Pie na may tinadtad na isda: recipe na may mga larawan

Namin ang lahat ng minsan ay gusto ng ilang mga masasarap na pastry, ngunit madalas na ang mga nilalaman ng aming refrigerator ay hindi laging tumutugma sa ating mga naisin, at scuffling sa pagsubok ay hindi sa lahat ng kahanga-hanga. Gayunman, apura namin na mangyaring mo: may mga recipe na hindi nangangailangan ng mahabang paghahanda at ay hindi masyadong mahal.

Gayundin, mayroong isang pagdama na ang pastry ay hindi masyadong kapaki-pakinabang. Ito ay tiyak na totoo, ngunit kung minsan, upang mapanatili ang isang magandang mood, kailangan lang namin ng isang piraso ng mabangong masarap na pie, ng ilang sandali ay nagdudulot sa amin pabalik sa walang inaalaala pagkabata. At kung ito ay kapaki-pakinabang upang ilagay ang Pagpupuno, at pagkatapos na ito pastry ay mahirap na ma-tinatawag na mapanganib.

Ngayon kami ay makipag-usap tungkol sa mga naturang culinary delights bilang pie na may tinadtad na isda.

Ang lutong maganda sa isda?

Kaya, sabihin talakayin ang mga pro isda pie.

• Isda ay napaka-kapaki-pakinabang, ngunit hindi lahat ng kanyang pag-ibig. Sa magkasunod na may masarap na kuwarta mula sa hindi na ito ay magbibigay sa up kahit na ang pickiest gourmet.
• Ang fish cake ay maaaring pinagsama sa iba pang mga masustansyang pagkain, kaya isa ulam ikaw ay nagbibigay ng isang eleganteng hapunan para sa buong pamilya.
• Kung ikaw ay sa ang mamingit ng walang paanyaya mga bisita, at hindi mo alam kung ano ang kanilang ituturing, ikaw ay i-save ang handa para sa hinaharap na paggamit puff o lebadura kuwarta at naka-kahong isda: sa kanila magagawa mong upang i-play tulad ng isang culinary himala bilang pie na may isda Pagpupuno (recipe na may larawan kung saan maaari mong mahanap ang sa artikulong ito).
• Maaari mong gamitin ang mga produkto na may mababang halaga, na kung saan makabuluhang binabawasan ang gastos ng mga naturang baking pie para sa karamihan ng mga isda.
• Ang ilang mga recipe na inilarawan sa artikulong ito, para sa mabilis at hindi mapagpanggap sa pagpapatupad, na kahit na isang baguhan ay makaya sa mga ito.

Maaari kang mag-iba ang mga sangkap sa isda pie ayon sa isang hanay ng mga produkto na nasa iyong refrigerator.

Sa artikulong ito kami ay magbibigay sa iyo ng ilang mga baking recipes para sa bawat panlasa. Ng pagsunod sa aming master-klase, maaari kang magluto ng isang pie na may karne ng isda ng anumang kasalimuotan.

Fish pizza

Fish pie na may karne, ang recipe ng na ay ngayong ma-inilarawan, ay tinatawag na "Fish pizza." Of course, tulad ng isang produkto ay may maliit na gawin sa pizza na ito. Malamang, kaya ito ay pinangalanan lamang dahil sa pagkakahawig ng anyo sa kanyang Italian kapangalan, ngunit makatitiyak: ito pie ay humantong sa isang kumpletong galak sa iyo, ang iyong mga bisita at sambahayan.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ito ay isa sa retseptov- "pyatiminutok", na kung saan ay magse-save sa iyo, kung ikaw ay biglang lumukob sa mga bisita.

Ang mga sangkap na kakailanganin mo para sa isang "pizza":

Para sa masa (ang bilang ng mga produkto sa dalawa sa tatlong beses na mas mataas kaysa sa minimum na kinakailangan para sa isang isda pizza kuwarta residues ay maaaring manatili para sa tatlong araw sa refrigerator at freezer sa labindalawang linggo):

• Wheat harina - 1 kg.
• Milk taba - 1.5 Art.
• Fast-kumikilos pampaalsa - 1 maliit na bag.
• Baking powder - 1 packet.
• Egg - 1 pc.
• Sugar ordinaryong - 2 tbsp. l.
• Magaspang asin 1.5 oras. L.

Hindi sinasadya, ito kuwarta maaaring gamitin para sa pizza o anumang iba pang malasang pastry.

Para sa pasta:

• De-latang isda sa langis (eg, alumahan o kabayo alumahan) - 1-2 mga bangko (depende sa kung gaano kalaki ang nais na isda pizza).
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Mayonnaise - 1 pack.
• Napinong deodorized mirasol langis - 2-3 tbsp. l.
• Manok itlog - 1 pc.
• Anumang gatas - 2 tbsp. l.
• Black paminta coarsely lupa - upang tikman.

Cooking!

