Salad na may ham at pipino

Kabilang sa iba't-ibang mga salads, na inihanda sa pamamagitan ng aming hostesses sa pista opisyal at araw ng linggo, mayroong isang pagkain, tulad ng isang salad na may ham at atsara. Panlasa ng mga calories at kapaki-pakinabang. Maghanda ng mga ito at kami ay sa iyo.

Dumaan sa unang recipe " salad na may ham at pipino Italian" ham apat na gramo at olive pinalamanan na may isang daang gramo ng kintsay dalawang tangkay at penne (pasta) isang daang gramo, dalawang mansanas at tatlong adobo mga pipino, dill tinadtad kutsara ng mayonesa at limang tablespoons . Sa karagdagan, ang kailangan upang lemon, upang pisilin ang juice, toyo, cayenne pepper at asin. Ay dapat namin i-cut sa manipis na hiwa ng kintsay, at seeded mansanas - manipis na hiwa. Kintsay blanshiruem at, pagtulak sa tubig alisan ng tubig salaan magbigay. Mga pipino hiwa sa strips pahaba, at olive - bilog thinner. penne luto sa inasnan tubig, hugasan na may malamig na tubig at ilagay ang cool. Ham hiwa sa strips, mix na may olive, kintsay petioles, mga pipino, mansanas at pasta. Dressing ay inihanda bilang mga sumusunod: mayonnaise, toyo mix na may paminta, lemon juice at asin. Salad na may ham at mansanas, kung saan may mga cucumber at iba pang mga sangkap, ibuhos ang mga nagresultang sauce at ilagay sa para sa dalawampung minuto sa refrigerator. Sa mesa ang almusal, budburan hiwa dill.

Upang ihanda ang mga sumusunod na recipe "salad na may ham at pipino," kailangan namin upang gawin ang mga sumusunod na produkto:

ham (450 g),

luto pinausukang sausage (200 gramo),

cucumber (limang piraso)

mansanas (tatlong piraso)

Parmesan (100 gramo).

cheese ay hadhad sa isang pinong kayuran, at ham, sausage, mga pipino at mansanas - sa isang major. Ang lahat ng mga bahagi ay halo-halong at mayonesa. Sa tuktok ng isang salad na may ham at cucumber ginayakan na may hiwa dill at gadgad keso.

Red repolyo ay mayaman sa fiber, protina, bitamina, potasa, fitontsidami, iron, bioflavonoids, magnesium. Paggamit nito ay kilala sa sinaunang Greece at Rome, kung saan siya ginagamot ang kanyang sakit sa baga. Na nakapaloob sa red repolyo healing mineral ay hindi pinapayagan na bumuo ng tubercle bacillus, at sakit sa paghinga (bronchitis lahat ng uri) at paggamot sa ito kahanga-hangang gulay sa araw na ito. Anthocyanin, salamat sa kung saan ito repolyo sa isang saturated lilang kulay, ay may positibong epekto sa capillaries, paggawa ng mga ito natatagusan. Samakatuwid nag-aalok kami sa iyong pansin ng isang kahanga-hangang salad na may ham at repolyo. Dalhin polkochana isang repolyo, sibuyas, kalahati ng limon juice, perehil at isang daang o isang daan at limampung gramo ng ham. Upang ihanda ang pasta sarsa, ihalo ang asin, langis ng gulay at ground black pepper.

Repolyo, na kung saan namin pinili mo para sa salad, hindi tulad repolyo, ito ay isang maliit na mas mahirap at samakatuwid ay nangangailangan ng isang ganap na naiibang mga paraan ng paghahanda nito. Tindahan-binili repolyo ay dapat na i-cut pagkatapos ng tatlo hanggang limang minuto dipped sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay cool. Kung ikaw ang iyong sarili lumaki pulang repolyo sa iyong balangkas, at pagkatapos ay ang paraan ng paggamot nito ay medyo iba. Putol-putol na repolyo, maaari mong lamasin ito basta-basta hanggang sa ito ay nagiging softer at hindi hayaan ang juice.

Kaya inihanda pino ang repolyo shreds, nabuo sa isang malalim na lalagyan, salted at pinainom lemon juice. Mga pinong-cut perehil at sibuyas at ham hiwa sa strips. Ang lahat ng mga sangkap maliban sa ham, magdagdag ng hanggang sa isang mangkok salad, na kung saan ay na sa repolyo, paminta, at inasnan at halo-halong. ham ay inilagay sa huling pagliko bago serving. Bakit? Ang juice ng pulang repolyo ay hindi pininturahan ito in advance na kulay bughaw, mula sa kung saan ito ay nagiging hindi masyadong pampagana. Garnished sa perehil salad na may ham at repolyo, siya ay nailagay agad sa mesa.

Salads, kung saan ang pangunahing sangkap ay isang ham, ng isang pulutong, ang mga ito ay masagana at masarap. Pumili ng anumang!