Rice, kapaki-pakinabang katangian ng bigas bilang pagkain

Tulad ng ipinapakita sa pamamagitan ng archaeological pananaliksik, bigas kinakain sinaunang tao sa maraming mga taon na ang nakakaraan. At sa mundo ngayon, ang mga sangkap na hilaw na pagkain para sa ilan sa Timog-silangang Asya ay nananatiling Fig.

Kapaki-pakinabang na mga katangian ng cereal ay ang mataas na nilalaman ng carbohydrates, na kung saan ay kilala upang magbigay ng katawan ng tao na may enerhiya. Kasama ng mga ito, sa bigas ay naglalaman ng isang maliit na bilang ng mga protina na maaaring maging sanhi ng allergy, at walang taba sa lahat, may mga lamang ng isang maliit na bilang ng mga bahagi. Ito ay ang virtual kawalan ng taba at tinutukoy gamit ang bigas sa maraming mga pagbaba ng timbang diets. Rice, kapaki-pakinabang katangian na kung saan ay pinatunayan kilalang nutritionists at mga doktor, ay popular bilang isang natural na produkto na may health-pagpapabuti ng mga katangian sa mga sakit at karamdaman ng sistemang panunaw. Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa pinapaboran Fig linisin ang katawan bilang isang buo, sa partikular joints.

Sa kasalukuyan pinggan na ginawa mula sa bigas, minamahal at popular sa buong mundo upang ang kanyang taunang produksyon ay tungkol sa limang daang milyong tons. May ay isang malaking pagkakaiba-iba ng mga species at varieties ng kanin, kahit na ito itinuturing na ang lugar ng kapanganakan ng Asian bansa, bigas ay ini-lumago sa maraming bansa sa buong mundo sa pamamagitan ng paggamit sa sistema ng patubig sa mga patlang.

Aling figure ay kapaki-pakinabang? Ang paggamit ng alinman sa mga varieties ng cereal ay hindi may pagdududa, dahil ito ay mayaman sa bitamina, naglalaman ito ng pinaka-mahalaga para sa kalusugan ng micro-at macronutrients. Anuman ang uri, kalidad at pinagmulan ng alin mang larawan ay kapaki-pakinabang, dahil ito ay isang natatanging produkto sa komposisyon nito at nagbibigay ng isang kapaki-pakinabang na paghahanda ng iskor sa pagkain.

Isa pang katulad na tanong: "Aling figure ay mas kapaki-pakinabang na" nararapat higit pa pansin. Ang isang tiyak na uri ng palay ay maaaring magkaroon ng iba't ibang panlasa at kapaki-pakinabang na mga ari-arian sa kalakhan ay depende sa paraan ng pagmimina.

Ang isang kinikilalang lider sa mga nakapagpapagaling katangian ay brown rice, kapaki-pakinabang na mga ari-arian na kung saan ay may kaugnayan sa kanyang processing teknolohiya. Kapag sa pagpoproseso ay hindi inalis butil ibabaw shell, kaya doon ay naka-imbak ang maximum na bitamina at mineral. Ang tanging ngunit makabuluhang disbentaha ay na ang figure na ito ay hindi napapailalim sa pang-matagalang imbakan, dahil sa pagkakaroon ng mga butil sa ito napaka oily shell.

Runner Karapat tumatagal parboiled bigas, dahil sa ang mga espesyal na processing kung saan halos 80% ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap shell pumasa direkta sa grain mismo. Naninilaw mapusyaw na kulay, na kung saan ay mananatili sa bigas pagkatapos steaming, disappears kapag luto, at ito figure ay palaging magiging malulutong at hindi kailanman slipnetsya, kahit na may paulit-ulit na pag-init up pagkain.

Hindi bababa ng lahat mineral at bitamina naglalaman ng puting makintab bigas. Siya ay naghahanda nang masyadong mabilis, pagkaing gawa mula sa mga ito, ang mga ito malasa at magkaroon ng isang kaakit-akit hitsura, kaya Round at pang-butil puting bigas ay ang pinaka-karaniwang uri ng bigas sa buong mundo.

Red kanin, malawakang ginagamit sa Taylandiya ay unti-unting nagiging popular sa Europa. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng natural antioxidants, tumutulong sa linisin ang katawan. Ito ay inirerekomenda na gagamitin kapag pagbawi mula sa iba't ibang mga sakit, lalo na para sa mga bata. Dehado ay maaaring ituring na isang mahabang oras ng pagluluto - tungkol sa 45 minuto, ngunit soaking sa rice grain pagluluto para sa mga buhay na night ay maaaring nabawasan sa 15-20 minuto.

Rice, kapaki-pakinabang katangian na kung saan ay lubos na iba't iba, ay naging isang mahalagang produkto sa aming kusina. Ang lahat ng uri ng hayop sa kanilang sariling mabuti, kaya dapat mong subukan ang bawat isa sa kanila.