Rainbow Trout - Queen anumang maligaya kapistahan

Sa ating dakila at makapangyarihang wikang Russian ang epithet "red" ay madalas ay nangangahulugan hindi lamang ng isang fragment ng mga kulay, ngunit din ang mga hindi pangkaraniwang, ang hari o reyna kagandahan at kahalagahan ng phenomenon at ang paksa, na kung saan ay pinagkalooban na may kulay na ito. Sa koneksyon na ito napakasarap na pagkain ng isda ay hindi lamang para sa mga kulay pula ay tinatawag na, bilang karagdagan, ito ay mayaman sa mga lubhang mahahalagang nutrients, mahusay na lasa katangian at ay itinuturing na lubos na isang mahalagang bahagi ng diyeta para sa sinuman na ay sinusubukan na sumunod sa tamang nutrisyon at isang malusog na pamumuhay.

Red isda (salmon, isda ng reinboutraut) laging ang naging hari ng anumang mga holiday talahanayan - napakakaunting mga tao tanggihan ang isang magandang sanwits na may pulang isda na may isang munting sanga ng perehil. Ryba red kinikilalang tunay na Russian pagkain, kahit na kami ay hindi lahat ng malaman tungkol sa ito napakasarap na pagkain ng isda. Of course, ito ay masarap at masustansiya, ngunit ito ay hindi lahat na maaaring sinabi tungkol sa kanya mabuti.
Ang isang pangunahing bentahe ng naturang mga isda tulad ng salmon at trout bahaghari isama ang presensya sa mga ito natatanging materyales - Omega-3 mataba acids. kolesterol sa dugo bumalik sa normal na lamang kapag sapat ng mga acids sa aming pagkain. Dahil sa Omega-3 ng aming sasakyang-dagat ay nababanat at malakas, at ang utak at sa nervous system ay maaaring maging ganap na pagpapatakbo.

Batay sa mga resulta ng maraming pag-aaral, mga mananaliksik concluded na ang mga tao na regular na isama sa iyong pagkain salmon, ilang ulit na mas malamang na magdusa mula sa hypertension, kanser, at din ay may isang mahusay na memorya upang katandaan.

Kung mas maraming mga detalye makipag-usap tungkol sa mga trout, dapat ito ay nabanggit na ito ay isang napaka-maganda ang isda, na may isang halip madilim na likod, ginto tiyan at gilid. Puno ng kahoy nito ay sa halip mahaba, at sa mga palikpik ay matatagpuan sa isang maliit na may-kulay na mga spot, dahil sa kung saan ang mga isda nakuha sa magandang pangalan - rainbow trout.

Karamihan sa mga madalas na ibinebenta sariwang traut lamang sa mga malalaking hypermarkets at convenience store ay madalas na maaari mong mahanap ang frozen na isda. Ito ay inirerekumenda upang maghanda sariwang traut ng pagbili ng mga nakapirming, hindi ka maaaring maging sigurado kung magkano siya ay nakahiga sa counter bago nagyeyelo. Ang isang sariwang maaari mong makita, amoy, at siguraduhin na ito ay ang perpektong ispesimen, nahuli kamakailan lamang, at na siya ay dekorasyunan ang iyong talahanayan ngayon. Trout ganap na pinagsama sa lemon juice at gulay, lalo na kung ito ay niluto sa hurno.

Isda ng reinboutraut, lutong sa oven

Kaya, ngayon kami ay paghahanda ng Trout super recipe na ay lumipas down mula sa henerasyon sa henerasyon para sa nakalipas na maraming siglo, tulad ng ito ay masarap at hindi kapani-paniwalang masarap na ulam ay lumiliko out na maging ang sentro ng atensyon sa anumang kaganapan kung saan ito ay luto. Dalhin ang dalawang makatas steak trout, karot, mga sibuyas, lemon juice at pampalasa para sa isda. Steaks lubusan hugasan sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay maingat na patuyuin ang mga ito sa papel tuwalya at Panatilihin ang mga isda ay hindi manatili wet piraso ng papel. Budburan steaks na may spices at mag-iwan sa isang cool na lugar para sa isang ilang oras, sa gayon ang mga ito ay maayos na babad. medium sized karot kuskusin sa isang magaspang kayuran, kumalat ito sa ibaba ng form, na kung saan ay maghurno isda. Mga sibuyas cut sa kalahati ring at kumalat sa isang karot. Susunod, ilagay ang steaks, tubig ang mga ito na may lemon juice, masaklawan na may isang form para sa baking foil. Trout lutong sa oven para sa tungkol sa 35 minuto sa isang temperatura ng 180 degrees. Tapos na isda ay maaaring budburan herbs sa iyong panlasa, at dapat maglingkod na may steamed gulay. Maniwala ka sa akin, ito ay isang hindi pangkaraniwang ulam ay manalo, para kanino kang magluto ito - sa harap ng aroma at lasa ng isda ng reinboutraut, lutong sa oven, pa rin ang hindi nagawang pigilan.