Recipe ng pancake sa tubig

Namin ang lahat ng alam at pag-ibig ay uncomplicated ulam tulad ng pancake, namin got ginagamit upang ito mula pagkabata, at alam ng lahat na maaari mong gumawa ng pancake na may iba't ibang fillings o kumain ang mga ito sa iba't-ibang mga additives, jams, sauces, etc. Alam ng lahat na ang mga ito ay maalat, matamis at neutral, ngunit ilang mga tao malaman na pancake Pwedeng ihanda nang walang gatas sa isang ordinaryong plain tubig (pancake recipe sa tubig).

Kasaysayan sa pancake ay malaki sapat, at walang sinuman ang maaaring sabihin kung saan ang mga pancake recipe nagpunta, ngunit ito ay kilala na sa bawat bansa, bawat bansa ay may sariling paraan ng pagluluto pancake, bagaman ang kahulugan ay nananatiling pareho: harina mga produkto ng pinong istraktura, ang spherical form. Siyempre, may mga pagkakaiba-iba sa laki at hugis (may mga, halimbawa, square pancake), at, siyempre, sa paggawa ng pancake.

dapat kong sabihin na ayon sa kaugalian sa Russia inihanda pancake na may lebadura (katutubong Russian pancake), ngunit kamakailan-lamang ay nagsimula na tanggihan mula sa mga ito at pumasa sa European na paraan ng pagluluto na may soda.

Ngayon Gusto kong ibahagi sa iyo ang isang recipe para sa kung paano magluto pancake sa tubig, na kung saan maraming mga tao ay hindi malasahan bilang pancake, tulad ng ginagamit nilang gawin sa gatas, ngunit para sa mga fashionistas na takot upang makakuha ng mas mahusay na, ito recipe magkasya ganap na ganap.

Recipe ng pancake sa tubig.

Kaya, pagluluto pancake sa tubig ay mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

- kalahati ng isang litro ng purong nasala tubig

- 2 mga itlog ng manok

- dalawang tablespoons ng asukal (mas maganda kung may pulbos asukal)

- isa o dalawang tasa agag harina

- isang kurot ng asin

- Vegetable oil

Pancake recipe nang direkta sa tubig.

Sa isang malalim na lalagyan ibuhos ang tubig, sinusubukan upang himukin ang itlog, idagdag ang tumpang asukal, asin at ihalo ang lahat ng bagay maigi, maaari mong gamitin ang isang palis upang makamit ang pagkakapare-pareho.

Pagkatapos ay dahan-dahan simulan upang idagdag ang harina, pagpapakilos patuloy at tinitiyak na walang-bugal ay nabuo mula sa harina. Kung gagawin nila, dapat nilang hatiin, kung hindi man ito ay lumala ang lasa katangian ng pancake. Kapag ang lahat ng harina ay halo-halong up, maaari mong muling gamitin ang isang metal palis sa kumuha alisan ng ilang mga bugal ng harina. Kung mayroon kang isang blender, pagkatapos ito ay pinakamahusay na upang ibuhos ang humampas sa ito at palisin ito rin. Pagkatapos nito, sa natapos na masa ng pagdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng halaman langis na hindi paso ang pancake sa isang kawali, at maaari mong simulan ang Pagprito.

May mga espesyal na kawali para sa Pagprito pancake, ang mga ito flat na may mababang mga margin at ay tunay na maginhawa para sa flipping pancake. Ngunit kung hindi ka magkaroon ng isang pan, huwag malungkot, para sa mga layuning ito, ang anumang iba pang naaangkop na pan. Basta bago ka magprito pancake sa ito, ang pan ay dapat na puspusan hugasan, kung hindi man ang pancake ay dumikit.

pan upang ibuhos ng isang maliit na halaga ng gulay langis bago ang unang pancake, ang mahusay na init at pagkatapos ay ibuhos ang isang malaking kutsara ng masa. Ito ay mahalaga upang masukat ang wastong halaga ng masa upang manipis pancake naka-out, ngunit hindi ito masira, at maaari itong i-reverse.

Ang pinakamahirap na punto sa paghahanda ng pancake, pancake recipe on ang tubig, ito ay karapatan na ibuhos ang humampas sa pan, upang ito ay kumalat out thinly sa buong hugis ng pan, at ang susunod na mahirap na oras - upang i-flip ang pancake sa kabilang bahagi, kaya hindi ito masira. Ito ay ang kakayahan ng pagluluto. Professionals ay maaaring sa isang maikling panahon ng oras upang maghurno isang malaking bilang ng mga manipis na pancake.

Kung ang pancake dumikit ang pan, maaari mong subukan pagkatapos ng bawat pancake dripping isang maliit na halaga ng gulay langis sa kawali at ipamahagi ito sa ibabaw, at pagkatapos lamang ibuhos ang bagong pancake.

Tapos pancake isinalansan tumpok, kaya hangga't mapanatili nila ang init. Sa Russia, hot pancake babad sa mantikilya, pagkatapos ay ang mga ito ay malambot, masarap at flavorful. ay maaaring gumawa ng masarap pancake, kailangan lang huwag magdagdag ng asukal sa masa kung ninanais.