• Heat ang gatas sa 40 degrees.
• Ibuhos sa ito ang asukal at lebadura.
• Mag-iwan vzoimodeystvovat lebadura na may gatas at asukal para sa 5 minuto.
• Sa isang hiwalay na daluyan mix agag harina, asin at baking powder.
• Idagdag ang gatas timpla at dry ingredients martilyo itlog.
• Masahihin ang kuwarta hanggang sa punto kung saan hindi na ito sticks sa kamay, ay may makapal, ngunit hindi barado hindi pabago-bago.
• Hayaan ang tumayo sa isang pagsubok site na walang mga draft 40 minuto, at pagkatapos takip ito sa isang kusina tuwalya.
• Masahihin muli.
• Ilagay ang kuwarta sa isang hugis nagkakalat ito thinly sapat na, kaya ang pagtataas ng 2cm ledges (maliban kung ikaw ay may isang pabilog na hugis, gumamit ng isang kawali na may isang metal handle).
• Ilagay sa isang mangkok ng de-latang isda sa liquid, at mash na may isang tinidor hanggang ang pagsisiksik ng estado.
• Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes.
• Ibuhos ang langis sa isang kawali at igisa ang sibuyas hanggang golden brown.
• Paghaluin ang sibuyas na may de-latang isda at itim na paminta.
• Ilagay ang pagpuno sa cake at mag-ayos sa tuktok ng mga ito ay hindi masyadong makapal na layer ng mayonesa.
• Palisin ang itlog at gatas at mag-ayos na ito mass cake (at ang masa at pagpupuno).
• Ilagay sa isang preheated hurno sa 180 ° C pizza para sa tungkol sa 30 minuto (test kahandaan ay maaaring naka-check sa pamamagitan ng butas sa ito sa isang palito o isang tugma, kung tugma ay dry - ang masa ay handa).

Pie na may tinadtad na isda mula sa lebadura kuwarta ay handa na! Of course, maaari mong gamitin ang isang komersyal na magagamit pagsubok, kundi pinapagmatigas ang kanilang sariling mga kamay, na may pag-ibig, ito ay palaging malasa at kapakipakinabang.

Fish pie na may puff pastry tinadtad

Sino ay hindi ibigin isang masarap, malutong, nakalamina kuwarta? Mga recipe magluto ito magkano, ngunit ito ay lubos na masalimuot at napakahabang proseso, kaya payuhan ka namin na hindi magdusa at bumili ng isang tapos na produkto sa tindahan.

Magkaroon ng isang pares ng mga pack ng semi-tapos na mga produkto sa freezer - lubos ng tangang desisyon, dahil sa espongha pastelerya ay maaaring luto ng maraming masasarap na baking sa ilang minuto, kabilang ang mga pie na may tinadtad na isda.

• Puff pastry - 0.5 kg.
• Fish 0.5 kg (mas maganda gawin ang isa na ay hindi naglalaman ng maraming mga buto, ngunit ang anumang iba pang mga diskarte sa kawalan nito).
• Pinakuluang itlog - 3 piraso.
• Malaking sibuyas - 1 pc.
• Raw itlog - 1 pc.
• Lemon paminta - 1 tsp .. (Opsyonal).
• Salt - upang tikman.
• Black paminta coarsely lupa - upang tikman.
• Mayonnaise - 4 tbsp. l.
• Gulay langis.

paraan ng paghahanda

• Mga pinong tumaga o giling sa isang gilingan ng karne isda, walang buto, balat at lamang-loob.
• Maliit na cube tinadtad sibuyas.
• Passeruem sibuyas cube, hanggang sa sila makakuha ng isang ginintuang kayumanggi ang kulay, idagdag ang mga ito sa tinadtad na isda.
• Fry ang lahat sa matinding init (na kailangan mo upang patuloy na makakuha ng sa paraan).
• Mga pinong-cut pinakuluang itlog at idagdag sa ang mga isda na may sibuyas.
• Mayroon ding ipadala ang mayonesa, asin at pampalasa (kung nais mong i-save, maaari kang kumuha ng 300 gramo ng isda at 200 gramo ng pinakuluang bigas).
• Pagpupuno mix na rin.
• Inilalagay ng espongha pastelerya kaya ang isang apat na bahagi ng sheet nakahiga sa segundo.
• Middle kumalat ang pasta strip upang ang lapad ng magagamit na piraso ng pagsubok sa isa at ang iba pang mga side ay katumbas ng lapad ng pagpuno.
• Gupitin ang libreng bahagi sa kabuuan ng humigit-kumulang 5 mm bago maabot ang pagpuno sa strips 2 cm.
• Tiklupin tuktok ng kanilang karne, upang makakuha ng isang pattern na katulad ng karit.
• Oil kuwarta pinalo itlog.
• Ilagay ang tinadtad na isda cake na may nasusunog sa 200 degree na oven para sa 15-20 minuto (test kahandaan check palito).
• Isinasaalang-alang namin ang mga natapos na cake at ibigay ito sa "pahinga" para sa tungkol sa 10 minuto.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ang isang layer-cake na may isang isda karne ay maaaring luto hindi lamang sariwang, ngunit din mula sa mga labi ng pinakuluang o inihurnong isda.

