Pagluluto salad kalmarovy

Ngayon kami ay paghahanda ng isang salad na may pusit. Mayroong isang pulutong ng mga recipe, ngunit gagamitin namin ang ilan lamang sa mga ito. Upang magsimula, subukan upang gumawa ng kalmarovy salad na may gulay.

paraan ng pagluluto

Bawat tagaluto alam na ang isang malambot pusit karne napupunta na rin sa halos lahat ng anumang gulay. Bilang karagdagan, sariwang pusit ay magagawang upang madaling absorb isang malaking halaga ng sauce, kaya ang ulam ay maaaring gumawa ng ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga panlasa. Ito sanhi at nag-trigger ng malawakang pagpapakalat ng pusit sa restaurant. Natural, tulad sa anumang mga produkto, ang squid ay dapat na maayos na inihanda. Halimbawa, maaari itong palayawin kung hindi gaanong luto o, pasalungat, upang digest.

ingredients

Upang gawin ang salad na kailangan mo nang hindi masyadong maraming mga stock. Ito ay magiging sapat na upang bumili ng isang malaking pusit patay na hayop. Tulad ng para sa mga gulay, kailangan mong tatlong Tomatoes, isa pepper, arugula o watercress (isa beam), 5-6 basil at olive. Gayundin siguraduhin na ikaw ay may asin at olive oil.

Kalmarovy salad ay nangangailangan ng isang perpektong lutong karne

Noong nakaraan, maaari mong matugunan ang mga rekomendasyon para sa pagluluto pusit. Ang ilang mga naniniwala na ito ay sapat para sa 3-5 minuto. Ngunit kung hindi mo nais na end up na may isang hard rubber squid karne, isaalang-alang ang mga sumusunod na mga tip. Una, frozen squid ay dapat munang tumunaw, at pagkatapos ay kumulo. Ilagay sa daluyan init pan na may tubig, idagdag sa isang kurot ng asin, bay dahon, black pepper (hindi lupa, at peas). Kapag ang tubig boils, ilagay ang katawan sa isang palayok ng pusit. Dahan-dahan ang bilang sa 10 ay nawawala? Sa halip, alisin ang karne! Kung hindi man, ito ay magiging katulad ng goma. Kalmarovy magiging imposible na magkaroon ng isang salad.

Paano kung hindi mo pa digested pusit

Sa kasong ito, tanging ang lambot ng ang produkto ay maaaring ibinalik. Ang tunay na lasa ikaw ay hindi pakiramdam ito. Pakuluan ninyo ang bangkay ng hindi bababa sa dalawampung minuto at payagan ito sa cool sa parehong tubig. Ngayon karne ay "sumabog" sa pamamagitan ng kalahati at panlasa tulad ng rekado, kung saan mo luto ito.

paghahanda

Ang mga dahon ng watercress o arugula pilasin kamay sa maliit na petals. Ilagay ang mga ito sa ibaba ng ulam, na kung saan ay pagpunta sa mag-aplay kalmarovy salad. Mga kamatis cut sa hiwa at maingat na ilagay sa tuktok ng salad. Season na may asin. Squid karne ay dapat na i-cut sa strips. Susunod, ihalo ito sa maliit na cube ng matamis paminta. Ito ay - ang susunod na patong ng pagkain. Oliba i-cut, gaya ng dati, sa manipis na hiwa. Kami ay ilagay ang mga ito nang sama-sama na may balanoy (dati ito ay kinakailangan upang tumaga) ang ikatlong layer. Ambon ang lahat ng bagay na may langis ng oliba. Kalmarovy salad handa na. Sino ay hindi ibigin puff pinggan, alam mo, na okay lang sa salad ay hindi mangyayari kung mo ihalo. Gayunpaman, sa talahanayan holiday hitsura mas mahusay at mas orihinal ay layered na bersyon.

Ibang mga pagpipiliang pagluluto

Of course, ito recipe ay tiyak na hindi ang isa lamang. Babaing punong-abala ay madalas na papalitan ng gulay bigas at itlog. Pagkatapos ito ay lumiliko out napaka nakabubusog ulam na maaaring palitan ang ikalawa. Ito ay hindi ipinagbabawal upang idagdag sa salad lemon juice at durog bawang. Upang palamutihan, maaari mong gamitin ang kabuuan o hiwa cherry tomatoes.