Pancake na may maliit na bahay keso recipe

Pancake, pati na rin ang sopas, ang orihinal na sa bawat pamilya. Ang isang dosenang o dalawang beses pancake na may seresa at lo, ito ay hindi kinakailangan hindi ang laki o merochnye tasa. Lahat ng babag, pagbuhos at hinalo "sa pamamagitan ng mata". Tulad ng mga panloob na mekanismo nakatutok pandama sa ilalim lamang ng desisyon ng culinary gawain.

hindi direktang at stubbornly mo dapat sundin ang mga recipe mula sa unang sa huling sulat. Maraming mga kadahilanan na makakaapekto sa kalidad ng mga pagsubok, at sa mga tuntunin ng paghahanda nito. Halimbawa, ang kalidad ng harina, kamag-anak kahalumigmigan, taas sa ibabaw ng dagat, ang klima ng rehiyon ... At ito ay lamang sa mga heograpikal na mga kadahilanan. At tulad ng mga indibidwal na mga katangian ng ang oven temperatura, o ang heating rate sa plates burner electric gawin itong imposible upang makahanap ng isang perpektong recipe. Dahil ang aking mga recipe ay ipinakita, sa pangkalahatan, o, kaya upang sabihin, ang average na form.

Ang batayan ng pancake masa ay maaaring maging magkakaibang: yogurt, patis ng gatas, gatas, yogurt at lamang tubig. Habang sa tubig hindi ko gusto pancake. Ito ay mas mahusay na upang magdagdag ng kaunti pa ng harina upang gumawa ng tortillas na may ilang mga palaman.

Para pinalamanan pancake, lalo na kung ito ay pancake na may maliit na bahay keso, ang mga recipe ay dapat isama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas o mga itlog, o soda. Pancake ay hindi dapat maging masyadong makapal, kung hindi man sila ay i-sa paligid, ngunit hindi masyadong manipis, dahil ikaw panganib na magkaroon ng pagpupuno nang hiwalay mula sa mga pancake. Kung mahilig ka sa upang gumawa ng makapal na pancake na may itlog, pagkatapos ay mayroong isang opsyon upang dalhin sa kahandaan ng pancake na may keso sa oven. Lalo na kung ang pagpuno matubig at sinusubukang i-crawl out sa pamamagitan ng mga butas.

Ang kuwarta para sa pancake handa nang mabilis. Ngunit para sa pinakamahusay para sa kanilang mga paghahanda, at upang hindi pilasin adhering masa mula sa pan, payuhan ko sa iyo upang gawin ang kuwarta sa gabi, iwanan ito sa refrigerator hanggang umaga. Para sa mga test ko bang gamitin ang ratio ng liquid na harina 1 sa 1.5. ibig sabihin, isang baso ng gatas, buttermilk, patis ng gatas o maasim ay 1.5 tasa ng harina. Sa kuwarta, maaari kang magdagdag ng 2 itlog, kung kalooban mo, para sa dilag. Personal, ako magdadagdag ng soda sa halip ng itlog sa isang lugar ¼ tsp. Sunflower oil ay ang rate ng 1-2 tablespoons per tasa ng likido.

Dapat mo munang ihalo ang lahat ng mga likido ingredients sa isang mangkok. Flour fray sa maliliit na bahagi at hinalo masigla. Well gumalaw dough mixer o blender, pagkatapos ito ay lumiliko out mas maraming air at walang-bugal. Ang isang pares ng asin bulong, soda at isang lugar 3-4 spoons ng asukal idagdag ko sa dulo, at mahusay na hinalo. Kuwarta para sa kanyang hindi pabago-bago ay dapat na tulad ng isang maliit na likido cream.

Pancake na may cottage cheese, isang recipe pagsisiksik kung saan ko banggitin sa ibaba, maaari mong ilabas sa standard paano gamitin ang pan at ang oven.

Inihahanda ang Pagpupuno, depende sa kagustuhan ng pamilya. Cottage keso ay maaaring halo-halong may mga pasas, prutas, berries, jam o syrup. Ang pangunahing bagay ay na ang pagpuno ay hindi masyadong likido.

Cottage keso halo-halong may kulay-gatas o itlog. 200 gramo ng nipa hut keso ay maaaring halo-halong may 3-4 tablespoons. cream spoons o 1-2 (lamang pula ng itlog) itlog.

Magprito ng pancake gaya ng dati sa pan. Ito ay pinakamahusay na kung ito ay partikular na mag-pan para sa pancakes, na may isang manipis na base at non-stick patong. Tapos pancake palamig bahagyang at I-wrap ang mga ito sa ang palaman. Packaging ay dapat na isang sobre. ibig sabihin, ang pagpuno ay nakalagay mas malapit sa gilid, upang maaari itong ma-nakabalot. Kanan at kaliwang gilid bends lamang loob at pinagsama sa ang sobre.

Maaari kang gumawa ng isang tubo ng pancake. Upang gawin ito, kumalat ang pasta sa isang pancake, aalis mula sa gilid ng isang pares ng mga sentimetro. Pagkatapos roll ito sa isang tube at i-cut tulad ng ninanais sa roll.

Kung ikaw ay hindi takot sa calories, maaari kang gumawa ng pancake na may maliit na bahay keso, ang isang recipe mula sa pagluluto sa hurno. Upang gawin ito sa gitna ng pancake ilagay ang palaman at balot sa dayami. Grasa na may mantikilya form. Ibalik ang tube-pancake at ang bawat isa ay maaaring ilagay sa isang piraso ng mantikilya. Tubules ilagay sa bawat isa at I-wrap ang mga ito sa foil, mas mahusay na double layer. Ilagay sa isang preheated oven, 160 degrees, at panatilihin ang mga ito doon para sa tungkol sa isang oras.

Na tulad ng mga pancake na may cottage cheese, recipe, Umaasa enjoy mo.