Paano at kung magkano upang magprito kabute

Ang pagiging popular ng kabute sa mundo dahil sa kanilang mga espesyal na lasa, absolute seguridad at availability. Depende sa kanilang paglago at pag-uuri ay nangyayari sa gubat, halaman at mga ligaw na mushroom.

Ang uri ng kabute ay lumalaki sa lahat ng dako maliban sa snows ng Far North at disyerto sands. Ang halamang-singaw ay kaya hindi mapaghingi at madaling upang lumago na ang halos lahat ibinebenta sa mga tindahan mushroom lumago sa industrya ginawa sa espesyal na hothouse complexes i-type ang basement.

Bago ang pag-uunawa kung paano at kung magkano upang magprito mushroom, kailangan mo upang maunawaan - kung ano ito kabute. Ito maganda at masarap na kabute ay ibang-iba mula sa kanilang nakakain pinsan at ng magandang sumbrero kayumanggi o puti, at brown plates at isang puting stem. Beginners-pickers madalas na lituhin ang kamatayan cup na may mushroom - ito ay lubos na katulad sa isang kabute hitsura, ngunit ito ay napaka-lason. Ngunit hindi kukulangin lason at mushroom, na matagal iningatan. Na nagreresulta sa mga ito sa panahon ng imbakan choline ay mapanganib sa katawan din.

Kabute ay mabuti pritong at pinakuluang. Ito ay isang perpektong sangkap para sa salads at sauces. Maaari silang gamitin sa naka-kahong at sariwang bilang isang pangunahing kurso o bilang isang suplemento sa anumang ulam. Fried o lutong karne at manok, gulay at isda pinggan, soups, pagkaing-dagat - hindi ang buong listahan ng mga pagkaing, na kung saan ay nagsilbi sa mushroom. At mula sa na, na may ilang mga pagkain at sa kung aling form naglilingkod mushroom, ito ay depende kung gaano katagal upang magprito mushroom.

Naranasan maybahay tumawa kapag ang mga batang babaing punong-abala nagtatanong tungkol mushroom pagluluto oras. At para sa magandang dahilan. Iyan ay kung gaano karaming mga magprito kabute paglipas ng panahon, depende hindi lamang sa ang lasa ng ulam, ngunit ang aftertaste.

Kung ito ay sariwang mushroom - ang kabuuang oras para sa Pagprito ay hindi dapat maging higit sa 20 minuto, kung hindi man ang iyong pamilya o mga bisita ay hindi mapagtanto na sila ate - mushroom o damo. Fresh mushroom maaaring pinirito sa lahat para sa 2-3 minuto - hanggang sa Browning. At kung gagawin mo pick mushroom sa greenhouse - sariwa at malinis na ito - hindi mo na kailangang magharap sa init paggamot.

Frozen mushroom magprito mas mababa - hanggang sa 10 minuto, ngunit maging sigurado upang alisin ang juice mula sa mushroom. Ito ay simple - ang kabute ay inilatag out sa isang papel na tuwalya at maingat na pinawi na may isang tuwalya papel.

Naka-kahong kabute, na kung saan ay ngayon ibinebenta sa anumang shop, huwag magprito. Ang kanilang browned sapat para sa 3-4 minuto, o kumain sa anyo ng mga cuts para sa sandwiches o isang salad component. Paano upang magprito kabute - depende sa produkto na kung saan ikaw ay konektado sa isang ulam, ang mga mushroom: ang oras ng pagluluto ay maaaring tumagal ng hanggang sa apatnapu't minuto.

Dalhin ang pinakamadaling cream sauce na may mushroom. Kabute hugasan, inalis kahalumigmigan (papel na tuwalya o napkin), at i-cut papunta sa hiwa. Upang inihaw mga sibuyas idagdag ang kabute at magprito ang lahat para sa 3-4 minuto. Pagkatapos ay i-attach ang tinadtad gulay na may harina at magprito para sa 1-2 minuto. Kaya ito ay kinakailangan upang magdagdag ng tubig (at mas maganda manok sabaw) at dalhin sa isang pigsa, pagkatapos ay nilaga para sa 2-3 minuto. Matapos ang sauce ay nagsisimula sa kapalan, ito ay idinagdag sa cream at mapatay ang isang karagdagang 2 minuto. Bilang isang resulta - zharilisvsego mushroom 8-10 minuto, at nakuha namin ang ang perpektong sauce para sa manok.

Ang isang Pagprito patatas fungi ay nangangailangan ng oras para sa hindi bababa sa 15 minuto upang matuyo ang labis na kahalumigmigan mula sa fungi.

Ilang minuto upang magprito kabute kung sila ay binili frozen? Kung ikaw magpainit ng kawali at langis, at pagkatapos ay frozen mushroom ay handa para sa 5-6 minuto. Sa kasong ito, ang pre-defrost Hindi ito dapat - makakuha ng isang malagkit na substansiya. Kapag Pagprito ang mushroom ay malambot gayon, sila ay mananatiling lamang sa ang lasa na may asin at paminta. Hindi ito makagambala sa makinis tinadtad gulay. Ito ay ipinapayong upang magdagdag ng lemon juice sa proseso ng pagluluto mushroom ay hindi magdidilim.

Lahat ng tao pinipili ng kung paano at kung magkano upang magprito mushroom - ito ay depende sa panlasa at culinary kasanayan: ang isang tao tulad ng pagkalastiko mushroom, may isang taong nagmamahal sa kanilang lambot.