Patties ng niligis na patatas

Kadalasan pagkatapos ng kapistahan at pista opisyal refrigerator patuloy na break mula sa labis na pagkain na inihanda mapagbigay na hostess. Lalo na ng maraming mga labi ng mashed patatas mula sa kung saan nais mong mabilis na "mapupuksa", na maaaring mawala. Of course, ito ay posible upang magpainit at kumain sa anyo na kung saan ito ay, at maaari mong "i-on" ang imahinasyon at magluto mula sa mga ito ng isang bagay na uri. Subukan upang gumawa ng burgers mula sa patatas. Recipe kanilang uncomplicated at oras para sa paghahanda ay magdadala sa mas mababa kaysa sa maginoo frying karne cutlets. Siyempre, kung pyureshki kaliwa, ito ay posible na talagang ihanda ang mga ito, upang magpait at pagkatapos ay iprito ang masarap na "kolobochki".

Kaya, magluto at kisame ng sampung medium patatas. Sa lalabas na masa martilyo tatlong raw itlog, ilagay sa isang pares ng mga tablespoons ng mantikilya lamog mantikilya at harina, at ihalo sa isang maliit na prisolit. Dagdag dito, ayon sa isang hiwalay na mangkok pagdidilig breadcrumbs at masira ang isang itlog. Bumuo ng patties ng niligis na patatas, isawsaw muna ang mga ito sa isang maliit na nasira ng itlog, pagkatapos ay isawsaw sa crackers at ipadala pinirito sa kawali na may mainit na langis mirasol. Sa talahanayan ay mahusay na almusal na may mushroom o may kulay-gatas sauce. Ito ang masarap na kinakain na may mas kasiyahan kaysa sa dati "malungkot" niligis na patatas kahapon.

At maaari mo pa ring magluto burger ginawa mula sa patatas at tinadtad na karne. Ang ulam ay napaka-interesante, bagaman ilang mga hindi pangkaraniwang sangkap sa kanya. Ang lahat ng iyon ay kinakailangan - ito ay, sa katunayan, niligis na patatas, kalahating kilo ng tinadtad na karne (ikaw ay maaaring bumili ng yari na at maaaring gawin nang personal, pamamaluktot karne), isang maliit na gatas, isang slice ng tinapay o biskwit, isang baso o dalawang ng yogurt at itlog steam. Maaari mong opsyonal na idagdag ang sibuyas. Inihahanda ang mga regular na patties karne, paghahalo tinadtad, babad na babad sa gatas o tubig bun at makinang nagtatadtad ng karne baluktot na bombilya. Salt, isang maliit na paminta at magprito sa mantikilya. Upang higit pang ihanda ang aming mga patties ng niligis na patatas at pagpupuno, kailangan mong kumuha ng isang pan, kung saan karaniwan mong maghurno cake at well lubricated na may langis mula sa loob. Ngayon kalahating pyureshki rammed sa form na ito at nang makapal lalatagan ang ibabaw ng handa cutlets. ikalawang kalahati durog patatas ay pupunta upang masakop ang ulam sa tuktok. Hanggang sa anumang chops ay hindi makikita sa ilalim ng isang patatas, kami coat ang mga nagresultang "cake" magandang langis at ibuhos whipped itlog at yogurt sauce. Pagkatapos nito, inilalagay namin ang ulam sa isang mainit na oven, upang ito ay doon upang Amber-bake golden brown. Kepe at egg sauce ay dapat na ganap na hinihigop. Iyon lang ang patties ng niligis na patatas at tinadtad na karne na handa nang kainin kaagad.

Maaari mong gawin isa pang bersyon ng mga pagkain. Kung may isang piraso ng Pagpupuno (200-300 gramo), ito ay posible upang magprito mga sibuyas, mga kamatis, mushroom, peppers at anumang iba pang mga gulay. Posibleng wala ang mga gulay, kung gagawin nila hindi. Mula sa isang napaka-makapal na sauce kung saan maaari mong drive ng isang itlog, vyleplivaem bola gawin sa seredke recess, kung saan maglatag ng isang kutsarita ng karne pagpuno. Balls magsara nang lubusan, lulon sa harina at iprito sa magkabilang panig sa isang kawali na may mainit na langis ng halaman. Tasty cutlets na may mashed patatas pagpuno ay handa na, lamang ito ay nagsilbi na may kulay-gatas o kabute sauce.