Sa iyong desktop amazingly maganda at napaka-malasa pastries, paghahanda ng kung saan tumagal nang kaunti oras.

Naging halaya cake ng tinadtad na isda (na may larawan)

Narito ang isa pang recipe para sa inihurnong isda, na kung saan ay maaaring gawin nang masyadong mabilis. Ito ulam ng humampas ay madaling upang maghanda, at gayon pa man ito ay mura at napaka-nakapagpapalusog, dahil sa karagdagan sa naka-kahong isda ay naglalaman ng mga patatas. Naging halaya cake na may tinadtad na isda, walang duda sorpresa ang iyong mga mahal sa buhay.

ingredients:

masa:

• Sour lean - 250 g
• Wheat harina 6 tablespoons. l.
• Taba mayonesa - 250 g
• Salt - kalahati ng isang kutsarita.
• Soda - kalahati ng isang kutsarita.
• Hilaw na itlog - 3 piraso.

Para sa pasta:

• Saira - 2 mga bangko.
• Patatas - 3 medium-sized tuber.
• Malaking sibuyas - 1 pc.

proseso ng paghahanda

• 3 Talunin ang mga itlog na may isang kurot ng asin.
• Sa isang hiwalay na mangkok, ihalo ang kulay-gatas at mayonesa.
• Ibuhos creamy mayonesa halo sa itlog.
• Idagdag sa harina at baking soda.
• Masusi ihalo gamit ang isang tinidor o isang talutot.
• Peel at lagyan ng rehas ang patatas.
• Mash de-latang isda na may isang tinidor hanggang ang pagsisiksik ng estado.
• Gupitin ang sibuyas sa maliit na cubes.
• Linisan ang anyo ng isang piraso ng mantikilya.
• Ibuhos sa kalahati ng masa sa mga ito.
• Sa itaas ng test pack pantay-pantay gadgad patatas.
• Ibuhos sibuyas layer.
• Sa layer ng patatas at mga sibuyas maglatag isda palaman.
• Ibuhos ang lahat ng kuwarta pantay-pantay nagbabalanse.
• Ilagay sa isang preheated hurno sa 180 degrees para sa 40 minuto.

Kaya mo luto malambot at masarap na cake na may isang pagpuno ng tinadtad na isda at humampas, na kung saan ay sigurado na ang iyong magiging signature dish sa kaso ng mga hindi inaasahang mga bisita dumating.

Ang isa pang recipe puff isda pie

Nag-aalok kami sa iyo ng isa pang paraan, kung paano magluto ng cake na may tinadtad na isda. Ulam na ito ay palamutihan anumang holiday table, at ang iyong mga bisita ay sigurado na magtanong sa iyo upang ibahagi ang mga recipe.

Ulam na ito ay mas pino kaysa sa nakaraang, ngunit walang mas mababa madaling upang maghanda.

ingredients:

• Isda - 0.5 kg.
• Pintog ng matamis na walang pampaalsa - 0.5 kg.
• Pinakuluang itlog - 3 piraso.
• Raw itlog - 1 pc.
• Keso - 100 g
• Nuts (walnuts ay pinaka-ugma) - 3 tbsp. l.
• Butter - isang third ng ang pakete.
• Salt at paminta.
• Sunflower oil walang amoy.
• Maalat crackers - 5 mga PC.

ang algorithm

• Iuwi sa ibang bagay sa isang makinang nagtatadtad ng karne at nagpapaikut-ikot purified isda.
• Idagdag sa tadtarin giling itim na paminta, mantikilya at kalahati ng isang raw itlog.
• Tumaga ang sibuyas kalahating singsing.
• Igisa ang sibuyas hanggang sa ito acquires ng isang ginintuang-kayumanggi kulay.
• Mga pinong tinadtad pinakuluang itlog.
• Paghaluin ang itlog na may pritong mga sibuyas.
• Lagyan ng rehas ang keso at idagdag ito sa ang sibuyas at itlog timpla.
• Sa pamamagitan ng isang rodilyo upang ibahin ang anyo ang kuwarta sa isang flat square ng kapal 0.5 cm.
• Zaschepit gilid at ilagay ang pie sa isang baking sheet.
• Ilagay ang cake sa isang mainit na oven sa 180 degrees para sa kalahati ng isang oras.

Ngayon, kami ay inilarawan sa ilang mga pagpipilian kung paano magluto isda pie, kaya maraming detalye na kahit na ang mga tao, malayo mula sa pagluluto, hakbang-hakbang ng pagsunod sa aming master-klase ay magagawang upang magluto ng iyong sariling mga culinary delights.

Sana, matapos basahin ang artikulong ito, natanto na upang mapanatili ang isang reserve ng de-latang isda at frozen masa - isang napaka-tamang desisyon, dahil ito ay ang mga produktong ito na magbibigay-daan sa iyo upang magluto ng espesyal na hapunan sa isang Nagmamadali.

Magluto na may pag-ibig at pagkakaroon ng masaya!