ay palaging lumiliko out masarap at aromatic.

Ang isang simpleng recipe salted herring

Paano upang magluto mabilis at masarap na isda na walang preservatives, at "kimika"? Upang magsimula, maghanda na ito ulam para sa lahat ng mga produkto:

• Frozen herring - isang kilo.
• Tubig - isa litro.
• Salt - apat na tablespoons bawat litro ng tubig.
• Sugar - isang kutsara.
• Bay dahon - dalawang piraso.
• Pea itim na paminta - anim na piraso.

Paano upang maghanda inasnan herring sa bangko? Pampagana recipe ay napaka-simple:

• Banlawan frozen isda, i-cut-off ang ulo at tails, alisin ang mga kaliliitan. Kunin ang mga bangkay ng mga iyan kalahati.
• Ilagay ang mga piraso sa isang jar (walang defrosting), ipadala sa asin, paminta (pre-crush kutsilyo peas), asukal at bay dahon.
• Punan ang produkto na may malamig na tubig at iling ang jar.

12-14 oras maubos ang mag-asim, ibuhos herring na may tinunaw na mantikilya at budburan ng kaunting suka. Paglilingkod na may pinakuluang patatas appetizer, inyong ginayakan ang ulam sibuyas rings.

Recipe pagbuburo inasnan herring

Ang mga benepisyo ng salted herring madalas sabihin doktor at dietitians. Ang katotohanan na ang mga isda ay naglalaman ng isang pulutong ng mga malusog na taba, na kung saan ay kaya mahalaga sa aming mga katawan. Ngunit ito ay mahalaga na sundin ang mga panuntunan - hindi upang gamitin ang ulam kasama ng carbohydrates. Sa kabilang banda, mabilis na ikaw panganib makakuha ng labis na timbang. Of course, sa panahon ng bakasyon walang sinuman ang maaaring pagbawalan mong tratuhin ang iyong sarili sa isang maliit na bahagi ng mga tradisyonal salads at sandwiches sa buong trigo tinapay.

ingredients:

• Malaki, sariwang herring - limang piraso.
• Salt - 160 gramo.
• Tubig - apat na litro.
• Bay dahon - dalawang piraso.
• Ang isang halo ng peppers - sa iyong panlasa.
• Unsoy buto - dalawang tablespoons.
• Halaman ng langis - kalahating cup.

Kaya, kung paano upang maghanda inasnan herring? recipe:

• Mag-asim ay pinakamahusay na upang ibuhos sa limang litro bucket, kaya mag-ingat ng isang angkop na kapasidad ng mas maaga. Herring paglusaw sa refrigerator o sa kuwarto ng temperatura. Pagkatapos nito, banlawan na rin sa ilalim tumatakbo tubig isda.
• Punan ang bucket tatlong liters ng tubig at maglagay ng isang herring head down sa ito.
• Sa litro garapon vsypte apat na tablespoons ng asin, paminta, ilagay lavrushku. Ibuhos tubig na kumukulo sa paglipas ng lahat ng mga pampalasa. Pukawin ang mag-asim, ipaalam ito cool na, at pagkatapos ay ipadala ito sa isang lalagyan para sa isda.
• Isara ang bucket lid at ipadala ito sa isang cool na lugar para sa tatlong araw.
• Kailan magagamit ang tinukoy na oras, alisin ang mga isda at upang i-cut ito. Kuskusin mga pilete ng coriander at paminta.
• Ilagay ang workpiece sa bawat isa sa angkop na ulam at punan ang mga ito sa langis.

Pampalamig subukan kaagad, at maaari mong bigyan siya ng spices magbabad sa loob ng anim na oras.

Herring Inasnan bahay

Kung ikaw at ang iyong pamilya mas gusto pagkain na inihanda sa pamamagitan ng kanilang sariling mga kamay, at pagkatapos ay kunin ang mga de-resetang tala. Para sa ulam kakailanganin mong:

• Herring.
• Kalahati ng isang litro ng tubig.
• Isa at kalahating tablespoons ng asin.
• Kalahati ng isang kutsara ng asukal.
• Kutsara ng suka.
• Ten peas olspays.
• Tatlo o apat na leafs.

Paano upang maghanda ng isang maalat herring sa tahanan? Pampagana recipe kami detalyado sa ibaba:

• Ibuhos sa tubig sa isang kasirola, ilagay ang asin, pampalasa at bay dahon. Pakuluan ninyo ang mag-asim sa paglipas ng daluyan init.
• Thaw isda, i-cut-off ang ulo at alisin ang mga lamang-loob. Ilagay ito sa cooled atsara.

Isara ang takip blangko at iwanan ang gabi sa room temperatura. Sa gabi, ilagay ang mga pagkaing may herring sa refrigerator. Ang susunod na araw meryenda handa na upang ihain sa anumang palamuti o lamang itim na tinapay.

Salted herring. Recipe na may currants

Gusto mo bang lapitan ang proseso ng pagluluto malikhaing? Pagkatapos ay magugustuhan mo ito recipe.

ingredients:

• Juice ng kalahating limon.
• Ang isang halo ng mga durog na paminta.
• Pulang sibuyas.
• Kalahati ng isang kutsara ng asukal.
• Salted herring.
• 100 gramo ng itim kurant.

