Patatas selyanski sa oven na may bawang sauce. Recipe para sa pag-file embodiments

Ang tao na kailanman binisita "McDonald ng" coffee shop, ay laging tandaan ang kanilang masarap na patatas-selyanski. Sa oven upang magluto ito ulam ay medyo madali. Ito ay kinakailangan lamang na malaman ang maliit na tricks at magkaroon ng naaangkop na mga sangkap.

Worth noting na ang ulam "Potatoes selyanski na may bawang" ay matatagpuan sa menu ng maraming restaurant at cafeterias. Kaya, kung paano sa tahanan upang gumawa ng ito obra maestra?

Foods na kailangan mo

Bago ka magluto ng patatas sa selyanski, ang bahala sa pagkuha ng mga sumusunod na sangkap. Kakailanganin mo ng:

• 500 gramo ng isang maayos na manipis ang balat patatas;
• asin at itim na paminta;
• half bawang ulo;
• mirasol langis at walang amoy;
• seasoning para sa patatas at curry.

Para sa sarsa, ihanda ang sumusunod na produkto:

• 300 gramo ng mayonesa;
• 200 gramo ng cream;
• grupo ng mga dill;
• pinong asin;
• half bawang ulo.

Kaya, kapag ang lahat ng mga sangkap ay sa stock, maaari mong simulan upang magluto ng patatas sa selyanski.

recipe para sa

Una, kailangan mo upang tratuhin ang isang halaman karapatan. Lubusan banlawan ang tubers na may isang malambot na brush. Peel ay kinakailangan upang panatilihin ang mga kabuuan, gayunpaman, malinaw ng anumang dumi. Huwag magbabad ang produkto sa tubig. Kung hindi man, ito ay magbigay ng masyadong marami ang likido, at ang ulam ay hindi gumagana ang paraan dapat itong maging. Kapag ang proseso ng paglilinis ay nakumpleto, gupitin ang bawat tuber sa 8 piraso. Dapat nilang maging humigit-kumulang sa parehong sukat.

Ilagay ang mga pagkain sa isang malalim na mangkok at magtabi. Sa oras na ito, maghanda ng pinaghalong mga pampalasa. Ibuhos sa lalagyan halaman ng langis at asin. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng curry kutsara, dalawang beses ng mas maraming rekado para sa patatas at ihalo ang lahat ng bagay mabuti. May kailangan din upang pisilin ang bawang juice. Ito ay maaaring gawin gamit ang isang espesyal chesnokodavki o gilingan.

Ibuhos patatas luto na may isang halo ng spices at gumalaw cloves kamay. Ang lahat ng mga gulay ay dapat na sakop na may inihandang dressing.

Pagbe-bake sa oven

Ang susunod na hakbang ay magiging isang direktang init paggamot. Painitin muna hurno sa 200 degrees. Ilagay sa isang baking hiwa patatas, isa pagkatapos ng isa pa. Ilagay ang mga ito sa isang paraan upang alisan ng balat ay tumingin pababa.

Ibuhos ang natitirang langis ng produkto na may spices at ilagay sa oven para sa kalahati ng isang oras. Laging tiyakin na ang ulam. Kapag ang mga gulay ay sakop na may golden crispy crust, kailangan mong makuha ang pan mula sa oven. Huwag hayaan ang katunayan na ang mga sulok ng lobes pinaso. Kung kinakailangan, bawasan ang temperatura.

Pagkatapos ng pag-alis mula sa oven, payagan ang langis upang alisan ng tubig mula sa lutong pagkain. Lutong patatas ay selyanski lugar sa papel tuwalya at maghintay ng limang minuto. Sa panahong ito, ang buong komposisyon ng langis ay buyo sa papel.

Pagluluto na may bawang sauce

Kapag ang pagkain "Potatoes selyanski" sa oven ay handa na, kailangan mong kumuha ng gatong. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na tulad ng isang produkto na ito ay pinakamahusay na sinamahan ng isang bawang sauce. Upang gawin itong tumingin sa istante inalis ang tubig bawang. Iyon ay magbibigay siya sa sauce isang di malilimutang bango, mula sa kung saan ang iyong mga bisita lang ang "drooling ay dumaloy."

Sa kawalan ng mga panimpla ay maaaring gamitin at ang karaniwang bawang, ito ay hindi magbigay ng isang lasa ng sauce, ngunit ang lasa ng mga ito ay hindi maging mas masahol pa.

Dalhin ang mayonesa at ibubuhos sa ibabaw ng mangkok. Mayroon ding ilagay ang cream. Dill ay dapat na maingat na banlawan at punasan ng paper towel. hindi dapat dumalo sa sauce tubig sa anumang anyo. Mga pinong tumaga gulay at magwiwisik sa isang puting masa. Susunod, lubusan ihalo ang komposisyon. Ito ay maaaring gawin nang masyadong mabilis sa pamamagitan ng isang taong magaling makisama o blender. Kung hindi ka magkaroon ng mga aparatong ito, gamitin ang mga karaniwang palis o tinidor.

Mga pinong tumaga ang bawang. Chesnokodavku gamitin sa kasong ito ay hindi inirerekomenda. Slice ay dapat nahahati sa ilang mga bahagi at pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Magdagdag ng asin sa sauce at ihalo komposisyon.

Ano ang nagsisilbing "Potatoes selyanski"?

Ang oven lutong produkto ay ganap na isinama sa anumang salad gulay at soups. Gayundin, ang mga taong nais na gumamit ng simpleng patatas na may karaniwang mga sariwang gulay at damo. Sa cafeterias, fast food na nag-specialize sa naturang pagkain ay fed na may mainit sandwiches o hamburger.

Ang ideyal na diwa ay mag-adorno o pinakuluang karne nilagang. mga produkto ng karne ay maaari ring iprito o maghurno. Tandaan na patatas na niluto sa hurno selyanski ay may malaking calorie, pati na rin ang bawang sauce. Kung susundin mo ang pigura, o stick sa isang diyeta, at pagkatapos ay kumakain ng ulam na ito, sundin ang mga sukatan.

Maraming mga pamilya ang ginustong gamitin ang produktong ito bilang isang hiwalay na ulam at nagsilbi sa kanya ng isang bawang sauce. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang patatas ay selyanski talagang nagbibigay-kasiyahan, lalo na kapag pinagsama sa isang maanghang dressing. Kumain ng pagkain ay maaaring maging parehong mainit at malamig.

konklusyon

Kung hindi mo pa kailanman luto na pagkain "Potatoes selyanski", dapat mong gawin ito sa lalong madaling panahon. Ang iyong mga kaibigan at pamilya Ikatutuwa ng mga naturang gawain. Kung ang iyong mga bata ay naroroon, sa paghahanda ng mga pagkain ay magiging isang tunay na Tratuhin ang para sa kanila.

Masiyahan sa iyong ganang kumain at tagumpay sa iyong bagong culinary mga sample!