Maraming mga tao bumili ng mga produkto, sinasabi nila, para sa hinaharap. At medyo madalas kalimutan ang tungkol sa mga ito pagkatapos. Sila ay palayawin, at magtapon ng awa. Siyempre, spoiled gulay at inaamag na tinapay ay mas mahusay na upang itapon ang: pagkalason sa pagkain hindi kailangan. Ngunit ang ilang mga pagkain ay lubos na tumututol sa karagdagang processing. Halimbawa, gatas. Lalo na sa bahay, kung saan ay hindi naka-imbak masyadong mahaba, dahil naglalaman ito ng walang preservatives. Sa artikulong ito, ipapakita namin sa iyo kung ano ang lutuin mula sa maasim na gatas. Ito ay lumiliko out na sa karagdagan sa mga cottage cheese mula sa yogurt ay maaaring lutuin up lubos ng maraming iba pang mga kagiliw-giliw na mga pagkain. Ang isa sa mga pagpipilian - isang cream-dessert mula kulasim gatas. Ano ang higit pa ay maaaring gawin? Oo, kahit ano! Kepe at yogurt, pancake at fritters, mana at lahat ng uri ng pastry. Ngunit dahil sa isang article ang lahat ng ito iba't-ibang masasarap hindi naglalarawan, ipaalam sa amin isaalang-alang ang ilang mga pagpipilian.
Kaya, ihanda ang cream dessert. Maglaan ng isang baso ng kulay-gatas at maasim gatas, 2/3 tasa ng asukal, isang kutsarita ng gulaman, sarap ng isang orange. Pagsamahin ang kulay-gatas na may 1/2 tasa ng kulay-gatas, idagdag sa ang asukal, sarap at dissolved sa ang natitirang gulaman binuo mo. Ang resultang timpla ay ilagay sa isang lalagyan na may yelo o sa isang malamig na ibabaw, at palisin hanggang sa makapal. Pagkatapos ay mabulok sa kremanki. Top palamutihan na may kulay kahel na hiwa at may pulbos asukal. Ilagay sa refrigerator para sa dalawa hanggang tatlong oras.
Susunod na, kami ay maghanda - ito salad dressing (pati na rin ang kanyang sarili ng isang salad). Bilang ay kilala, ay ginagamit bilang gulay langis dressings, mayonesa o cream. "At mula sa maasim na gatas na maaaring gawin?" - tanungin mo. Ang sagot: ang sauce masarap at malusog na! Kami ay kailangan ng ilang mga kamatis (depende sa ang nais na bilang ng mga servings), litsugas, dalawampung gramo ng malunggay, perehil. Mga kamatis cut sa kalahati at inilagay sa litsugas dahon. At ngayon - isang sarsa na ginawa mula sa maasim na gatas. Ano ang maaari mong gawin: kumuha ng 150 gramo ng "Kislyak" at pumilantik sa isang blender na may malunggay at herbs. Ang ikalawang opsyon - lahat ng mga sangkap basta-basta protomai sa isang kasirola, magdagdag ng isang maliit na duguan. Kumuha ng sauce ibuhos ang mga kamatis at dekorasyunan ang lahat ng sariwang tinadtad dill o perehil. Tapos na!
Patuloy kaming upang ihanda mula sa maasim na gatas! Ano ang maaaring gawin sa gayon ay hindi mag-aayos ng produkto? Ang aming susunod na recipe ay kinuha mula sa Bulgarian pambansang cuisine. Dalhin ang dalawa o tatlong mga pipino, alisan ng balat at kami ay i-cut papunta sa hiwa ng pantay na kapal. Ilagay ang mga ito sa bulak inasnan tubig, idagdag ang dill at panatilihin sa isang estado ng pagiging handa sa isang maliit na apoy. Isinasaalang-alang namin out na may isang slotted kutsara at kumalat sa isang platter. Talunin 0.5 liters ng maasim na gatas na may presyon ng 4-5 cloves ng bawang at perehil at dill. Hiwa-hiwalay, sa isang kawali matunaw ang mantikilya na may isang maliit na piraso ng lupa paminton. Lahat ng magandang mix. Ibuhos handa sauce pipino. Ang tapos ulam pwedeng ihain mainit man o malamig.
Tunay na masarap nakuha cakes ng kulay-gatas. Ano ang maaaring gawin, halimbawa, sa Linggo tea partido o lamang sa araw-araw? Ang isang mahusay na pagpipilian - donuts! Sila ay handa nang mabilis at madali. Kami ay kailangan: 1 kg ng agag harina, 0.5 liters ng maasim na gatas, sampung gramo ng lebadura, 1 tasa ng dalisay na tubig, 500 gramo ng margarina, may pulbos asukal at isang maliit na asin. Gatas, matalo ang mga itlog at lebadura dissolved sa tubig. Paghaluin ang lahat ng ito sa harina. Masahihin isang malambot na masa. iwanan namin ito para sa isang oras. Pagkatapos ay ang masa ay punched at roll out sa isang manipis na layer. Sa tulong ng isang round hugis o isang maginoo tasa gupitin lupon. Moisturized mga kamay na bumubuo ng mga bola at magprito sa kanila sa isang malalim fryer o isang malaking halaga ng langis hanggang golden brown. Ang resultang donuts sprinkled na may pulbos ng asukal.
Babaing punong-abala! Huwag ibuhos maasim na gatas! Ano magluto mula sa mga ito, sabihin namin sa iyo, maaari mo na ngayong matuwa nang labis ang mga mahal sa buhay na may masarap at malusog na pagkain.