Pagluluto masarap na: isang resipe ng pag-aatsara herring sa bahay

Sigurado ka ba na sa pamamagitan ng pagbili ng asin isda sa tindahan, pumili ka ng kalidad at sariwang produkto? Matapos ang lahat, karamihan sa malamang, ang maganda garapon ng pinapanatili larded iba't ibang mga additives, na kung saan ay tumutulong upang madagdagan ang shelf buhay, ngunit huwag kumain ng higit pang mga kapaki-pakinabang. Kaya nga lahat ng mga mahilig sa maalat na nag-aalok ng isda upang pag-aralan ang mga recipe para sa pag-aatsara herring sa bahay. Ang paraan ng pagluluto ay napaka-simple at mabilis.

Ang unang recipe para sa pag-aatsara herring

Kakailanganin mo ng: ang ilang mga frozen herring carcasses (recipe na nakalista sa 5 mga pangunahing mga piraso); tungkol tasa (walang mga slide) asing-gamot, Art. kutsarang puno ng asukal, 5 tasa (tungkol sa isa litro) ng purong tubig, bay dahon, coriander butil at matamis paminta (black pepper).

Ang paghahanda ng teknolohiya

Recipe pagbuburo herring sa mag-asim dapat na gumanap bilang mga sumusunod. Upang magsimula sa ang mga isda paglusaw. Kaunting wash, wipe. Gat at kunin ang mga palikpik ay hindi kinakailangan. Ang palayok magdagdag ng tubig, ibuhos ang asukal, pampalasa at asin. Dalhin sa pigsa. Mag-iwan sa palamig ang mag-asim. Herring-ipon sa isang garapon o ibang lalagyan at punan ito na may likido. Pagkatapos ng isang araw, ang mga isda ay maaaring kinakain. Siya natanggap inasnan at spiced.

Recipe pagbuburo herring sa bahay sa Korean

Maraming mga popular na tapas. Upang lutuin ang isda sa paraan, kailangan mo ang sumusunod na produkto:

• 1 malaking bangkay herring;
• maliit na halaman (mas maganda mirasol) langis para sa Pagprito;
• sibuyas;
• G - art. kutsara sa isang slide;
• . Talamak adjika - tsp;
• asukal - Art. kutsara;
• itim na paminta, salad dressing sa Korean;
• kalahating tasa ng suka 9%.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Ihanda ang fillets isda: alisin ang balat, buto, palikpik, lamang-loob ay ihiwalay mo ang kanyang ulo. Gupitin ang mga isda sa mga piraso. Sa langis igisa sibuyas. At pagkatapos ay tanggalin ito sa pan, ibuhos asin, asukal, adjika, paminta, pampalasa, suka. Lahat ng mix ng husto. Heat (hindi kumukulo). Lay flat layer hiwa herring sa lalagyan. Ibuhos atsara sa ibabaw ng mga ito. Ilagay sa refrigerator. Pagkatapos ng isang araw, ang talamak na isda ay handa na.

Recipe pagbuburo herring sa bahay: acetic fill

Ang mga sangkap ng recipe (ipinapahiwatig ng 1 kg ng isda):

• . Essence suka - 1 tsp;
• gulay (mas maganda walang amoy mirasol) langis - isang baso (tungkol sa 200 ml);
• pinakuluang tubig sa kuwarto temperatura - glass (200 ml);
• mga sibuyas, bawang at asin hinggil doon.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Ang isda ay gutted, kunin ang mga palikpik at ulo. Wash. Paghiwa-hiwain. Tumaga sibuyas kalahating singsing, pisilin ang bawang. Ang enamel layer kapasidad lay sibuyas at bawang, pagkatapos ay ang isda, pagkatapos - muli sibuyas at bawang, muli layer isda. Kumpletuhin ang mga kinakailangang bawang at sibuyas layer. Alternation ng ingredients huwag kalimutan ang kanilang mga maliit na prisalivaem. Sa isang baso ng tubig palabnawin ang kakanyahan. Ibuhos ang isda. Mag-iwan ito para sa isang oras, pagkatapos ay ibuhos ang langis ng gulay, ihalo dahan-dahan, takip at palamigin. Pagkatapos ng isang araw, ang mga isda ay maaaring ihain sa mga mesa.

Mga rekomendasyon recipes

Anumang recipe para sa pag-aatsara herring sa bahay gumanap ng mas mahusay sa mga bangkay ng mga malalaking isda. Ang mga ito ay mas mataba at masarap. Kung bumili ka ng frozen na pagkain, siguraduhin na ikaw bigyang-pansin ang tiyan. Kung ito ay may kalawang kulay-blotches, pagkatapos ito ay nagpapahiwatig na ang mga isda lipas na. Marahil siya ay magtunaw at ay frozen muli. Mag-ingat, at pagkatapos ay luto na pagkain ay magdadala sa iyo lamang kasiyahan!