Salad "Pagmimina" na may atsara: ang recipe na may larawan

Upang malaman kung paano gumawa ng salad "Pagmimina", alam hindi lahat ng hostess. Samakatuwid, sa artikulong ito kami ay nagpasya na matugunan ang temang ito. Ito ay inilarawan sa dalawang mga paraan upang maghanda ng masarap na pagkain, na kung saan ay perpekto para sa isang celebratory dinner.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa mga snack platter

Salad "Miner" - isang mainit-init salad, sa pagluluto na nangangailangan ng isang minimum na sangkap. Ang kanyang espesyal na mga hukom ay mga kinatawan ng male sex. appetizer na ito ay perpekto para sa isang friendly na kumpanya na may pag-inom ng mga inuming nakalalasing.

"Pagmimina" (salad) recipe na may mga larawan meryenda

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng pagkain. Susubukan naming ilarawan ang mga klasikong recipe gamit karne ng baka, pati na rin ang binagong - na may mga suso manok at naka-kahong mga gisantes.

Ano ang mga ingredients na kailangan namin upang gumawa ng isang klasikong "Pagmimina" salad? recipe na ito ay nangangailangan ng pagbili ng mga meryenda:

• batang sariwang karne ng baka (pinagputulan) - tungkol sa 300 g;
• medium-sized na mga sariwang karot - 2 piraso;
• malaking sibuyas sibuyas - 1-2 mga ulo;
• adobo mga pipino - 2-3 maliliit na piraso;
• sariwang bawang - 1-2 cloves;
• mababang-taba mayonesa - tungkol sa 2 malaking spoons (tikman);
• asin at langis ng gulay - sa iyong sarili.

Ang mga bahagi processing

Paano gumawa ng isang salad, "Miner" na may atsara? Upang simulan ang pagproseso ng lahat ng mga bahagi.

Karne ng baka meryenda ay dapat kumuha ng isang bago at sariwang. Nito ng isang magandang wash at i-cut-off ang lahat ng mga di-nakakain bahagi. Susunod tinadtad na karne produkto ay manipis at mahaba strips.

Matapos ang beef processing, tumuloy sa paghahanda ng mga gulay. Bombilya at carrots peeled. Una gulay cut manipis kalahating singsing, at ang pangalawang - hadhad sa Korean kudkuran.

Tulad ng para sa atsara, hiwain ang mga ito sa maliit na hiwa. Gayundin kuskusin ang bawang cloves hiwalay.

Heat paggamot ingredients

Salad "Miner", ang recipe ng na kung saan ay iniharap sa papel na ito ay isang mainit-init na meryenda. Sa sandaling ang lahat ng mga basic ingredients upang maisaproseso, simulan ang Pagprito sa mga ito. Upang gawin ito sa isang kast-iron kawali lay out ang karne at maghintay hanggang sa ito ay sumingaw mula sa lahat ng mga likido.

Pagdagdag sa mga karne ng baka sa isang maliit na langis at asin, magprito ito hanggang sa buong kahandaan. Pagkatapos nito, kumalat sa isang salaan at iling Matindi.

Katulad nito, purong mga sibuyas at karot semiring (hiwalay).

Paano upang bumuo at magsumite sa talahanayan ng hapunan?

Salad "Miner" ay binuo masyadong mabilis. Sa sandaling ang lahat ng mga produkto pritong sa pan, alisan ng tubig ang lahat ng mga langis, kumalat ang mga ito sa isang malalim na mangkok, at pagkatapos ay idagdag ang adobo pipino at gadgad bawang cloves. Napapanahong mga ingredients ng isang maliit na halaga ng mayonesa, na pumipigil sa mga ito nang mabuti.

Salad "Pagmimina" ay dapat na maipadala sa talahanayan kaagad pagkatapos ng paghahanda nito. Sa kasong ito, ang isang snack ay dapat na mainit-init pa rin. Nito mahusay na upang gamitin sa proseso ng pag-inom ng mga inuming nakalalasing, pati na rin upang gumawa ng mga sandwiches sa pamamagitan ng paglagay sa isang slice ng brown bread.