Salted herring, isang recipe na kung saan ay mong basahin sa ibaba, ay niluto napaka-simple:

• Lutuin ang isda sa isa sa mga recipe, tulad ng inilarawan sa itaas. Pagkatapos nito, hatiin ang tanggalan ng buto.
• Paghaluin sa isang maliit na mangkok, asukal, paminta at lemon juice. Sibuyas alisan ng balat at hiwa sa rings.
• Sa isang malalim na mangkok (maaaring plastic bucket) ay layered piraso ng isda, alternating na may berries at mga sibuyas. Ibuhos preform atsara.

Ilagay ang workpiece sa ref para sa dalawang oras, at pagkatapos ay pumasa ito sa sa isang ulam at palamutihan na may currants isda.

Salted Herring na may lemon at sibuyas

Pinong isda na may citrus lasa upang makadagdag sa anumang pagkain. Nang kawili-wili, ang mga doktor inirerekomenda pagkain ng isang herring sa panahon ng taglamig. Ito ay lumiliko out na ito ay isang mahusay na preventive tool. Ang ilang mga sangkap na nakapaloob sa ito isda, tulungan labanan ang mga virus at palakasin ang immune system.

Sa oras na ito, kakailanganin mong:

• Sariwang-frozen herring - dalawang piraso.
• Sibuyas - dalawang piraso.
• Lemon.
• Vegetable oil - 100 ml.
• Salt - malaking kutsara na may isang slide.

Masarap matamis inasnan herring (recipe at larawan, tingnan sa ibaba) ay inihanda bilang mga sumusunod:

• Half-lasaw ng isda lubusan hugasan at gutted. Pagkatapos noon generously lubricate bangkay asin sa loob at sa labas.
• Ibalot sa foil Herring, ilagay ang workpiece sa package at ipadala ito sa ref para sa dalawang araw. Huwag kalimutan na pana-panahong i-on ang isda sa prosolilas pantay-pantay.
• Kailan ang tamang panahon, palawakin at hiwalay herring fillets mula sa buto.
• Lemon alisan ng balat at pagkatapos ay i-cut ito sa manipis kalahating singsing. Katulad nito ipinasok at sibuyas.
• Ang bangko lay layer ng inihandang mga pagkain, huwag kalimutan na pagsalitin ang mga ito sa bawat isa.

Ipadala ang iyong pagkain sa malamig na para sa mga tatlong oras. Ang natapos na meryenda ay maaaring fed sa talahanayan kaagad na may pinakuluang patatas at adobo mga sibuyas. O maaari mong magluto mula sa kanyang mga paboritong salad.

Herring na may luya at sambong

Ito flavorful isda ay luto masyadong mabilis at tunay madali. Stock up nang maaga ang mga sumusunod na sangkap:

• Herring.
• Sol - isa at kalahating tablespoons.
• Tuyo balanoy, lupa luya at sambong - isa kutsarita.
• Puting paminta - kalahati ng isang kutsarita.

Recipe salted herring ganap na basahin sa ibaba:

• Ikonekta ang asin na may pinatuyong herbs at pampalasa. Lasaw at lubusan hugasan herring lagyan ng rehas ang mga nagresultang pinaghalong.
• I-wrap ang mga isda sa plastic wrap o lugar sa isang selyadong plastic bag.

Ipadala ang iyong workpiece sa magdamag refrigerator.

Pag-aasin Danube herring

Narito ang isang simpleng recipe para sa isang masarap salted fish. Kung hindi mo na sinubukan sa atsara herring iyong sarili, maaari mong subukan na gawin ito ngayon. Marahil pagkatapos ng eksperimentong ito, hindi ka na kailanman nais na bumili ng yari na isda sa isang tindahan.

ingredients:

• Danube herring - dalawang kilo.
• Pinatuyong haras, kulantro at balanoy - isang-ikatlo ng isang kutsarita.
• Salt - dalawang tablespoons.
• Pepper - kalahati ng isang kutsarita.

Susunod ay ilalarawan namin sa detalye kung paano upang maghanda inasnan tawilis. recipe:

• Fresh o defrosted herring mas mababa para sa isang oras sa malamig na tubig. Linisin ang isda, i-cut hasang at tanggalin ang mga lamang-loob.
• Kuskusin ang mga isda malaking dagat asin at isang pinaghalong mga herbs at pampalasa sa loob at sa labas.
• I-wrap ang katawan sa isang plastic bag at ilagay ang preform sa refrigerator para sa isang araw. Pagkatapos noon Transfer herring sa freezer.

Tatlong araw mamaya, masarap herring ay handa na.

konklusyon

Kami ay magiging masaya kung magkakaroon ka ng tikman Inasnan herring. Pampagana recipe, tulad ng maaari mong makita, ay napaka-simple. Ngunit maaari kang pumunta sa ang proseso ng pagluluto malikhaing at upang gamitin ang mga natural na pampalasa at damo. Bilang isang resulta, sa bawat oras na ikaw ay maaaring upang tamasahin ng isang bagong ulam na naiiba mula sa iba pang mga espesyal na lasa at aroma.