Paano upang magluto ng masarap na sopas ng pipino

Sa tulong ng mga simpleng ingredients, maaari mong ihanda ang sopas ng pipino, isang lasa na kung saan ay apila sa lahat, kahit na maliliit na bata. Narito ang ilang mga recipe para sa unang ulam ng gulay.

Cream ng pipino. recipe Kuliplor

Upang ihanda ang kailangan mo:

• libra ng kalabasa o pipino;
• isang libra ng kuliplor o brokuli;
• Isang malaking karot;
• isang pares ng mga medium-sized na mga ulo ng sibuyas;
• paminta, asin, langis ng halaman.

Paano upang magluto sopas ng pipino? Mula sinabi dami ng ingredients i tungkol sa 4 liters soup. Una, i-cut gulay: sibuyas, pipino. Lagyan ng rehas ang karot. Repolyo, hatiin sa florets. Sa isang kawali o nang direkta sa kawali magprito ng sibuyas at karot. Sa sandaling ang mga ito ay bahagyang blushed, ilagay ang mga ito pipino at repolyo. Prisolit, magdagdag ng paminta sa lasa. Gumalaw. Mainit na tubig ibuhos ang mga gulay upang ito ay bahagyang sakop ibabaw nito. Cook para sa mga tungkol sa 20 minuto ay kailangan, tulad ng lahat ng mga sangkap ay mabilis na naging soft. Pagkatapos ay gamitin ang isang pagsasawsaw blender at gumawa ng isang halo ng mashed gulay. Density ayusin na may sabaw. Mag-post ng sopas Maaari na may itlog, keso, gulay at croutons.

Cream ng pipino. Ang isang klasikong recipe

Simple at nakakagulat na masarap na sopas na ginawa mula sa mga sumusunod na sangkap:

• pipino;
• gatas (gatas);
• asin.

Gupitin ang pipino sa hiwa. Huwag alisin ang skin. Kung may mga malalaking buto, tanggalin ang mga ito. Lay ang pipino sa isang kasirola at ibuhos ang gatas sa kalahati ng antas ng gulay. Warm sa kalan upang pakuluin ang gatas. Kapag nangyari ito, turn down ang init at kumulo sopas hanggang malambot pipino. Ang pabalat ay hindi nakasara. Asin ang sopas sa lasa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na bawang o iba pang mga seasonings. Ngayon palis blenders na katas pipino estado. Lahat ng bagay ay handa na. Subukan at magulat ka! Ang sopas ay naka-out malambot at masarap!

Cream ng pipino, tim at orange

Maaraw, mabangong sopas ay perpekto para sa mga bisita o para sa iyong mga paboritong sambahayan. Kakailanganin mo ng:

• ilang squash tumitimbang ng humigit-kumulang 1.2-1.3 kg;
• manok sabaw - 1.5 tasa;
• polstakana purong tubig;
• ang ilang mga ulo ng sibuyas;
• average na halaga carrot;
• tim, paminta, perehil, asin;
• putol-putol na orange alisan ng balat, orange sapal;
• sinagap na unsweetened letse-kondensada.

Council reseta sa halip ng manok sabaw ay maaaring tumagal ng ordinaryong tubig, at sa halip ng unsweetened letse-kondensada - kalahati ng isang tasa ng mababang-taba cream. Pipino cut sa hiwa 1cm makapal. Ayusin sa isang baking sheet, na dati ay kinakailangan upang magrasa. Lutuin sa hurno para sa kalahati ng isang oras gulay. Sa isang kasirola, kung saan ito ay luto sabaw, igisa ang sibuyas at karot. Pagkatapos ibuhos ang tubig at sabaw ng manok (o tubig lamang), ilagay tim, orange lubos na kasiyahan (tungkol kutsarita) ng asin, ang pagdaragdag ng paminta. Pakuluin sa isang minimum na init para sa 10 minuto. Ngayon idagdag ang sabaw pritong pipino at letse unsweetened gatas (cream). Maaari mo ring gamitin gatas pulbos, na kung saan ay dati nang naging kinakailangan upang matunaw sa tubig ayon sa mga tagubilin. Magluto para sa isang ilang minuto. Palisin mass paggamit ng kamay blender. Makukuha mo ang orihinal na squash soup. Paglilingkod ito nang maayos sa kulay kahel na hiwa at perehil.