Quinoa - dinikdik na mga butil sa kalusugan

Fashion sa pelikula ay dumating sa Europa sa kalagayan ng sigasig malusog na diyeta. Orihinal na ito ng halaman mula sa South Amerika. Kahit na bago ang pagtuklas ng Columbus nilinang niya ang mga katutubong tao sa kontinenteng ito. Para sa kanila, ang pangunahing produkto ay hindi lamang mais at patatas, ngunit din movies. Dinikdik na mga butil na ito upang Europeans para sa isang mahabang oras na naiiwan exotic. Ito ay binuksan sa mga consumer mamahaling restaurant sa Hilagang Amerika, na sa pagtugis ng curiosities hinahanap, ano ang nais sorpresahin ang kanilang mga bisita. Bukod sa paghanga ng mga hindi pangkaraniwang lasa, ang produkto Nanalo ang pinakamayamang habitues sa mga institusyong ito ng isang mahabang listahan ng mga kapaki-pakinabang na tampok. Quinoa - barley, na benepisyo kaguluhan sa aming mga masigasig na Nutritionists contemporaries, upang ito ay naging isang paborito ng mga bituin, at atletiko trainer.

Produkto Komposisyon magic

Ano kaya mayaman sa ang damo? Bakal, posporus at hibla, na ginagawa itong isang napaka-mahalagang produkto para sa mga tao na aktibong kasangkot sa sports. Ang nilalaman ng gluten (na kung saan ay magagamit sa kasagsagan sa trigo, at saan ang paggamit ay ilagay sa tanong sa pamamagitan ng nutritionists) sa quinoa (grain ay binubuo ng isa, mas kapaki-pakinabang protina) ay minimal. Doktor kasangkot sa paghahanda ng cosmonauts, ang produktong ito ay itinuturing bilang isa sa mga pananim na angkop para sa paglilinang sa espasyo. Bilang karagdagan sa butil, ay maaaring kinakain bilang isang salad ng quinoa dahon. Krupa, na naglalaman ng siliniyum - sa kanyang sarili ng isang napaka-bihirang kababalaghan. Pagkatapos ng lahat, ang elementong ito ay hindi madalas na natagpuan sa pagkain. Siya ay napakahalaga para sa Endocrine regulasyon ng katawan at maiwasan ang kanser. Fats na nakapaloob sa mga cereal, bigyan sila ng panlasa ng maantang lasa at binabawasan ang benepisyo. Quinoa ay naglalaman ng lipids na may isang mataas na nilalaman ng lecithin, at hindi baguhin ang kanilang mga lasa sa panahon ng prolonged imbakan. posporus at sink nilalaman ng cereal na ito ay maihahambing sa ang halaga ng mga sangkap na ito sa isda. Ang isang mahalagang protina quinoa ay ginagawang isang kailangang-kailangan produkto para sa vegetarians - isang uri ng gatas replacer sa kanyang amino acid komposisyon. Ang tanging bagay na maaaring makasagabal ang paggamit ng cereal - saponins, na kung saan ay natagpuan sa mga sariwang beans. Samakatuwid, walang espesyal na paggamot ay hindi inirerekomenda na isama sa kanilang pagkain Quinoa. Croup ay dapat na hugasan at buong pag-isip sa isang pang-industriya na kapaligiran bago kumain.

Ang pinaka-madalas na tinatanong na mga katanungan tungkol sa mga bihirang mga cereal

Amaranth - ay din tunay mahalaga at kapaki-pakinabang, kasama ang quinoa grain. Saan upang bumili ng mga exotic grasses? Sa malalaking supermarket o mga tindahan sa online na may isang malawak na hanay. Sa na kahawig ang lasa ng quinoa? Karamihan sa mga madalas na ito ay kumpara sa lasa ng ligaw na bigas na may light walnut shade at madamong aroma. Paghahanda ng cereal na ito ay maaaring naiiba. Maaari mong pakuluan ito para sa dalawampung minuto, handa na maidagdag sa salads, at mula sa mga ito ay mas mahusay magluto risoto na may karne o gulay sabaw at pampalasa (well-ugma kumin, rosemary at turmerik, ang ilang mga nais na ihalo sa cilantro at balanoy). Ang kumbinasyon ng quinoa na may gulay makita nang husto - talong, pipino at mga kamatis ay ganap na i-set-off ang lasa ng mga ito bihirang produkto. Lean karne at beans perpektong assimilated sa kanya, pagkaing-dagat ay din mahusay na inangkop sa ang lasa ng cereal. Desserts mula sa quinoa, lutong may gatas at brown sugar, napaka-kapaki-pakinabang at orihinal. Puddings sa batayan na ito, na sinamahan ng mga natural na marmalade - isang kahanga-hangang dessert para sa mga kababaihan tagamasid ng Timbang.