Pinalamanan salmon - red himala

Isda - ay hindi lamang masarap na pagkain, ngunit din tunay na kapaki-pakinabang. Ito ay naglalaman ng malalaking halaga ng unsaturated mataba acids, na kung saan ay kapaki-pakinabang sa pag-unlad at paggana ng utak at katawan ng tao. Fish pinggan ay napaka-tanyag. Sila ay batay sa maraming mga lutuin mundo, lalo na mga bansa kung saan ang populasyon ay nakikibahagi higit sa lahat sa pangingisda.

Kapaki-pakinabang sa lahat ng uri, ngunit ang pulang isda pinaka-na hinahangad matapos sa mesa at ay itinuturing na masyadong mahal, hindi na kailangang sabihin, pili varieties. Cook pulang isda ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. Ang pinakamadaling at pinaka-kilalang - ito ay ang kasunod na palaman at maghurno ito sa oven.

Karamihan sa mga madalas na mula sa pulang ubas na nasa mesa ay matatagpuan pink. Pinalamanan salmon - ito ay lamang ng isang simponya ng madaling makaramdam at lasa overflows, na kung saan ay magagawang upang makapaghatid ng hindi lamang isang masarap na kasiyahan, ngunit din sa katawan ng tao ng mga kinakailangang mga bitamina at mineral.

Pinalamanan salmon naghahanda simpleng sapat. Nangangailangan ito ng glass bakwit malaking sibuyas, buong salmon gutted, mantikilya, asin, paminta, at lemon.

Magsisimula kami sa paghahanda ng pasta. Bakwit kailangang pakuluin at alisan ng tubig ang mga hindi kinakailangang tuluy-tuloy. porridge na sinusundan ng isang maliit na dry sa isang salaan. Heat ang pan at mantikilya purong milled sibuyas hanggang golden brown. Bakwit ibuhos sa kawali at ihalo na rin. Salt at paminta, ngunit ng kaunti, sa gayon ay hindi upang patayin ang lasa ng isda pagkatapos. Kapag ang pagpuno ay handa na, at ibibigay ang bow sa kanyang matamis na lasa porridge, ang mga nilalaman ng kawali upang ilipat sa isang mangkok at magtabi para sa isang habang upang palamig ang timpla.

Gutted pink salmon lubusan banlawan at kuskusin ang loob na piraso ng tinadtad limon hiwa. Pagkatapos shift sa isda bakwit sinigang na may mga sibuyas. Para sa isang juicier, maaari mong ilagay magkasama na may palaman at isang slice o dalawang ng mantikilya. Pagpupuno ay dapat na inilatag nang paunti-unti, mahigpit pagpuno sa pink. Ito ay mahalaga na hindi lumampas ang luto ito, dahil ito nagbabanta ang masamang resulta ng paghahanda. Isda lang tiklupin sa hurno sa panahon baking. Pinalamanan salmon ay dapat magmukhang aesthetically kasiya-siya, kung ito ligtas at tunog.

Ang susunod na hakbang ay sutured isda thread. Kami ay ginagawa ito na may matinding pag-iingat upang hindi makapinsala o basagin ang pink. Thread ay mas mahusay na kumuha ng isang malakas at walang alinlangan maliwanag, sa gayon ang mga ito ay malinaw na nakikita. Pagkatapos, sa ganitong pagkahanda ng pink salmon foil pambalot na dating pinalamutian manipis na hiwa ng lemon, asin at paminta sa lasa. Sa halip ng pagluluto sa foil maaaring ilapat lamang zazharivanie sa oven o gumamit ng baking dish. Pagkatapos ay ang salmon pinalamanan na may buong dahon sa oven at nananatili doon hanggang ikaw ay handa na, iyon ay, mula sa isang kalahating oras sa isang oras, depende sa laki ng mga isda.

Habang naghahanda isda, maaaring luto palamuti para sa red "himala". Pink salmon pinalamanan inihurnong sa hurno karaniwang almusal na may puti o brown rice , at palaging may isang kulay berdeng salad. Rice ay maaaring maging isang pigsa at magdagdag ng isang maliit na curry, na kung saan ay magbibigay sa ang ulam ng isang karaniwang pampalasa at natatanging aroma. Dagdag dito, ito ay dapat mag-aplay sauces: kari o "green" (perehil, balanoy fennel at halo-halong sa isang blender na may mababang-taba mayonesa o natural na yogurt upang makakuha ng homogenous mass). Salad ay dapat na puspos na may mga gulay at luntiang mga gulay (pipino, pipino, abukado, at iba pa). Upang punan ang mga ito ay dapat na langis o suka oliba sauce.

Pinalamanan salmon bago Pagsisilbi sa paghiwa-hiwain, ito rin ay inalis mula sa thread (a must!). Ang isda ay maaaring fed sa isang pangkaraniwang plate o portionwise. Fish pinggan ay palaging nagsilbi white wine, ngunit pulang varieties ito ay mas mahusay upang ilapat ang isang light pink, na pantulong sa panunaw at delicately binibigyang-diin ang lasa ng mga pangunahing kurso.