Pagluluto salad "Pagmimina" na may pickles, manok at peas

Upang malaman kung paano gawin ang mga sikat na Ukrainian klasikong meryenda para sa mga inuming nakalalasing, kami ay sinabi sa itaas. Gayunpaman, dapat ito ay mapapansin na ang ilang mga housewives magluto ito ulam ng kaunti naiiba. Upang gawin ito, gamitin ang mga ito ay:

• sariwang dibdib ng manok - tungkol sa 300 g;
• adobo mga pipino (shop o sa bahay) - 2-3 maliliit na piraso;
• malaking sibuyas sibuyas - 1-2 mga ulo;
• Mas maliit na mga sariwang karot - 2 piraso;
• Naka-kahong mga gisantes - 70 g;
• kulay-gatas makapal, hindi masyadong taba - tungkol sa 2 malaking kutsara;
• asin at langis ng gulay - sa iyong sarili.

mga bahagi processing

Itinanghal appetizer "Pagmimina" (litsugas) adobo mga pipino na may karne nakuha mas mababa pagkainit kaysa sa classical. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang paglikha nito ay hindi na ginagamit karne ng baka, at chicken bubelya. Bukod dito, sila ay hindi nailantad sa mainit, at lamang pinakuluang sa inasnan tubig.

Dapat din ay mapapansin na ito ay lamang ng isang salad tinimplahan na may mga sariwang kulay-gatas.

Kaya, bago kayo gumawa ng diner pagkain, lahat ng mga sangkap na kailangan mo upang maghanda. Upang magsimula sa pinakuluang dibdib ng manok. Sa sandaling ang mga ito ay malambot, sila ay cooled at nalinis ng balat at buto. Pagkatapos nito, ang mga natitirang sapal ay i-cut sa maliit na cubes.

Tulad ng para sa mga gulay, sila din nalinis at tinadtad. Bulbs, gupitin sa kalahati ring, at isang karot - manipis na piraso. Gayundin, lupa at adobo cucumber.

Ang proseso ng litson gulay sa isang plato

Tulad ng sa nakaraang recipe, ang mga gulay para sa salad ay dapat na sumailalim sa Pagprito sa halaman ng langis. Cook kalahating singsing ng sibuyas at karot sticks out ng ang pangangailangan na paisa-isa. Ito ay kanais-nais na gumamit ng isang minimum ng halaman ng langis.

Sa sandaling ang mga sangkap ay toasted, magtapon ng mga ito sa isang salaan at maximally deprived ng taba.

Ang proseso ng bumubuo ng Ukrainian meryenda

Nabuo "Pagmimina" salad ay napaka-simple. Una, sa isang malalim na mangkok pagkalat pinakuluang dibdib ng manok. Pagkatapos nito, sila halili magdagdag ng pritong sibuyas at karot. Gayundin ang mga pagkaing kumalat atsara at naka-kahong mga gisantes, walang wala ng mag-asim.

Paghaluin ang lahat ng sangkap, ang kanilang makapal at may lasa na may mga sariwang kulay-gatas. Tangkilikin meryenda tikman dito sa magdaragdag ng spice.

Paano upang ipakita ang isang friendly na hapunan?

Snack sa ilalim ng di-pangkaraniwang pangalan "Miner" ay upang dumalo sa mesa lamang sa anyo ng init. Nito pagkalat sa karaniwan salad bowl at pagkatapos ay pinalamutian ng mga sariwang herbs.

Kung gusto mo, maaari kang maglagay ng ulam sa bahagi sa magkahiwalay na flat plates. Upang gawin ito, gamitin ang isang espesyal na paghubog ring.

Kapaki-pakinabang na mga tip para sa housewives

Tunay na maraming mga housewives upang maghanda ng pagkain sa ilalim ng pagsasaalang-alang ay hindi gamitin ang naturang dressings, pati na kulay-gatas o mayonesa. Sila ay naniniwala na ang pagdaragdag ng langis, na kung saan ay pritong gulay o karne, ay sapat na upang bigyan ang ulam ng isang espesyal na kayamanan.

Dapat din ay mapapansin na madalas na isang bahagi ng salad kasamang sariwang kamatis. gumawa sila ng meryenda higit pang liwanag at pinong. Gayundin, ang paggamit ng pinakuluang itlog ay pinapayagan.