Pease pudding. Mga benepisyo. Recipe.

Butong gulay ay mayaman sa mga sangkap mineral at nutrients. Paggawa sa iyong diyeta beans, soybeans, lentils o peas, hindi mo lamang iba-ibahin ang menu, ngunit din mapabuti ang kalusugan. Pease puding - isa sa mga pangunahing kurso na nutritionists inirerekumenda.

Sa peas maglaman ng mga mineral, bitamina, protina, kapaki-pakinabang na amino acids, mineral asing-gamot at starches. Pagkainit batang mga gisantes ay 90 calories bawat 100 gramo ng produkto. Atleta paggamit ng dry mga gisantes, dahil naglalaman ito ng higit pang mga calories, at cystine, lysine at tryptophan tulong upang ibalik ang lakas at enerhiya supply.

Pease puding ay ang main course na lumalabag sa ng pagtunaw system, hindi pagkatunaw ng pagkain, paninigas ng dumi at mahirap ganang kumain, tulad ng ito ay inireseta, kung ang isang tao ay paghihirap mula sa anemya, kaugalian presyon, sakit sa bato, anemia. Peas makakatulong sa kumuha alisan ng mga problema sa balat. Mga pinggan na inihanda mula sa mga ito, ay napaka nakabubusog na, kaya ang kanilang paggamit ay maaaring makatulong upang mawala ang timbang.

Peas napupunta na rin na may patatas, sibuyas at karot. Samakatuwid magluto mula dito maaari naming hindi lamang porridge, ngunit din soups. Pease puding ay karaniwang handa para sa isang mahabang panahon. Nito paghahanda proseso ay nagsisimula sa soaking dry peas. Karaniwan, ang pamamaraang ito ay tumatagal ng hindi bababa sa tatlong oras. Samakatuwid, mas mahusay na umalis sa naturang pinatuyong peas babad magdamag, sakop na may gasa o isang waffle towel. Ngunit kung ikaw ay nasa isang Nagmamadali sa paghahanda, in-babad peas, magdagdag ng 1/3 kutsarita ng baking soda. Kung gumamit ka ng sariwang ani, ito ay hindi kailangang ma-babad na babad magdamag, para lamang banlawan lubusan bago paglalagay nito sa pan.

Draining ang tubig mula sa pea umaga, ilagay ito sa isang palayok at punuin ng tubig. Ang likido na antas ay dapat na ang kalahating sentimetro sa itaas ng buried cereal. Dalhin sa isang pigsa, magdagdag ng asin at patuloy na lutuin sa isang tahimik na apoy. Maging sigurado upang magdagdag ng mantikilya o langis ng gulay walang amoy. Pease puding ay pinakuluang para sa isang oras. Kaya ito ay hindi labis na, gumalaw nang regular. Peas sinigang sa multivarka paghahanda sa "mataas na presyon ng" para sa 15 minuto bago tumahimik, maghintay ng 5 minuto at idagdag ang mantikilya.

Tunay na masarap at orihinal na ulam, na kung saan maaari ka ring ituring bisita - pease puding na may pinausukang. Cooking oras ay magdadala sa mas (isang pares ng mga oras), ngunit sa tanghalian ay nakabubusog at pampagana. Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto: kalahating tasa ng peas, 4 mga sibuyas, mga kamatis, karot at sausage na iyong pinili. Maaari itong i-pinausukang binti ng manok, baboy buto-buto o pinausukang sausage. Ang paghihiwalay ng karne mula sa buto, ilagay ito nang hiwalay. Pakuluin ang sabaw sa buto, na kung saan ay mamaya ay luto ng sinigang. Huwag magdagdag ng asin sa ito bilang pinausukang at inasnan kaya!

Pagkakapare-pareho ay hindi dapat lumampas ang dalawang daliri sa itaas ang antas ng sinigang. Habang pease puding luto sa pinausukang sabaw, magprito hanggang ginintuang tinapay sibuyas, idagdag ang gadgad sa isang magaspang kayuran karot at hiwa sa maliit na cubes ng kamatis. Gumiling meats, idagdag ang mga ito sa mga gulay timpla, top up ng isang maliit na tubig. Kapag ang lahat ng mga likido ay iga, rekado sa sinigang ay handa na. Sampung minuto hanggang sa luto ng sinigang na punan ito zazharku, ihalo maigi at subukan upang asin. Kung kinakailangan, isang maliit na asin. Pagkatapos ng sampung minuto ng kumukulo, ilagay ang isang gisantes porridge sa isang real unan. Kapag paghahatid, dekorasyon na may perehil o dill. Pea porridge na may pinausukang karne, masyadong, ay maaaring lutuin sa isang double boiler o multivarka.

Kung hindi mo kumain ng pinausukang mga produkto para sa pagluluto ay maaaring gumamit ng anumang karne. Fry manok, baboy o karne ng baka na may mga sibuyas, idagdag sa kawali na may porridge 15-20 minuto bago ito ay handa na.

Cook pea porridge maaari ring may pork cracklings, pangangaso sausages o pritong mushroom. Lahat ng ito ay depende sa iyong panlasa at imahinasyon.